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授课内容：《前厅服务与管理》第六章 前厅服务用语 第一节 前厅对客服务的语言规范
授课教师：郑州旅游职业学院 武瑾 李文娟
授课对象：三年制中专饭店服务与管理专业学生
教学目的知识；能力；通过能力培养。重点难点教学方法 讲解与相结合教学用教学过程
教师活动 学生活动 教学意图 【引入】从旧知识引出新课\引起注意、激发求知欲。 【板书】
一、对客服务用语的基本要求
（一）礼貌性 【讲解】【板书】【】 【讲解】【板书】【讲解】【板书】【讲解】【板书】 【板书】【讲解】【】 【小结】（在学生讨论的基础上，归纳小结）
讨论、归纳本节课所学的内容。 明确本节重要知识点。 【】
授课内容：《前厅服务与管理》第六章 前厅服务用语 第二节 前厅常用服务用语
授课教师：郑州旅游职业学院 武瑾 李文娟
授课对象：三年制中专饭店服务与管理专业学生
教学目的知识；能力；通过能力培养。重点难点教学方法 讲解与相结合教学用教学过程
教师活动 学生活动 教学意图 【引入】从旧知识引出新课\引起注意、激发求知欲。 【板书】 【讲解】【板书】【】 【板书】【讲解】【板书】【讲解】【板书】【讲解】’s all right.
没关系
Never mind.
好的，先生。我可以给您打个9折。
All right Sir.I can offer you a 10% discount.
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对不起，让您久等了。
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【板书】【讲解】【板书】【讲解】【板书】【讲解】【板书】 【小结】（在学生讨论的基础上，归纳小结）
讨论、归纳本节课所学的内容。 明确本节重要知识点。 【】
中等职业学校饭店服务与管理专业《前厅服务与管理》教案 制作：郑州旅游职业学院 武瑾 李文娟
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高等教育出版社中职分社
郑州旅游职业学院酒店管理系
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