特种经济动物.doc

PAGE PAGE 44 第一章 兔 “兔子虽小，全身是宝”。兔的主要产品是兔毛、兔肉和兔皮。 兔毛是纺织工业原料；兔肉细嫩味美，营养丰富，具有“三高三低”的营养优势，即：高蛋白、高磷脂、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇”，具有保健、美容、益智之功效。俗语“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，有其内在的科学依据。专家们认为21世纪兔肉是人类获取动物蛋白质的主要来源之一；兔皮可以加工制成各种皮衣、皮帽、皮褥及其他皮制品。 养兔投资少，风险小，周转快，节粮多，经济效益高。 第一节 生物学特性 一、外形特征 头小偏长，背部弯曲呈弓形，腹部柔软、大于胸部，前肢较短，后肢长而有力，不仅脚趾着地，而且脚掌也着地，后脚尤为明显。 二、生活习性 1.昼伏夜出，夜晚采食 兔白天除觅食外，常静伏于笼中，夜间活动频繁，采食量占全天的75％左右，这就是在饲养管理时需要白天创造安静的环境条件，晚上加喂夜料的道理。 2.合群性差，争斗性强 家兔性格孤僻，喜欢独居，如果群养，不论公母或同性别的成年兔经常发生争斗和咬伤，特别是公兔之间或新组建的兔群之间格斗尤为严重。所以成年兔应以一兔一笼为好。 3胆小怕惊，喜欢安静 家兔具有胆小怕惊的特性，突然的惊吓和强烈的噪音都会引起兔精神不安，食欲减退，母兔流产，哺乳母兔拒绝哺乳，甚至发生食仔兔或咬死仔兔的现象。因此，要注意保持兔舍安静，饲养管理要轻手轻脚，尤其要避免发生异响。 4.视觉退化，嗅觉发达 家兔的视觉迟钝，在管理时不必注意人的服装颜色。但家兔的嗅觉特别发达，能嗅到饲料是否新鲜，仔兔身上是否有异味。腐败有味的饲料，兔是不采食的。管理上，在寄养仔兔时，要往仔兔身上抹些哺乳母兔的尿或用母兔窝边草擦拭。 5．怕湿热，喜清洁 兔因缺乏汗腺，全身被毛浓密，主要靠呼吸散热，在潮湿炎热的环境下散热困难。同时，潮湿、污秽的环境有利于传染病和寄生虫的病原侵袭和孽生，容易引起生病，甚至大批死亡。所以养兔要遵循干燥、清洁、凉爽、通风的原则，做好兔场的设计和饲养管理工作。 三，采食习性 1，草食性 兔是草食动物。家兔是以植物的根、茎、叶、种子为食物。兔喜欢吃多叶性饲料和颗粒料。因此，养兔应以草食为主，混合日粮制成颗粒料最适宜。 2。啃食性 兔经常啃咬食盆，门柜等硬物。因此，在饲养中应经常喂些坚硬的农作物茎秆，让其啃咬。在兔笼建造材料和设计上要注意坚固而耐用，以防咬损。 3挑食性 兔常常在饲料中挑选自己喜食的饲料，而对不喜欢的饲料，往往用前爪扒出食槽外。因此，为防止扒食或挑食，混合料要充分混匀，有条件时最好喂颗粒料，选用有倒沿的食槽。 4．惯食性 兔对平时采食的饲料有习惯性，如果突然更换饲料，则表现为采食减少，甚至拒食。因此，在饲养过程中，如果要变换饲料成分，应分批增减，使兔有一个过渡期，逐渐习惯采食。 5食粪性 家兔有吞食自己粪便的习性。家兔排泄两种粪便，一种是硬的颗粒粪球，在白天排出；另一种是软的团状粪便，在夜间排出。软粪一排出就被兔直接在肛门外吃掉。所以，一般情况下很少发现有软粪的存在。只有当兔生病的情况下才停止食粪。 四、其他特性 (一)消化特性 兔虽不是反刍动物，但是它有非常发达的盲肠和结肠，具有较强的消化粗纤维能力。兔对粗饲料的消化率仅次于牛、羊，一般为65％一75％。 (二)生长特性 兔早期生长发育快，生产周期短。兔刚出生时闭眼，身上无毛，出生后4d开始长毛，12日龄前后睁眼有视觉。20~30日龄开始吃饲料，初生仔兔体重仅50g 左右，1周龄时可增重1倍以上，1月龄体重达500g以上，2月龄为1 600~1 800g，3月龄达2 500g以上。 (三)繁殖特性 1繁殖力强 兔性成熟早(3—6月龄)，妊娠期短(30—31d)，一年四季均可繁殖，一年多胎，一胎多仔，在工厂化生产条件下，1只母兔一年可繁殖7～8胎，每胎8～9只，成活6～7只，一年可育成50～60只仔兔。 2．刺激性排卵 卵巢内发育成熟的卵泡，必须经过交配刺激后10～12h才能排出。如无外界刺激则逐渐被机体吸收。实践证明，采取强制交配的方法或给母兔注射人绒毛膜促性腺激素，也可促使母兔排卵。 3假妊娠 母兔在受性刺激后排卵而未受精，但仍出现乳腺膨胀泌乳，衔草筑窝，不接受公兔交配等妊娠反应症状，称为假妊娠。假妊娠的持续时间为16—17d，由于没有胎盘，黄体退化，孕酮分泌减少，从而中止假孕现象。 第二节 饲养管理 兔的饲养管理是否合理，对其健康、生长发育、繁殖以及肉、毛、皮的生产都有影响。因此，科学的饲养管理技术是取得兔群优质高产的关键之一。 一、营养需要 在兔的生命活动过程中，必须不断地从饲料中吸收各种营