2018.3.14茶艺师培训工作计划,教学大纲、教学计划.docVIP

PAGE PAGE 4 2018茶艺师培训工作计划 伴随城市副中心建设进程的加快，市场对人才需求的转变，2018年我校把茶艺师的培训作为学校培训的重点工种之一。我校将充分发挥培训管理的优势，做到培训方向准，质量高。继续为本区域劳动力技能的提升提供保障。为地区经济发展助力。 培训目的意义： 2018年台湖镇政府关于《把握机遇，稳中求进，全面推进“生态台湖、演艺小镇”建设》的政府工作报告中明确强调了2018年是市政府机关入住通州的第一年，也是“生态小镇、演艺小镇”建设取得突破性进展，实现历史性跨越的关键年。我校地处台湖，为台湖的发展建设服务责无旁贷，同时台湖的飞速发展也是我校教职工的幸福源泉。这期的茶艺师的培训将以台湖地区人员为主，以提升台湖地区劳动力的市场竞争力，加快区域人口文明素养的培育。 同时此次培训也是通州区人力资源和社会保障局和区妇联“通州巧娘”培训计划中的项目之一，受到了区劳动局领导的高度重视。 金福艺农发展有限公司对这次茶艺师培训给予了极大的关注与支持。我们也期待通过培训促进企业文化内涵发展。 培训原则： 作为劳动局定点培训机构，我们将以局长杨连元同志在2018年工作会上提出的“细”“新”“紧”“实”四字作为衡量培训工作的标准，工作中做到注重细节，敢于创新，节奏更紧，脚踏实地培训，工作落实见成效。 培训任务分解： 购置教学设备、教材、茶礼服、教学用茶叶；教学计划制定、茶艺师理论教学场所、班级管理、学员档案整理、系统录入、组织鉴定考试、补贴经费申请等由我校承担。授课主讲教师、茶艺实操场地等由金福艺农提供。 组织实施： 调研培训需求： 3月初，我校领导及工作人员与通州区人力社保局职业能力建设科及指导中心相关工作人员一同来到了金福艺农有限公司，通过座谈、参观，了解了企业员工的茶艺培训意向、公司发展的需求。 培训前期准备：先期充分准备，确保高质量完成培训。 教学设备准备：经与北京市职业技能鉴定第24所联系，我校明确了鉴定考试对实操场地及茶具的标准和要求。依照标准我校进行了基本设备的购置。下一步将依托通州区人力社保局与北京市职业技能鉴定第二十四鉴定所沟通协调，争取将我校认定为茶艺师鉴定考场。进一步为学员鉴定考试提供方便。 教材的购买：针对鉴定考试，我校购买了中国劳动和社会保障出版社出版的茶艺师（初级技能 中级技能 高级技能）合订本及茶艺师（基础知识）两本教材。目前这套教材经北京市职业技能鉴定第二十四鉴定所核验确认为茶艺师职业资格鉴定考试专用书。 教学用茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶）适量。由我校准备，开课前备齐。 教学计划制定：依据教学大纲，我校制定了详实可操作的教学计划，本次茶艺师培训课时总计160学时，理论课时76学时，实操课时84学时，共20天完成（工作日内）。理论课堂在新城职校，金福艺农提供实操场所，理论上课9.5天，实际操作10.5天， 师资配备：本次茶艺师培训得到了金福艺农的大力支持，主讲教师由金福艺农公司茶艺师担任。此外，为了确保学员考核鉴定通过率，我校将聘请有多年考前辅导的老师对学员进行8学时的考前培训。 培训场地准备：发挥自身优势促培训质量提升。我校教学设备齐全，现代化教学设备先进，适合理论学习。金福艺农的茶艺室布置典雅。因此，我校提供理论学习场所。金福艺农提供实操场地。 培训进程安排 1、茶艺师（初级）拟培训40人。 2、学员经由社保所登记审核。 3、确定开班日期（我校培训要接受区、市两级督导。开班时间一旦确定将不能更改。准备于4月 4、经区人力社保局批准后，我校与学员签订培训协议，并将学员进行系统录入。 5、班级管理：（1）我校保障一名专职教师担任班主任工作进行全程管理。（2）金福艺农工作人员协助进行管理。（3）台湖社保所提供管理支持。 6、考试：（1）结业考试：理论考试（时间：培训最后一天上午，地点：北京新城职业学校）。实操考试（培训最后一天下午，地点：金福艺农） （2）鉴定考试：时间、地点待定 四、学员档案材料整理及培训经费补贴申请。 1、我校随时收集整理学员档案材料，保存建档。 2、由我校在学员鉴定考核完成后向劳动局申请补贴。 五、人员保障 1、专职班主任一名（北京新城职业学校） 2、授课教师一至二名（由金福艺农公司茶艺师担任） 3、文档整理、系统录入、联系协调人员一名（北京新城职业学校） 4、财务管理人员一名（北京新城职业学校） 注：1、培训全程接受市、区人力资源和社会保障局督导。 北京新城职业学校 2018.3.20 另附：1、茶艺师教学大纲（初级） 2、茶艺师教学计划 （初级） 茶艺师大纲 （一）教学基本要求 1职