微生物生理学复习资料全.doc

微生物的细胞结构与功能 真菌细胞的质膜中具有甾醇，原核生物的质膜中很少或没有甾醇。 载色体 亦称色素体或叫光合膜：是光合细菌进行光合作用的场所 羧酶体 又称多角体是自养细菌特有的内膜结构，由3.5nm厚的蛋白质单层膜包围，是自养细菌固定CO2的场所 类囊体（thylakoid）是蓝细菌进行光合作用的场所 内质网 指细胞质中一个与细胞基质相隔离、但彼此相通的囊腔和细管系统，由脂质双分子层围成 高尔基体 是一种内膜结构，由许多小盘状的扁平双层膜和小泡组成，与细胞的分泌活动和溶酶体的形成等有关是合成、分泌糖蛋白和脂蛋白以及进行酶切加工的重要场所。 磁小体 是趋磁细菌细胞中含有的大小均匀、数目不等的Fe3O4 / Fe3S4颗粒，外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹 芽孢 某些细菌在其生长发育后期 ， 在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体 溶酶体是胞质中一类包着多种水解酶的小泡 溶酶体的标志酶是酸性水解酶 微体 是一种单层膜包裹的、与溶酶体相似的小球形细胞器，但其所含的酶与溶酶体所含的不同 一．什么是原核生物与真核生物？ 原核微生物是细胞内有明显核区，但没有核膜包围；核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体；能量代谢和很多合成代谢均在质膜上进行；蛋白质合成“车间”--核糖体分布在细胞质中。 真核微生物是细胞核具有核膜、核仁，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的一类微生物。 二．比较原核生物和真核生物的异同点？ 相同点：不论是原核生物还是真核生物，它们的遗传物质的本质相同；在它们的细胞中同时具有DNA和RNA；一般都有产生能量与合成细胞物质的完整的酶系统；ATP是生物用来进行能量转换的物质之一；细胞的元素组成，糖代谢，核苷酸与氨基（除赖氨酸以外）生物合成途径基本相同；蛋白质和核酸生物合成的方式也基本相同 比较项目 原核生物 真核生物 细胞大小 较小（通常直径小于2um） 较大（通常直径大于2um） 细胞壁主要成分 多数为肽聚糖 纤维素、几丁质等 细胞器 无 有 鞭毛结构 如有，则细而简单 如有，则粗而复杂 鞭毛运动方式 旋转马达式 挥鞭式 繁殖方式 无性繁殖 有性、无性等多种 细 胞 核 核膜 无 有 组蛋白 无 有 DNA含量 高（约10％） 低（约5％） 核仁 无 有 有丝分裂 无 有 细 胞 质 线粒体 无 有 叶绿体 无 光合自养生物中有 高尔基体 无 有 核糖体 70S 80S(指细胞质核糖体) 贮藏物 PHB等 间体 部分有 无 三．何谓鞭毛？原核与真核微生物鞭毛结构有何特点？ 原核微生物鞭毛：有些细菌细胞的表面，着生有一根或数根由细胞内伸出的细长、波曲、毛发状的丝状体结构即为鞭毛。是细菌的运动器官。 真核微生物鞭毛：在有些真核微生物的表面长有或长或短的长发状细胞器，具有运动功能，较长者称为鞭毛，较短者则称纤毛。 生长在某些细菌体表的长丝状蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数条，具有运动功能。 细菌鞭毛 真核生物 组成 鞭毛丝、鞭毛钩、基体 鞭杆、基体。 特点 鞭毛丝不含半胱氨酸和色氨酸，脯氨酸、酪氨酸和组氨酸的含量也很低。鞭毛蛋白具有抗原特异性，称为H抗原 鞭毛钩蛋白亚单位的氨基酸中，苯丙氨酸和蛋氨酸的含量较高 基体由L、P、S、M环组成。 M环转动的动力来自细胞质膜内外的质子浓度梯度 鞭杆和基体之间有一过渡区。鞭杆外有一层单位膜包围，此膜与细胞质膜相连。 鞭杆：9＋2型结构。中央有一对微管，外围环绕有9对二联体 基体：9＋0型。外围有9个三联体，中央没有微管和鞘 运动方式 旋转 波浪形摆动 四．荚膜有何生理作用？ 保护作用：①保护细菌免受干旱损坏 ② 防止噬菌体的吸附和裂解 ③免受细胞吞噬 贮藏养料 作为透性屏障或离子交换系介质 附着作用 细菌间的信息识别作用 堆积代谢废物 五．何谓细胞壁？细菌细胞壁有什么物质组成的？ 细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构；约占细胞干重的 10-25% 。 细菌：肽聚糖{ 磷壁酸 脂多糖 六．革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌细胞壁有什么区别？ 成分 占细胞壁干重 G+ G- 肽聚糖 含量很高（30-95） 含量很低（5-20） 磷壁酸 含量较高（50） 0 类脂质 一般无（2） 含量较高（-20） 蛋白质 0 含量较高 七．磷壁酸的主要作用是什么？ ① 因带负电荷，故可与环境中的Mg＋等阳离子结合，提高这些离子的浓度，以保证细胞膜上一些合成酶维持高活性的需要。 ② 保证革兰氏阳性致病菌与其宿主间的粘连 ③ 赋于革兰氏阳性细菌以特异的表面抗原 ④ 提供某些噬菌体以特异的吸附受体 ⑤ 贮