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山区农产品市场链接问题研究
摘要:针对山区农产品生产天然区位条件优越,产品丰 富,而经济效益低下,且频繁出现“卖难”现象,此次研究采
用“倒序”研究的方法,即从“销售终端流通
用“倒序”研究的方法,即从“销售终端
流通
生产源地”的研究模式,立足山区实际,首先从分析山区农 产品的销售环节入手,再分析流通环节,最后考虑生产,从而 理清山区农产品市场链接3个环节的因果循环,更好地把握 山区农产品的市场链接规律,最终得出“低效循环”的结论, 并提出“城市绑定农村”的主张。试图为克服山区农产品 生产天然区位条件优势与经济效益低下的强烈反差,为山区 农产品寻找出路,为实现农业增产、农民增收致富,促进山 区发展提供建议与参考。
关键词:山区农产品;市场链接;低效循环 1山区农产品生产、流通与销售现状 1 - 1山区农产品生产现状
山区有得天独厚的农业资源,农产品生产的自然条件优 越。家庭联产承包责任制实施分地到户以后,农民生产积极 性高涨,在优越的农业区条件下,山区农产品生产迅速发
由于最初农户是为了获得农产品实物而不是以生产商品化 的农产品为目的,所以,尽管缺乏现代化商品农业所需要的 交通、信息技术、资金等关键条件,且农业生产都是以单个 农户为单位的小生产,农产品商品化程度低,经济效益不明 显。但农产品产量仍不断增加,种类也不断多样化。
随着市场化程度的不断提高和商品经济的迅速发展,山 区农业生产开始注重农产品的经济效益并将其作为追求目 标。当农产品的经济效益难以实现时,农户开始重新考虑如 何组织生产,如扩大或缩小规模,放弃已有品种或引进新品 种,继续从事农业生产还是外出务工等等。于是就形成了山 区农产品生产的现状:外出人员增加,务农人员减少;农户从 多种作物同时种植转变到以单一作物为主,多种作物为辅; 单一作物产量增加,产品种类减少;产业化生产只在少数山 区的少数农户中进行,农民生产积极性下降;不了解市场行 情,农产品生产缺乏技术指导,导致农户不知选择种植何种 作物,不知如何从事生产;虽有丰富的特色产品,受交通不便 的影响,产品出不去,客商不愿来,农民又无法自行拓展市场, 造成农产品滞销积压,大大影响了农民的积极性。
1 *2山区农产品流通现状
农产品流通基础设施不健全。山区地形崎岖,交通 通讯成为瓶颈,交通运输不通畅,公路密度不及平原地区的 40%,运输工具效率低下。
山区运输以公路为主,大部分山区境内没有高速公路, 部分乡村公路尽管是水泥路但依然曲折狭窄,过境干线(省 到或国道)单一并且距离乡村公路较远;运输工具以机动三
轮车和小四轮拖拉机为主,速度慢,运量小,成本高。
(2)农产品流通中介组织缺乏。一些山区尚未建立农产
品集散地、经济合作组织、农村经纪人队伍和经销企业等 流通中介组织,有些地方虽己建立,但机制不健全,功能尚未 发挥。主要表现在,总体力量较弱,成立时间短、基础设施 建设滞后;农民的竞争意识及其自身的素质与见识面的局限 性,导致农民对农业中介组织的参与意识不强,降低了组织 效率;管理水平不高,农业中介组织的经营管理者多数来自 于头脑灵活、富有创业精神的农民,他们基本上没有接受过 必要的专业教育和职业训练;企业和组织运行机制不灵活、 技术落后,人员素质偏低。(3)物流缺乏系统的流通体系,农 户个体是农产品流通的主体,以单个农户面向市场力量薄弱 (如图1)。
图1山区农产品流通形式示意图1 ?3山区农产品销售 现状温表近年来经常出现农产品“滞销”现象,其实农产品 “卖难”对于山区农村来说己不是特殊现象。一方面,流通 渠道闭塞是边远山区农产品销售过程中的致命障碍,流通不 畅致使农产品输出困难,造成成本增加,规模缩小,对农产品 保质保鲜提出更高要求。
另一方面,市场匮乏。边远山区农产品在销售过程中与 郊区和平原地区相比,存在着先天不足。从内销方面分析: 第一,边远山区农村人口分散造成消费能力分散:第二,通过
购买来消费的人群较少,家庭多能自给自足;第三,山区县城 的消费半径仅局限在县城附近的农村,且消费人群有限。所 以,边远山区农产品内销市场极其狭隘,无法承担起帮助农 民致富的重任。从外销的角度看,受远离市场和农民开拓能 力的局限,山区农产品运往大中城市的运费负担沉重,国家 大型农产品基地多在平原地区,边远山区缺乏生产销售的典 范,山区农民一直徘徊在外部市场之外。
没有政府的帮助,边远山区农产品在打开外部市场上困 难重重。
对山区农产品生产、流通、销售的现状不能孤立地看 待,分析其原因还得从链接内部着手。农产品生产、流通与 销售中任何一环受阻,将会导致整个链接不畅或中断。
笔者认为,销售环节是该链接的关键,一旦农产品出现 “卖难”现象,必然影响农民的生产积极性和信心,迫使农 民改变生产计划,从而又影响到农产品的产量、种类和
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