酒店礼仪礼节培训资料.docVIP

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酒店礼仪 仪容仪表 酒店礼节 举止礼仪 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表、礼貌礼节,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。 仪容仪表:个人外表? 制服:? 作用:? 制服是为了让客人马上可以找到我们。?? 制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调。 制服的穿着要求:? 确保你的制服干净,否则,立刻换掉;? 剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出; 尽量确保制服合身;? 常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;? 保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;? 总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感。??? 穿着制服的举止: 不要卷起外衣袖子;? 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;? 确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口; 确保制服的标签没有外露;? 男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;? 戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。? 不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;? 随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。? 2、铭牌:? 工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处); 保持工卡的干净、清洁、没有任何污损; 3、袜子: 要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换; 男员工要穿黑色或深色的袜子; 女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。 鞋子: 穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的; 确保鞋带系好,鞋是擦亮的; 不要光脚穿鞋。 仪容仪表:?个人卫生? 1、头发: 男士:??? 前发是否过眉; 侧发是否过耳;? 后发是否压领;? 发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;? 头发是否清洁、没有头皮屑;? 头发是否梳理整齐。 女士:??? 前发是否遮眼?;? 侧发是否盖耳;? 后发是否披肩;? 发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;? 头发是否清洁、没有头皮屑;? 头发是否梳理整齐 2、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。? 3、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要 吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。 ?4、手的清洁:经常洗手,不能留长指甲,不可用颜色鲜艳的指甲油。? 5、身体的清洁:每天洗澡。经常更换内衣;不能使用过浓的香水; 6、首饰:是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚链,结婚戒指除外。 每天上岗必须要检查以下几项内容: 洗脸和洗手; 刷牙、梳头; 清洁指甲;? 检查衬衣是否干净,特别是袖口,衬衣和制服是否相配; 制服是否干净、平整;? 检查鞋子是否干净、光亮。 酒店礼节 ??称呼礼节? ??问候礼节??????????体现在语言上的礼节? ??应答礼节 ??迎送礼节? 体现在举止上的礼节 ??操作礼节? ? 酒店礼节?-?称呼礼节 XX先生(可以称谓所有的男性)?XX小姐(可以称谓未婚的女性)? XX女士(可以称谓已婚女性)? XX市长、局长、院长、书记等(可以称谓有职务的领导)?XX教授、老师(可以称谓职业)?XX阿姨、大伯、大姐等? ?????(可以使用生活化的称谓)? 注意:? 称谓要得当,不要张冠李戴。? 要学会熟记对方姓名。? 酒店礼节?-?问候礼节 您好!早上好!下午好!?—?晚上好!晚安!??(最常用的问候语)? 最近好吗?最近在忙什么呢?? 您今天的气色不错!?(生活化的问候语) ?注意:? 问候不要单调,要贴近场景、贴近生活。 酒店礼节?-?应答礼节 请稍等!? 好的,我马上过来!? 您好!请问有什么可以帮到您??—?好的,没问题!? 谢谢!? 不客气!不用谢!这是我应该做的。? 注意:? 应答礼节也可以用肢体语言和仪态来表达(微笑并点头)? 应答要及时! 酒店礼节?-?迎送礼节 请跟我来!? 请这边走!? 您走好!? 您慢走!欢迎下次光临!? 再见!? 注意:? ?迎送礼节要配合好肢体动作,也就是你的仪态。(微笑、手势等) 举止礼仪 举止主要体现在人的面部表情、站、坐、走、手等姿态,我们经常评价他人风度优美、气质超群,所谓的气质是一个人工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等外在美的一种反映。 举止礼仪?-?表情礼仪 人的喜、怒、哀、乐、恐惧、愤怒、厌恶、蔑视等都是通过表情来传达的。? 表情礼仪中使用频率最高的是人的眼神和笑容。最主要的是眼睛,“眼睛是心灵的窗户”,很多人都是通过眼神来与人交谈的。一般交往中,尤其是谈话双方应关注对方,表示自己是重视对方的谈话、尊重对方、喜欢对方、眼神应表现出热情关切,切忌直勾勾的盯住对方,上下打量、左顾右盼。? 此外是笑容,微笑的人总是不容易让人拒绝的

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