高考生物一轮复习学案 呼吸作用.doc

用心 爱心 专心 高三生物一轮复习学案 课题： 呼吸作用 基础回扣 一、探究活动——酵母菌细胞呼吸的方式 活动程序：取3只保温瓶 编号 A B C ↓ 注入葡萄糖溶液（煮沸后冷却） ↓ A. B加酵母菌培养液（C瓶不加） ↓ A瓶注入液体石蜡（B.C不注入） ↓ 插温度计 ↓ 观察记录温度数据 说明：①葡萄糖溶液先煮沸后冷却，目的是杀死杂菌，排除O2,又不影响酵母菌的生理活动 ②注入液体石蜡，目的是隔绝空气，使酵母菌进行无氧呼吸 ③实验结果：B瓶温度最高,A瓶次之，C瓶最低。 ④实验结论：酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸 生物的代谢类型 自养型 光能自养型：绿色植物 光合细菌 蓝藻 同化作用类型 （生产者） 化能自养型：硝化细菌 异养型（消费者 分解者） 需氧型：绝大多数的动物和植物 异化作用类型 厌氧型：蛔虫 乳酸菌 破伤风杆菌 兼性厌氧型：酵母菌 二、 细胞呼吸的主要场所——线粒体 ※ 线粒体可进行DNA复制、转录、翻译、以及分裂增殖等过程。 2． 线粒体普遍存在于真核细胞（蛔虫、哺乳动物成熟红细胞除外） 不同种类的细胞，代谢水平越高，线粒体的数目多，同一细胞中，代谢旺盛的部位线粒体多。 三、细胞呼吸的过程:(底物以葡萄糖为例) 1． 有氧呼吸与无氧呼吸的过程图解： 2． 有氧呼吸的过程： 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 反应物 葡萄糖 丙酮酸、H2O [H]、O2 生成物 丙酮酸、[H]、ATP CO2、[H]、ATP H2O、ATP 放能多少 少 少 反应式 C6H12O6 酶 2丙酮酸＋4[H]+能量 2丙酮酸＋6H2O 酶 6CO2＋20[H]+能量 24[H]+6O2 酶 12H2O＋能量 总反应式 C6H12O6+6O2＋6H2O 酶 6CO2＋12H2O＋能量 注意：线粒体内进行的总反应式为 2丙酮酸＋6H2O＋6O2＋4[H] 酶 6CO2＋12H2O＋能量 3．无氧呼吸的过程： 第一阶段 第二阶段 场所 细胞质基质 细胞质基质 反应物 葡萄糖 丙酮酸、[H] 生成物 丙酮酸、[H]、ATP 酒精、CO2（或乳酸） 是否放能 是 否 反应式 C6H12O6 酶 2C2H5OH＋2CO2＋能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3＋能量 4．有氧呼吸与无氧呼吸的联系 ①第一阶段完全相同 ②实质相同：分解有机物，释放能量 ※特别提醒 （1）相关实例 ① 能进行有氧呼吸的生物：含线粒体的真核生物，含有氧呼吸酶的原核生物（如硝化细菌、蓝藻）。 ② 能产生酒精的生物或细胞：大部分植物细胞、酵母菌 ③ 能产生乳酸的生物或细胞：动物细胞；马铃薯块茎；玉米的胚；甜菜的根；乳酸菌。 （2）无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸的转化过程，但不是氧化过程（实质上是[H]将其还原） （3）相关数据：1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870KJ（1161kJ用于合成ATP） 1mol葡萄糖无氧呼吸释放能量196.65kJ（61.08kJ用于合成ATP） （4）细胞呼吸的意义 1． 为各项生命活动提供能量：合成ATP 2． 物质转化的枢纽：产生大量中间产物，实现有机物之间的相互转化。 四、影响细胞呼吸的外界因素及其应用： 1.影响细胞呼吸的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，尤其是温度。 ①细胞呼吸是由酶催化的一系列反应过程，因此细胞呼吸对温度的变化很敏感。在一定范围内，细胞呼吸随温度的升高而加快，但超过最适温度后，细胞呼吸将逐渐减弱，直至停止。 ②在一定范围内有氧呼吸强度随 CO2释放的总量 氧气浓度升高而增大；氧气对无 无氧呼吸 氧呼吸有抑制作用，CO2对有氧呼 吸有抑制作用，如图所示。 Q 有氧呼吸 说明： （1）Q点呼吸作用最弱，消 无氧呼吸消失点 耗有机物最少，所以储存种子、水 0 5 10 15 20 25 30 O2/% 果等，应把氧气浓度调到Q点所对应的氧气浓度 （2）CO2释放总量＝有氧呼吸释放量＋无氧呼吸释