候鸟式养老服务规范.doc

ICS FORMTEXT 03.200 FORMTEXT A 00 DB FORMTEXT 23 FORMTEXT 黑龙江省地方标准 DB FORMTEXT 23/T FORMTEXT ××××— FORMTEXT ×××× FORMTEXT FORMTEXT 候鸟式养老服务规范 2016- - 发布 2016- - 实施 FORMTEXT 黑龙江省质量技术监督局发布 PAGE \* MERGEFORMAT 2 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由黑龙江省民政厅归口 本标准由黑龙江省质量技术监督局提出。 本标准起草单位：黑龙江省标准化研究院、黑龙江省养老服务指导中心、牡丹江市民政局、绥芬河市民政局、黑龙江泰航职业技能培训学校。 本标准主要起草人：宋莹、那翠兰、张成龙、杨也娜、杨文君、?杨星烨、?姜懿珊、肖应成。 引言 黑龙江生态化最核心优势在夏、秋两季，包括广袤的森林、丰富的湿地、一流的空气质量，全省要形成强烈的营销符号，推动候鸟式养老产业发展。候鸟养老要突出养老、旅游、健康、生态、食品产业的相互融合和支持，利用黑龙江多年积累的现代农业优势和生态化优势，集中推动养老产业加速发展。为进一步规范我省候鸟式养老服务，提升管理水平，制定本规范。 候鸟式养老服务规范 范围 本标准规定了候鸟式养老服务的术语和定义、服务项目、基本要求、服务管理、协议。 本标准适用于黑龙江省内提供候鸟式养老服务的从业单位。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 26356 旅游购物场所服务质量要求 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 DB23/T 1519 养老机构服务质量 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 候鸟式养老 满足适合老年人身体状况，随着季节变化，选择不同的地方生活养老。 候鸟老人 年满60周岁以上非户籍所在地到异地养老的老年人。 候鸟养老服务项目 餐饮服务 采购、处理、储存、烹饪、供应，为候鸟老人提供适宜的就餐环境和膳食的管理。 住宿服务 根据候鸟老人身体自理、健康情况，提供适合候鸟老人生活住宿的服务。 旅游服务 根据候鸟老人身体自理、健康情况，设计旅游路线及合理的时间安排。 购物服务 兼顾候鸟老人自身购物特点，满足候鸟老人购物需求，提供优质、明码实价的购物场所。 娱乐服务 按照候鸟老人喜好设置娱乐项目，适宜候鸟老人身体健康状况，适合候鸟老人生活时间安排。 基本要求 餐饮服务 卫生按GB 16153执行。 食谱应清淡可口，对应南北候鸟老人饮食习惯。避免提供候鸟老人不宜咀嚼、不宜消化、易卡、易噎的食物。 每日向候鸟老人提供一定量的水果或在餐厅提供方便购买水果的场所。 特色餐饮应主题鲜明，围绕地域特色、文化艺术、风土人情、宗教信仰设计菜谱。满足候鸟老人的饮食文化需求。 用餐场所设置不低于40人。 住宿地送餐服务：备有送餐菜单，18小时提供中式、西式早餐或便餐送餐服务。 住宿服务 接待生活半自理能力、生活完全不能自理能力的候鸟老人的住宿必须满足DB1519中4.1、5.1的要求。其他约定服务项目提供按DB1519执行。推荐提供在附近有医院的场所居住。 接待生活自理能力的候鸟老人的住宿一般满足当地三星标准的要求，适合候鸟老人生活特点。 应提供必要的设施设备、生活备品，提供较为丰富的服务项目，具体内容如下： 住宿房间：室内装修良好美观，有梳妆台或写字台、衣橱或衣架、适合老年用床垫、座椅或简易沙发、床头控制柜配插座、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯、木板地或专业防滑环保材料地面，室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。单人床宽度不小于90cm；双人床宽度不小于150cm。 卫生设备：每间应装有抽水坐便马桶、防水洗澡凳子、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸或淋浴，均配有浴屏或浴帘。采取有效的防滑措施。目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，220伏电源插座，24小时供应冷、热水。 室温及通风条件：有能够保证室温适宜的分离式空调、中央空调或可移动冷暖设备，通风良好。可移动冷暖设备使用需有服务人员按时提醒关闭。 通讯设备：应有必要的通讯设备，做紧急联系使用。应免费提供无线上网功能。 视听设备：有彩色电视机、音响设备。 防噪音和隔音：具备有效的防噪音及隔噪音措施。 窗：均