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各期人乳的成分（g/L） 健康母亲乳汁分泌量 * * 婴 幼 儿 喂 养 得到合理喂养是婴幼儿的权利 ! 为小儿提供合理喂养是家庭的责任！ 婴幼儿期营养状况影响 小儿一生健康！ 早期喂养方式决定今后饮食习惯 ! 主 要 内 容 1、婴幼儿对营养需要的特点 2、婴幼儿消化器官与功能 3、婴幼儿生长发育规律 4、婴幼儿喂养新方法 5、婴幼儿营养状况与评价方法 6、常见营养性疾病的诊断和预防 婴儿需要大量合理均衡的营养素 蛋白质 — 2-4g/kg/日，提供10-15%的能量 脂肪 —包括饱和及不饱和脂肪酸，提供35-50%的能量 碳水化合物 — 提供50-60%的能量 维生素 — 脂溶性（A E K D）水溶性(B C) 矿物质 — 钙、磷、铁、铜、锌、镁、碘等 水— 婴儿需要110-150ml/kg/天。 膳食纤维 —纤维素 半纤维 木质素 果胶等 1、婴幼儿对营养需要的特点 人体内维生素D的主要来源 人体需要极少量维生素D,每日大约需要两大约400单位，体内维生素D主要来自日光中紫外线照射人体皮肤后，体内自行合成。 体内多余的维生素D可以在肝脏和脂肪组织中储存，从而避免维生素D的缺乏。 缺少紫外线照射时可以口服维生素D，但吸收率仅50%，主要在小肠吸收，12小时达高峰，72小时后下降。 1、婴幼儿对营养需要的特点 夏秋季上午8：00以后-下午5：00以前 冬春季节上午10：00以后-下午4：00以前 阴天也应到户外活动 阳光过强可在阴凉处 适当保护头部和眼睛 时间不宜过长，一般2-3小时为宜 出汗多时注意补充水份 体弱儿、早产儿可在家开窗、近窗做日光浴 婴幼儿日光浴要求 消化器官发育不成熟消化功能独特 口腔：口腔粘膜敏感、3-4个月后唾液分泌增多是生理现象 舌： 味蕾丰富，味觉比成人敏感 食道：肌层薄弱，贲门松弛，幽门口紧容易漾奶 胃：容量，存在个体差异，1-3个月90-150ml 1岁250- 300ml 小肠：蛋白酶分泌丰富，脂肪和淀粉酶少 大肠：屏障功能不健全，易感染 消化物排空时间：水—1.5-2h 母乳—2-3h 牛乳—3-4h 2、婴儿消化器官与功能 婴 儿 正 常 大 便 母乳喂养：金黄或黄色，糊状，有颗粒，绿色稀便，不臭,次数偏多，每日5-6次不等。 婴儿配方奶喂养：淡黄或灰黄色，成形，中性或碱性，臭，1-2次/日 混合喂养：黄，较软,介于两者之间 添加辅食后：大便增多,暗褐色与成人相似 2、婴儿消化器官与功能 婴儿消化道功能紊乱 进食量不规律 大便次数不规律 排消化不良便（奶瓣便、蛋花便、泡沫边、稀便、绿色便） 便秘 不影响进食和发育正常不需要进行干预 2、婴儿消化器官与功能 婴幼儿体重快速增长 0-3月 —— 700 - 800g/月 4-6月 —— 500 - 600g/月 7-12月—— 300 - 400g/月 1-2岁 —— 2.5 - 3.5kg/年 2岁-青春期—— 2kg/年 青春期—— 4-5kg/年 3、婴幼儿生长发育规律 身高增长处于第一个高峰期 0-3月 — 增长11-12cm 4-12月 — 同前3个月(1岁时75cm) 1-2岁 — 增长10cm (2岁时85cm) 2岁后 — 平均每年增长5-7cm 青春期出现第二个高峰，持续2-3年 3、婴幼儿生长发育规律 脑发育处于第二个高峰期 出生 — 头围 33-34cm 0-3个月 — 增长6cm 4-12个月 — 增长6cm（1岁时46cm） 1-2岁 — 约增长2cm 2-5岁 — 约增长2cm 15岁 — 头围54-58cm 前囟门 — 1岁至1.5岁前后闭合 3、婴幼儿生长发育规律 乳牙和恒牙正在发育 胎儿期乳牙开始骨化，生后4-10个月乳牙萌出， 12个月未出牙可能有异常情况 2.5岁乳牙出齐 恒牙从新生儿期开始骨化，6岁开始萌出 钙营养不良可导致牙齿发育异常 3、婴幼儿生长发育规律 0-4 个 月 婴 儿 喂 养 特点：根据婴儿需要进行哺乳。 目的：满足婴儿高速发育的需要 4、婴幼儿喂养新方法 乳母产后营养要均衡，适当增加蛋白质摄入 乳母应该心情愉快，避免紧张焦虑情绪， 纯母乳喂养最好坚持到产后6个月 丈夫及其他家庭成员应该积极支持母乳喂养 母乳喂养遇到困难不能轻易放弃 母乳喂养可以持续到婴儿1-3岁 大力提倡母乳喂养 4、婴幼儿喂养新方法 氯 0.57 0.58