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PAGE PAGE 111 中国古代瓷器基础知识 一、古瓷名类 陶瓷：用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷，则是陶器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物，都可以叫陶瓷。烧造陶器和瓷器的工业通称陶瓷工业。陶瓷工业和玻璃、搪瓷、水泥一样，都属于硅酸盐工业。目前在北京、上海等地设有硅酸盐学会、硅酸盐研究所，他们经常开展对古陶瓷的科学研究和学术探讨活动。研究古陶瓷是个专门学科，是考古工作的重要组成部分。除各大专院校历史、博物、考古专业讲授古陶瓷课外，近年还成立了全国性古陶瓷研究会、古外销陶瓷研究会和古陶瓷研究所等机构，专门从事古陶瓷研究，并取得了丰硕的成果。 早在一万年前的新石器时代，我们的祖先就已发明并广泛使用陶器。在江西万年仙人洞遗址发掘的陶器，经科学测定，约为8800年前的遗物，是当前我国发现的最早的陶器。瓷器则发明于商周时代，到现在也有四千多年的历史。 瓷器：对瓷器的具体定义，当前还没有一个统一的意见，但一般认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器： 1、瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成份主要是高岭土，并含有长石、石英石和莫来石成份；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性；胎体吸水率不足1%，或不吸水。 2、瓷器的胎体必须经过1200——1300度的高温烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。 3、瓷器表面所施的釉，必须是在高温下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。 4、瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织致密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。 经陶瓷工作者的认真研究和对实物进行的科学测定证明，我国的商周时期就已出现了原始瓷器；而在一千八百年前的东汉，便能生产成熟的瓷器了。从历史文献看，西汉马王堆出土的木简中，已经有了“瓷”字；而晋代的许慎在《说文》中对瓷字还作了具体的解释，说瓷是“瓦之坚者也”。但对瓷的起源，曾有过几种观点，即商周起源论，魏晋起源论和唐代起源论。随着研究工作的深入，和现代科学手段之用于瓷器研究，目前商周起源论已占压倒的优势。 瓷器是我国劳动人民的一项伟大的发明，就其对人类生活的影响来说，不亚于指南针、火药、造纸和印刷术的发明，因此有人主张以上四项再加上瓷器，为我国古代的五大发明。 瓷器的出现，为人类文化和物质文明树立了一座不朽的里程碑。它引起了人类物质生活的革命性变化。由于瓷器的坚固耐用，洁净美观，不易腐蚀，又远比金、银、铜、玉、漆器造价低廉，且原料分布极广，蕴藏丰富，因而发展迅速，很快取金属和漆制器皿而代之，成为人们物质生活中不可缺少的组成部分。 我国瓷器的发明也是对世界文明的伟大贡献。自汉唐以来，中国瓷器就逐渐输出到世界各地，深得各国人民的喜爱，并迅速深入到他们的生活、宗教、丧葬、工业、建筑和文化艺术的各个领域。法国的路易十五曾下令将宫中的金银器全部溶化，另作别用，而一律改用中国瓷器。瓷器作为特殊使者，加强了我国古代人民同世界人民的友好往来，活跃了中外贸易、经济和文化交流。一些国家的人民，是通过瓷器认识中国的，所以英语中的“中国”和“瓷器”，是同一个单词。 瓷器具有不腐不朽的特质，是古遗址和古墓葬常见的出土文物，因此也是考古工作者的重要工作对象。系统地研究我国古瓷器发生、发展的历史，是了解我国以及世界几千年的文明史的重要组成部分。英国的考古学家惠勒说得好：“十世纪以后的坦葛尼喀地下埋藏的历史，就是用中国瓷器写成的。”。 原始素烧瓷：在我国原始社会的新石器时代末期，我们的祖先就用瓷土为原料，烧制出胎质灰白、器表无釉、火候较低的器皿，即所谓灰陶。约在奴隶社会初期的夏代，随着社会的发展和工艺水平的提高，人们又在瓷土中掺入一定数量的长石、石英等成份，烧制出了一种胎质呈白色、质地比较坚硬的器皿，就其烧结性能和坚硬程度而言，已不同于陶器，而接近原始青瓷。但由于器表无釉，所以叫它为“原始素烧瓷”。 原始青瓷：即处于发生阶段的青瓷器。在我国的商周时代，就能普遍地制造一种青釉器物。这种青釉器，胎色灰白，结构坚密，火候高，硬度大，叩起来能发出铿锵的金属声；特别是器表施有一层青色或黄绿色的玻璃质高温釉，看起来它与一般陶器很不相同，而与瓷器颇多一致处。经化学分析，其胎质、釉料、烧成温度、吸水性能及物理性能等各项数据说明它已具备瓷器的标准条件，是瓷而不是陶。因此，这种青釉器就是我国最早的青瓷。但是由于当时的工艺技术水平较低，原料的处理和坯泥的练制比较粗糙，没有经过精细的过滤、淘洗、捏练、陈腐等工艺过程；而且胎料的可塑性较小，造型比较单调；同时胎料中杂质尚多，胎体颇多裂纹，釉色也不稳定等等，与后期成熟的瓷器比较，便带有明显的原始性，所以称之为原始青瓷。 早期青瓷：从战国到西汉，是从原始青瓷到成熟的青瓷的过渡时期。这