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(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色消耗时间的长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 (3)橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。 2.本实验的鉴定试剂及现象 试剂 鉴定对象 实验现象 澄清石灰水 CO2 变混浊(据变混浊程度可确定CO2多少) 溴麝香草 酚蓝溶液 CO2 蓝→绿→黄(据变色的时间快慢确定CO2的多少) 重铬酸 钾溶液 酒精 橙色→灰绿色(酸性条件) 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (2) 现 象 有氧呼吸 澄清的石灰水变浑浊 酵母菌培养液的滤液不能使重铬酸钾的浓硫酸溶液变色 无氧呼吸 澄清的石灰水也变浑浊,但与有氧条件相比, 浑浊程度轻多了 酵母菌培养液的滤液使重铬酸钾的浓硫酸溶液变成 灰绿色 3.注意问题 ⑴甲图中氢氧化钠溶液的作用是什么? 吸收空气中的二氧化碳,保证通入石灰水的气体中的CO2全部来自酵母菌的细胞呼吸,从而排除空气中CO2对实验结果的干扰。 ⑵怎样保证乙图中通入石灰水的CO2全部来自酵母菌的无氧呼吸? 实验开始时,应将D瓶密封后放置一段时间,以消耗完瓶中 氧气,然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保通入石灰水的CO2全部是由酵母菌无氧呼吸产生的。 ⑶在实验过程中发现甲组石灰水变浑浊,很快又变澄清,为什么? 后续通入的CO2会和刚产生的碳酸钙沉淀反应,形成了碳酸氢钙,因而石灰水变混浊后,很快又变澄清。如用溴麝香草酚蓝水溶液检测,就可避免这种现象。 4.某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如右图)。下列分析错误的是 ( ) A.滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C.若试管中的水换成冷水,气泡释放速率下降 D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中 D 技法提炼 P49 第10课时 细胞的能量“通货”——ATP ATP的主要来源——细胞呼吸 ATP分子中具有高能磷酸键 ATP——三磷酸腺苷 ~ ——高能磷酸键 1、ATP的结构简式: 2、ATP是高能磷酸化合物: 简式: A-P~P~P A——腺苷 T——三个 P——磷酸基团 ATP水解时能放出能量高达30.54KJ/mol ATP与ADP可以相互转化: A-P~P~P 水解酶 合成酶 A-P~P + Pi + ATP ADP 能量 思考:此反应式是否为可逆反应? ATP 酶1 酶2 ADP +Pi +能量 1、从反应条件看: ATP分解是一种水解反应,酶1是水解酶; ATP合成是一种合成反应,酶2是一种合成酶。 由酶的专一性知,酶1和酶2不是同一种酶 2、从ATP合成和分解的场所看: 3、从能量看: ATP水解的能量供给生命活动不可能再用来合成ATP, 因此此反应能量是不可逆的,物质是可逆的。 只要需能的场所,一定有ATP分解;ATP合成所需能量来自呼吸作用和光合作用。 ATP和ADP可以相互转化 2、ADP转化成ATP时所需能量的主要来源: ADP + Pi + ATP 动物和人 绿色植物 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 酶 能量 ATP 机械能 渗透能 热能 电能 光能 化学能 ATP的利用: 电能 比较: 有机物 ATP— 是新陈代谢所需能量的 来源 糖类是生命活动的主要 物质 脂肪是生物体的 物质 光能 —是生命活动的最终能量来源 直接 能源 储能 1.如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是 ( ) 图1 图2 A.图1中的A代表的是腺嘌呤,b、c为高能磷酸键 B.ATP生成ADP时图1中的c键断裂并释放能量 C
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