课件：蛋鸡热应激及其营养调控.ppt

马得莹等研究了日粮中添加女贞子等4味中草药对正常和高温条件下蛋鸡的生产性能和免疫功能的影响，表明女贞子、五味子、四君子汤和大豆异黄酮可通过显著提高高温下蛋鸡的生产性能和免疫功能，并降低血清中皮质醇含量等途径缓解热应激的危害[9]。 宋晓琳等在试验组日粮中分别添加0.5%、1%、1.5%的复方生石膏及0.04%的维生素C，观察热应激蛋鸡生产性能和血液生化指标的变化情况。结果显示，复方生石膏高浓度组（1.5%）可显著增加日采食量，提高产蛋率，对热应激蛋鸡生产性能和血液生化的改善效果最佳。 2.7.3 添加酸化剂 在日粮中添加柠檬酸和延胡索酸等有机酸，用于抗家禽热应激反应也有良好的效果。这是因为有机酸在家禽体内被氧化成为CO2和碳酸氢盐，它们可以作为血液中的缓冲剂，有助于维持血液中的pH值稳定。高温时，家禽饲料中添加一定量的柠檬酸可以防止呼吸性碱中毒的危害，减轻热应激对家禽的影响。 孙小琴(2000) 等研究添加 0.1%柠檬酸可以缓解蛋鸡热应激。 窦晓利等通过在日粮中添加复合酸化剂， 研究其对蛋鸡生产性能和血液理化指标的影响， 表明复合酸化剂能有效缓解高温期产蛋鸡的热应激，可以作为抗应激添加剂应用。 2.7.4 酶制剂和其它  在高温环境下， 蛋鸡消化道分泌的各种酶的活性在一定程度上也受到影响， 饲用酶制剂(尤其是各种聚糖酶和植酸酶)，可以有效地提高能量和营养物质的消化率以及减少排泄物中有机物、氮和磷的排放量，从而提高蛋鸡饲料转化效率和产蛋率等。 东彦新等通过给蛋鸡饮用微生态制剂热快消观测其生理生化指标和生产性能的变化，表明微生态制剂热快消可缓解高温热效应，提高蛋鸡生产性能。 王晓霞在夏季蛋鸡日粮中添加大蒜素0.1％后发现，大蒜素可刺激蛋鸡食欲，提高采食量，减缓了因热应激导致的采食量下降，蛋壳质量也得到了的改善。 另外，在蛋鸡日粮中添加啤酒酵母也可显著提高产蛋率，缓解高温季节热应激。目前，这一方法在生产中使用较多。 3结语 未来，全球气候有变暖的趋势，夏季我国大部分地区都将面临高温的侵袭，这预示着高温热应激现象对蛋鸡生产的不利影响将更为严重，使蛋鸡在夏季的产蛋率、蛋重和蛋品质下降，严重影响蛋鸡的生产效益，给养鸡生产造成的损失不容忽视。为此，应引起高度重视。采取一系列的相应营养调控措施可以有效地缓解热应激对蛋鸡的影响，同时，还应通过遗传选择、环境控制，加强饲养管理等综合手段，以减少热应激带来的负面效应，提高蛋鸡在高温条件下的生产性能。 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 可编辑 可编辑 蛋鸡热应激及其营养调控 随着集约化养鸡业的迅速发展，各种应激因素越来越多，尤以夏季高温造成的应激最为突出。 蛋鸡体温高，代谢旺盛，羽毛丰厚，无汗腺，高温下以呼吸道蒸发散热释放体内产生的多余热量来平衡体温，因此高温对蛋鸡生产性能影响很大。 就产蛋鸡而言, 其最佳环境温度是 15～23℃, 超过23℃便会产生热应激。热应激不仅使蛋鸡产蛋率下降，蛋重减轻，破蛋率增加，种蛋受精率和孵化率降低，而且会导致鸡的抗病力和免疫力下降甚至大批死亡，给养鸡业造成巨大的经济损失。 因而缓解热应激对鸡的影响是保证夏季养鸡生产效益的关键措施。 1热应激对蛋鸡的影响 1.1生理变化 在高温条件下，动物机体所发生的许多生理机能的改变，大多与热调节有关，主要通过皮肤和呼吸道两条途径实现蒸发散热，以维持体温正常。 在热应激条件下，蛋鸡因无汗腺，呼吸道蒸发量显著增强，过度换气造成血液中CO2含量下降，酸碱平衡遭到破坏，使血液中pH升高，引起碱中毒。 由于体温持续过高，内环境遭破坏，血液中钠钾比例失衡，血葡萄糖、血浆蛋白浓度降低。 同时内分泌机能紊乱，与营养物质氧化分解有关的甲状腺激素分泌量明显减少，下丘脑促性腺激素也减少，血中孕酮含量下降，雌二酚的含量受到影响，排卵减少，排卵率降低，卵在输卵管转运间隔延长，从而产蛋率降低。 热应激可以导致蛋鸡体内糖代谢、矿物质代谢紊乱，使糖原降解和异生作用加强，从而对维生素和矿物质的需求增加。 加之采食量下降，而使得营养需求得不到满足，从而机体细胞的分裂不能正常进行，细胞免疫能力受到抑制。淋巴细胞有的排空，有的萎缩或碎解，使T细胞生成减少，免疫功能受到严重影响。 1.2临床特征 热应激条件下，血压下降，呼吸性碱中毒，内环境紊乱，激素调节紊乱，供给失调等原因造成鸡群发病死亡等一系列症状。 发病鸡群普遍表现体温升高，张口呼吸，翅膀张开，伏卧少动，饮水剧增，采食量明显减少，重者废食，排水样稀薄粪便，产蛋量下降，蛋重减轻，内容物稀薄，软皮蛋率明显增加，种蛋的受精率和孵化率也会大幅度下降。雏鸡、育成鸡则表现为生长发育不良，生长受阻，合格率、均匀度都有所下降。部分鸡发生腿麻痹，不能站立。如果