42流动镶嵌模型.ppt

研修班 教学目标 1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3、探讨在建立生物膜模型的过程中，如何体现结构与功能相适应的观点。 自学指导 预习自学教材P65----P67，完成《同步学案》P57【基础梳理】并思考以下问题（四分钟） ①纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步起到了怎样的作用？ ②分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应的观点是如何体现的？ ③ 你能说出流动镶嵌模型的基本内容吗？ ④通过分析科学家建立生物膜模型的过程，你对科学过程和方法有哪些感悟？ 请同学们每两人一组，合作探究磷脂双分子层最可能的的排布方式。 请同学们合作探究蛋白质分子在生物抹上的存在方式。 已有的科学认识 1、膜的主要成分是脂质和蛋白质。 2、脂质分子必然排列为连续的两层，且头部 朝外、尾部朝内。 3、蛋白质在生物膜上的存在有三种方式：在膜表面、嵌在膜中、穿透膜。 4、生物膜具有流动性（磷脂双分子层和大多数的蛋白质是可以运动的） 思考题： 1、纵观人们建立生物膜模型的探索过程，你能谈谈实验技术的进步起到怎样的作用？ ? 2、建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应是如何得到体现的？ 3、分析生物膜模型的建立过程，你受到什么启示？ 在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。 在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步接近生物膜结构的真相。 返回 小结：概念图 基本支架 具有流动性 有的横跨整个磷脂双分子层 生物膜 大多数可以运动 生物膜具有结构特性: 磷脂双分子层 蛋白质分子 部分镶在磷脂双分子层表面 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 流动性 成分 某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请你回答下列问题： （1）应选取人的哪种细胞做实验 （ ） A．神经细胞 B．口腔上皮细胞 C．成熟的红细胞 D．白细胞 （2）将选取的上述材料放入 ，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，然后再用 法获得纯净的细胞膜。 （3）若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分搅拌后，下列能正确反应其分布的图是 （ ） （4）脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍，说 明 。 C A 蒸馏水 离心 磷脂分子在细胞膜中成双层排列 知识闯关：最后一关 现象观察：19世纪末，欧文顿发现 物质更容易透过细胞膜。 提出假说： 。 实验证明：20世纪初，对膜的化学分析结果指出膜主要由 和 组成。 提出问题：脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？ 实验探究： 1925年 荷兰科学家测得膜单分子层恰为红细胞表面积的2倍，提出 . 1959年罗伯特森提出的单位膜模型：所有生物膜都由 三层结构。 提出新问题：如果膜是静态的，细胞的一些复杂功能有怎样解释呢？ 组织新探究：1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 。1972年，桑格和尼克森提出了 。 回顾：对生物膜结构的探索历程 溶于脂质的 膜是由脂质组成 脂质 蛋白质 脂质分子排列为连续的两层 蛋白质-脂质-蛋白质 流动性 流动镶嵌模型 可是鉴于当时技术的限制，科学家在20世纪初才第一将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。不但发现细胞膜不仅会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶溶解。 * 磷脂是组成细胞的主要脂质。磷脂就像一个长这两条尾巴的小蝌蚪~它有一个亲水磷酸头部，和一个疏水的脂肪酸的尾巴。 * 1925年Gorter和Grendel用丙酮从一定数量的