关于投建以番鸭种鸭场为支柱产业的现代生态农业种养园可行性分析研究报告.doc

关于投建以番 HYPERLINK javascript:; \t _self 鸭种 HYPERLINK javascript:; \t _self 鸭场为支柱产业的 HYPERLINK javascript:; \t _self 现代 HYPERLINK javascript:; \t _self 生态农业种养园可行性分析 HYPERLINK javascript:; \t _self 研究报告 一、市场分析 （一） HYPERLINK javascript:; \t _self 项目产品市场供求现状 由于番鸭具有生长快、瘦肉率高、肉质佳、富有野禽之风味等特点，此外，番鸭还有一定的药用价值，人们视番鸭为祛寒去湿、疏筋活血、强身健体之珍品佳肴。每逢“立冬”时令，常用番鸭作为药膳进补，因此近年来日益受消费者的欢迎，需求量不断增加。特别广东、广西、福建、四川及港澳等对番鸭的需求量特别大，目前番鸭供应已不满足市场的需求。 （二）项目产品在我国目前的发展情况 国外的发展情况： 国内的发展情况： 上的福建省番鸭 HYPERLINK javascript:; \t _self 养殖量最大，广西的番鸭养殖主要集中在玉林、南宁、合浦等地，但是主要是农村散养为主，供应量远远不能满足市场的需求。 （三） 市场前景分析 从人们对禽肉的消费 HYPERLINK javascript:; \t _self 趋势来看：随着肉类生产的日趋丰富，肉类食品消费的“嫌肥喜瘦”趋势亦日益明显，因此脂肪型的 HYPERLINK javascript:; \t _self 畜禽胴体已不受欢迎。目前在我国禽肉产品中，一统天下的 HYPERLINK javascript:; \t _self 肉鸡（如AA肉鸡）、 HYPERLINK javascript:; \t _self 肉鸭（如樱桃谷鸭等）产品，由于肉鸡肉质较差，樱桃谷等肉鸭太肥，而且进占市场已经多年，人们已经腻于消费它们。因此，市场急需新特优产品替代。番鸭胸腿肌比率高，而且肉味鲜美，富有野禽之风味，是较好的特优禽肉替代品，具有较强的竞争力，其发展前景将十分广阔。 从番鸭的养殖效益来看：发展的生产番鸭，效益是可观的。下面以 HYPERLINK javascript:; \t _self 饲养1000羽巴巴里 HYPERLINK javascript:; \t _self 商品番鸭为例，按照番鸭苗引种费7.5元/只，饲养80天，公母平均活重3.50kg，料肉比3.5:1, HYPERLINK javascript:; \t _self 饲料均1.8元/kg，大鸭市场售价10元/kg计算， 饲养番鸭1000羽，90天即可盈利10000元，效益是相当可观的，是农民增收的理想项目之一。 从我国番鸭养殖 HYPERLINK javascript:; \t _self 行情来看：目前我国的番鸭养殖业尚属于启蒙状态，主要以农村散养为主，养殖最大的是福建省，在我区尚无番鸭的大型龙头 HYPERLINK javascript:; \t _self 企业涉足，本项目的建立无疑是广西番鸭养殖业的龙头老大，在市场上拥有绝对的竞争优势。 从番鸭的品种及发展趋势来看：纯黑羽番鸭是广西一种优良的地方品种，成年母鸭达3.5-4.8斤重，成年公鸭达7斤以上，并且生长快、耗料率低，耐粗性能好，瘦肉率高、肉质佳美，具有野禽之风味等特点，同时又是生产半番鸭的最佳亲本，具有极大的科研价值和发展前景。 从本项目的生态结构及配套项目来看：本项目是种养结合的立体生态农业模式，以番鸭养殖业为支柱产业，充分利用当地有利的气候条件， HYPERLINK javascript:; \t _self 选择千里香及台湾罗非鱼这两种适应于亚热带生长的动植物作为配套项目。千里香是一种名贵的花菜之一，味道香美，是南方汤菜的主要菜谱之一，市场上每市斤售价达5元以上，同时，千里香贱生贱长，对 HYPERLINK javascript:; \t _self 技术要求不高，收花期长，每年长达8个月，产量高，每年每株可收20斤。台湾罗非鱼体形适中，成年鱼可达1市斤以上，生长速度快，繁殖能力强，每年可收捕两次，经济效益可观。这两种短、平、快的配套项目与支柱产业之间形成紧密的配套，具有强势的发展前景。 1.3项目产品的市场竞争优势分析 随着人们对肉类食品 “嫌肥喜瘦” 消费的趋势，番鸭由于其瘦肉率高、肉质佳、富有野禽之风味等特点部，在市场上将逐步成为普通肉鸡肉鸭的代替产品，具有强势的市场竞争力。 广西梧州市桂香园农牧开发有限公司培育出的“桂香”杂交番鸭既具有广西本地黑羽番鸭的美味，又能提高番鸭的长生速度，并且体形增大，胸部脚部肌肉增