桂枝主要活性物质对新余蜜橘青霉病抗性和防御体系的.pdf

植物保护学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，２０１６，４３（３）：４６７－４７４ ＤＯＩ：１０１３８０２／ ｊ．ｃｎｋｉ．ｚｗｂｈｘｂ．２０１６０３０１６ 桂枝主要活性物质对新余蜜橘青霉病抗性 和防御体系的诱导 陈玉环　 彭　 旋　 陈楚英　 万春鹏　 陈金印∗ （江西农业大学农学院，江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室；江西省果蔬采后处理关键技术与 质量安全协同创新中心，南昌３３００４５） 摘要：为探讨桂枝主要活性物质肉桂醛和肉桂酸对新余蜜橘青霉病的抗性及其机理，以５００ 倍和 １０００倍咪鲜胺稀释液为阳性对照，蜜橘损伤接种后，测定了防护效果最佳时肉桂醛、肉桂酸的抑菌 浓度，分析了对果实活体防效和防御酶活性的影响。 结果表明，２５、８ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂醛以及３０、１５ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂酸是最佳抑菌浓度；与对照组相比，各浓度药液处理均能显著降低病原菌的致病力，贮 藏第６ 天，２５、８ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂醛处理组的病情指数分别为５４４％和６６４％，３０、１５ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂酸处 理组分别为４９６％和６３２％；各浓度药液处理均能降低新余蜜橘的ＭＤＡ和Ｈ Ｏ 含量，显著提高 ２ ２ 并维持ＳＯＤ、ＰＰＯ等防御酶的活性，以２５ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂醛和３０ ｍｇ／ ｍＬ 肉桂酸处理效果最佳。 研究 表明，肉桂醛和肉桂酸能有效增强果实活体防护效果以及诱导果实的抗病性，且抗性的产生可能与 果实内相关防御酶活性提高有关。 关键词： 肉桂醛； 肉桂酸；意大利青霉菌；新余蜜橘；抗性诱导 Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｂｌｕｅ ｍｏｕｌｄ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ａｎｄ ｄｅｆｅｎｓｅ ｓｙｓｔｅｍ ｉｎ Ｘｉｎｙｕ ｔａｎｇｅｒｉｎｅ ｂｙ Ｒａｍｕｌｕｓ ｃｉｎｎａｍｏｍｉ ｍａｉｎ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ Ｃｈｅｎ Ｙｕｈｕａｎ　 Ｐｅｎｇ Ｘｕａｎ　 Ｃｈｅｎ Ｃｈｕｙｉｎｇ　 Ｗａｎ Ｃｈｕｎｐｅｎｇ　 Ｃｈｅｎ Ｊｉｎｙｉｎ∗ （Ｊｉａｎｇｘｉ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｆｏｒ Ｐｏｓｔｈａｒｖｅｓｔ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｎｏｎ⁃ｄｅｓｔｒｕｃｔｉｖｅ Ｔｅｓｔｉｎｇ ｏｆ Ｆｒｕｉｔｓ ＆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ，Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｏｎｏｍｙ，Ｊｉａｎｇｘｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ；Ｃｏｌｌａｂｏｒａｔｉｖｅ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｐｏｓｔｈａｒｖｅｓｔ Ｋｅｙ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓａｆｅｔｙ ｏｆ Ｆｒｕｉｔｓ ａｎｄ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ｉｎＪｉａｎｇｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３００４５，Ｊｉａｎｇｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｘｐｌｏｒｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ａｎｄ ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ ｏｆ ｔｈｅ ｍａｉｎ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｏｆ Ｒａｍｕｌｕｓ ｃｉｎｎａｍｏｍｉ ｃｉｎｎａｍａｌｄｅｈｙｄｅ ａｎｄ ｃｉｎｎａｍｉｃ ａｃｉｄ ｏｎ Ｘｉｎｙｕ ｔａｎｇｅｒｉｎｅ ｂｌｕｅ ｍｏｕｌｄ ｄｉｓｅａｓｅ⁃ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ，ｔｈｅ ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｃｉｎｎａｍａｌｄｅｈｙｄｅ ａｎｄ ｃｉｎｎａｍｉｃ ａｃｉｄ ａｔ ｓｕｉｔａｂｌｅ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｄｅｆｅｎｓｅ⁃ｒｅｌａｔｅｄ ｅｎｚｙｍｅｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ， ｗｉｔｈ ５００， １ ０００ ｔｉｍｅｓ ｄｉｌｕｔｅｄ ｐｒｏｃｈｌｏｒａｚ ａｓ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ２５，８ ｍｇ／ ｍＬ ｃｉｎｎａｍａｌｄｅｈｙｄｅ ａｎｄ ３０，１５ ｍｇ／ ｍＬ ｃｉｎｎａｍｉ