山药栽培常见病害及防治技术.doc

山药栽培常见病害及防治技术 编者按：山药是一种有药用价值的藤本植物，它既可当 粮食也可作蔬菜食用。随着人们保健意识的增强，山药的市 场也日渐看好。为了提高山药的种植效益，本期系统介绍山 药栽培中的常见病害及其防治技术，供山药种植者参考。 山药是薯蓣科薯蓣属中能形成地下肉质块茎的栽培 种，为一年生或多年生缠绕性藤本植物，产品器官为块茎， 既是食用的佳蔬，又是常用的药材，开发前景十分广阔。下 面就栽培过程中常见的主要病害及防治方法作一介绍： 一、红斑病 症状：山药红斑病是由线虫引起的病害，主要危害 山药根状块茎。染病的块茎小，重量轻。山药红斑病发病之 初是在块茎上形成红褐色近圆形或不规则稍凹陷的病斑，单 个病斑直径2 ~ 4毫米。发病重时，病斑密布，互相融合， 形成大片暗褐色的斑块，表面具有细龟纹病斑，深2?3毫 米，最深可达1厘米以上，呈褐色干腐状。 防治方法：与小麦、玉米、甘薯、马铃薯、棉花、 草、辣椒、胡萝卜、西瓜等不易被侵染的作物实行3年以 上的轮作。用0.1% ~ 0.3%TMK浸带病栽子24小时，防病效 果可达95%以上；在重茬种植的情况下，播前每667平方米 沟施TMK颗粒剂2公斤，防治效果可达75%以上。选无病 田繁殖栽子，并配合采取轮作和施用无害肥料等综合措施。 二、炭疽病 症状：主要危害叶片，也危害茎蔓。在叶片的叶脉 上，初生褐色凹陷的小斑，后变为黑褐色，扩大后病斑中央 褐色，斑面散生黑色小粒点。茎蔓发病多在距地面较近部分， 病斑黑褐色，略凹陷，危害严重时叶片早落，茎蔓枯死，导 致植株死亡。叶片或茎蔓上的病斑在空气潮湿时常产生淡红 色的黏稠物质。 防治方法：农业防治。发病地块实行2年以上的轮 作；收获后将留在田间的病残体集中烧毁，并深翻土壤，减 少越冬菌源；采用高支架管理，改善田间小气候；加强田间 管理，适时中耕除草，松土排渍；合理密植，改善通风透光， 降低田间湿度；合理施肥，以施腐熟的有机肥为主，适当增 施磷钾肥，少施氮肥，培育壮苗，增强植株抗病性，氮肥施 用过多会造成植株柔嫩而易感病。栽子消毒。播种前用50% 多菌灵可湿性粉剂500?600倍液浸种或把山药栽子沾生石 灰。药剂防治。出苗后，喷洒1 : 1 : 50的波尔多液预防， 每10天喷1次，连喷2 ~ 3次。发病后用58%甲霜灵-锰锌 可湿性粉剂500倍液，或25%雷多米尔可湿性粉剂800?1000 倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托 布津可湿性粉剂1500倍液，或50%扑海因1000 ~ 1500倍液， 或77%可杀得500 ~ 600倍液，或用翠贝杀菌剂7天喷1次， 连喷2~3次，喷后遇雨及时补喷。 三、褐斑病 症状：主要危害叶片。叶斑出现在叶片两面，近圆 形至不规则形，大小因寄主不同而异，一般2?21毫米，叶 斑中心灰白色至褐色，常有1?2个黑褐色细线轮纹圈，有 的四周具有黄色至暗褐色水浸状晕圈，湿度大时病斑上生有 灰黑色霉层。叶背色较浅，危害重。 防治方法：秋收后及时清洁田园，把病残体集中深 埋或烧毁。雨季到来时喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液， 或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%甲基硫菌灵?硫 磺悬浮剂800倍液。 四、根茎腐病 症状：山药根茎腐病发病初期是在藤蔓基部形成褐 色不规则的斑点，继而斑点扩大形成深褐色的长形病斑，病 斑中部凹陷，严重时藤蔓的基部干缩，导致茎蔓枯死。病斑 的表面常有不明显的淡褐色丝状霉。块茎发病常在顶芽附近 形成褐色不规则形的病斑，若是根系发病，可造成根系死亡。 防治方法：收获时彻底收集病残物及早烧毁。实行 轮作，避免连作。药剂防治。发病初期用75%百菌清可湿性 粉剂600倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液或50% 福美双粉剂500?600倍液喷雾防治。隔7?20天喷1次， 连续防治2?3次。 五、黑斑病 症状：初期危害种茎、幼芽、根系及地下茎，严重 时造成缺苗断垄。后期主要危害块茎，在块茎上形成不规则 的黑褐色病斑，深达木质部，降低块茎的商品价值。 防治方法：选用抗病品种和无病栽子，建立远离病 害的繁殖田；与禾本科作物实行3年以上的轮作；及时清除 田间病残株；播种前，栽子在阳光下晾晒后用1 : 1 : 150波 尔多液浸种10分钟消毒；结合整地或挖土回填，在离地表 20-30厘米处，每667平方米用50%辛硫磷乳油500克进行 土壤消毒。 六、斑枯病 症状：山药斑枯病主要危害叶片，轻者使叶片干枯， 重者可使全株枯死，发病越早，减产越重。山药斑枯病发病 初期先在叶面上产生褐色小点，继而病斑扩大，呈多角形或 不规则形病斑，大小6?10毫米。中央为褐色，边缘为暗褐 色，上生黑色小点，这是病菌的分生孢子器。病情继续发展， 严重时全叶干枯，继而可使全株枯死。 防治方法: