课件：南华大学生理学消化与吸收课件.ppt

(七)维生素的吸收 P217 吸收的部位：小肠上段（主），回肠。 　吸收的机制：（1）大部分水溶性维生素主要以易化扩散方式（维生素-钠离子同向转运体）在小肠上段被吸收。 （2） 维生素B12必须与内因子结合成复合物，才能在回肠吸收。 （3）脂溶性维生素A、D、E、K的吸收机制与脂肪相似。 大肠的吸收功能 P217 水，无机盐。 维生素B/K(大肠内细菌合成) 灌肠给营养，灌肠给药。 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 肝脏为什么能再生？----因为有干细胞。 但干细胞的数量是有限的！任何一个干细胞，它的分裂潜力（可分裂次数）也是有限的！因而肝脏的再生潜力是有限的！ 酒是饮料，更是毒物！饮酒过量，就是乙醇中毒！对肝脏和神经系统的损害尤其严重。 第六节 大肠的功能 P211 大肠的主要功能：吸收水﹑无机盐﹑维生素B﹑K （由大肠内细菌合成） 。（基本无消化功能） 一、大肠液的分泌 大肠液的主要成分﹑性质：水，粘液，碳酸氢盐； pH 8.3-8.4 大肠液的主要作用：保护肠粘膜、润滑大便。 二、大肠的运动和排便 (一)大肠的运动形式﹑作用： （1）袋状往返运动（混合运动）------类似小肠的分节运动。 作用：使大肠内容物与肠壁充分接触，有利水和无机盐吸收。 （2）蠕动（很慢，约5cm/h） 作用：缓慢推进肠内容物。 （3）分节推进与多袋推进： (4)集团蠕动: 蠕动速度快，推进距离远的蠕动（常在餐后1小时内发生）。 作用：将肠内容物从横结肠快速推进到→乙状结肠或直肠。（上促下：胃-结肠反射，12指肠-结肠反射） (二)排便反射： P212 三、大肠内细菌的作用 大肠内细菌：主要有大肠杆菌、葡萄球菌等，呈菌群集落方式分布，各菌群间能相互制约而共存。 有些细菌能利用食物残渣合成B族和K族维生素。细菌产生的酶能分解食物残渣产生沼气、氨等有毒成分。 四、食物纤维的作用： （1）食物纤维可吸收水分→软化粪便（减少便秘，减轻便秘） 。 （2）食物纤维可刺激肠壁→促进肠运动→缩短粪便在大肠的停留时间→从而减少毒物的吸收。 第七节　吸 收 P213 一、各部位的吸收能力 口腔，食道:几乎无吸收（部分药物，如硝酸甘油）。（原因：时间短，未分解） 胃:少量水分和酒精。 小肠：吸收的主要部位：几乎全部营养物质＋大部分水。（小肠上段（主）＝12指肠＋ 空肠） （小肠下段（次）：吸收水，B12，胆盐） 大肠:水份和无机盐，也吸收葡萄糖（如灌肠给营养）和一些药物。 小肠吸收的有利条件： （1）食物已基本消化。 （2）停留时间长（3～8h）。 （3）巨大的吸收面积（长4～5米＋皱襞＋绒毛＋微绒毛→约200m2）。 （4）小肠粘膜上皮细胞具有吸收各种营养物的功能。 （如B12，胆盐经胃﹑12指肠﹑空肠时都不吸收。原因是：胃﹑12指肠﹑空肠都缺乏吸收B12和胆盐的功能） 吸收的途径： P214 （1）跨细胞途径：肠腔内物质→肠粘膜上皮细胞腔面膜→细胞内→底膜或側膜→C外液→血管或淋巴管。 （2）细胞旁途径：肠腔内物质→肠粘膜上皮细胞间的紧密连接→细胞间液（细胞外液）→血管或淋巴管。 吸收的机制： （1）被动转运：单纯扩散，易化扩散，渗透，滤过。 （2）主动转运：原发性主动转运，继发性主动转运。 （3）入胞，出胞。 二、几种主要营养物质的吸收 P215 (一)水的吸收 吸收的部位：小肠（及大肠，胃）。 吸收的机制： （1）渗透———肠腔内各种溶质被吸收进入细胞外液和细胞内液→水从渗透压低的肠腔进入渗透压高的细胞外液（经细胞旁途径）和细胞内液（经跨细胞途径）（主）。 （2）滤过———肠收缩→肠腔内液体静压↑→水滤入细胞外液和细胞内液（次）。 (二)无机盐的吸收　 1.钠的吸收（主动转运＋易化扩散） 肠上皮细胞底膜和側膜上存在着钠钾泵→细胞内Na+逆电-化学梯度出细胞→C内低钠→肠腔中的Na+经易化扩散入细胞。 Na+的吸收往往伴随着水、葡萄糖、氨基酸和负离子等物质的吸收。 水的吸收是被动的。 2.铁的吸收 ●吸收部位：小肠上段（尤其12指肠）。 ●吸收量：约1mg/日，其吸收量与机体对铁的需要量有关。 ●吸收机制：为主动吸收（多种蛋白参与，耗能）。 Fe++与肠上皮细胞腔面膜上的二价金属转运体1结合→Fe++入细胞内 . 在细胞内，大部分Fe++ →Fe+++， Fe