应用专业技术大学动物微生物学课程综合性实验的设计及应用.doc

应用技术大学动物微生物学课程综合性实验的设计及应用-生物论文 应用技术大学动物微生物学课程综合性实验的设计及应用 南宁学院张艳雯谭春萍于冬玲 【摘要】以南宁学院为例，从综合性实验开设的必要性、整合优化实验教案内容、开放式实验室管理、加强教师实践能力培养、建设实验教材、建立多元化实验课程考核机制等方面对应用技术大学动物微生物学课程综合性实验的设计及应用进行探讨，以满足应用技术大学畜牧兽医专业应用型人才培养的需要。 关键词动物微生物学综合性实验应用技术大学 【中图分类号】G【文献标识码】A 【文章编号】0450-9889（2016）07C-0148-02 动物微生物学是畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业的一门重要的专业基础课和必修课，是从事畜禽疾病防治、动物养殖、动物性食品加工及检疫行业的管理和从业人员必须了解和掌握的一门理论及技术课程。随着动物新传染病的不断出现，多种病原混合感染日趋普遍，以及畜禽疾病临床症状的非典型化趋势等新形势的出现，对微生物操作技术要求不断增加。为了满足应用技术大学畜牧兽医专业应用型人才培养的需要，本文试以南宁学院为例，从综合性实验开设的必要性、整合优化实验教案内容、开放式实验室管理、加强教师实践能力培养、建设实验教材、建立多元化实验课程考核机制等方面，就动物微生物学课程综合性实验的设计及应用进行初步探讨。 一、动物微生物学课程综合性实验开设的必要性 应用型本科院校的学生对实践能力的要求相对较高，开设大量的综合性、设计性实验工程和研究型实验工程是达到该目的主要手段，因而，各本科院校对综合性、设计性实验工程进行优化与改革是至关重要的。 传统的动物微生物学实验课程是为了配合理论教案内容而安排的，由任课教师对实验的操作方法和注意事项进行演示和解说等，由学生按照实验指导书按部就班地去做。在实验方法上基本是机械模仿，学生跟着教师操作，没有探索的目标和方向，这种实验模式只重视学生是否会做一个单一实验，而缺乏对学生创新意识及创造能力的培养，实验开设的工程均为微生物基本操作，实验内容单一，不利于学生兽医临床综合应用能力的培养。对此，可在原有的基础实验上增加综合性实验，建立开放式实验室管理，学生自己设计实验方案，并开展班级技能竞赛，从而不但极大地调动学生的积极性，提高学生分析问题解决问题的能力，也提升学生的综合素质。 二、整合优化实验教案内容 南宁学院动物微生物学实验课程共24学时，由微生物基本操作技能实验和综合性实验两部分组成，微生物基本操作技能由5个实验组成，每个实验3学时，共15学时；综合性实验共7学时，在一周内完成；实验课课前培训2学时。 （一）微生物基本操作技能实验 基础实验以教师讲解和演示为主，确保学生掌握微生物操作的基本技术和要领。动物微生物综合性实验是在掌握微生物实验基本操作基础上完成的，要求学生具备扎实的微生物学及动物微生物的理论知识，较熟练的基本操作技能，以保证学生能独立完成综合性实验。我们开设的动物微生物基本技能操作实验包括：生物显微镜油镜的使用及细菌形态观察、细菌抹片制备及革兰氏染色方法、常用培养基的制备、细菌的分离培养、细菌的生理生化指标的鉴定。 除这些微生物实验基本操作外，在开始动物微生物实验课之前，我们还开设有2个学时的实验课课前培训，包括学习动物微生物实验室使用章程，实验室及仪器使用记录填写、微生物实验常用仪器的使用、实验用品摆放规定、常用微生物实验玻璃器皿的准备消毒、灭菌等准备工作，确保学生在进入微生物实验室时有无菌操作的意识。 （二）动物微生物学综合性实验的设置 综合性实验的设计以引起动物疫病的常见病原性细菌的系统分离鉴定为内容，由学生自己查询资料设计实验方案，并以小组为单位进行汇报讨论，指导老师根据小组汇报情况提出建议和注意事项。从动物机体可疑病料的采集、保存和运送→细菌的形态学检查→细菌的分离培养→生化实验→动物接种→血清学实验鉴定细菌种类，从每个实验的准备、详细步骤及注意事项等都要在实验方案中详细体现。 在实验过程中，学生可根据自己组的实验材料增加实验内容，激发学生的学习积极性。微生物实验容易受到外界环境中微生物的影响，常常会出现实验失败或实验结果不理想的情况，在出现问题时，学生会通过各种途径找寻问题的答案，并通过反复实验来得到最终的结果。在这个过程中，不仅激发了学生对动物微生物学的兴趣，同时也促使学生熟练掌握微生物操作技能，将所学知识融会贯通。 （三）让学生融入实验准备中 动物微生物实验与其他学科实验不同，在正式实验前需有大量的准备工作，比如样品采集、配置试剂、高压灭菌等。在准备实验时，我们分小组让学生参与到准备实验的全过程中，突出学生的主体地位，学习和体会实验的每一个环节。这样既可以提高学生的动手能力，又可以调动学生学习的主动性和积极性。 （四）实验内容与科研工程挂钩提高学生