功能性饮料市场调研报告.doc

. . . . 目录 目录 【 1 引言 2 一、调研目的 3 二、调研方法 3 （一）调研设计 3 （二）资料收集的方法 3 （三）抽样方式 4 三、调查数据统计分析 4 （一）数据描述 4 1、频数分析 4 2.交叉列表分析 8 （二）相关分析 15 （三）回归分析 16 （1）消费者的职业与品牌状况回归分析 16 （2）消费者愿意接受的价格与购买的频率回归分析 17 （四）因子分析 18 （五）聚类分析 21 四、结论 22 五、营销启示与建议 23 （一）价格方面 23 （二）产品方面 24 （三）促销方面 24 （四）公关手段 24 （五）品牌方面 24 创造具有竞争优势的品牌定位 24 塑造鲜明的品牌个性 25 适时的改变 25 六、调研总结 25 附录一（调查问卷） 27 附录二（编码明细单） 29 功能性饮料市场调研分析报告 【摘要】 此次的调研主要是对荆州市功能性饮料市场有关问题进行调查研究，使自己能够系统的，客观的，广泛的从市场上收集资料，加以记录，分析，研究评估，提供理论知识。调研目的是了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。 本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要对在黄冈地区进行调查。调查的方式是通过随机访问法以及做详细的调查问卷，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场了解动态，以获取准确真实的信息。 经过调查，在荆州市场，购买脉动、红牛和娃哈哈的消费者最多。消费者在购买功能性饮料时，首先考虑的是饮料的口感。最能吸引消费者购买产品的促销方式是买一送一、打折和免费赠饮。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对荆州市场功能性饮料营销的建议，并对其发展进行预测。 【关键词】功能性饮料 因子分析 功能性饮料市场调研分析报告 引言 功能性饮料是舶来品，2003年之前，几乎默默无闻。直至2003年非典时期，强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。十几年来功能性饮料的迅猛发展是全球饮料市场的主要趋势。目前中国饮料市场的总规模约为800亿人民币,并且以每年15%左右的速度递增,功能性饮料市场份额有望从去年的2%提高到今年的4%,但是比起美国功能性饮料市场48%的市场份额仍然不可同日而语。目前全世界人均功能性饮料的消费量为7公斤,而我国人均消费量每年仅为0.5公斤,市场亟待进一步开发。 我国功能饮料市场规模从2000年的8.4亿元发展到2005年的30亿元。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和有“魔水”之称的健力宝，直到2004年中国的功能饮料才遍地开花，有乐百氏的脉动，娃哈哈的激活，宝矿力水特等等，到2006年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。饮料企业参与程度远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料市场的竞争将会越来越激烈。 虽然功能饮料正迈着轻盈的脚步一路向我们走来，并且为逐步的消费者了解、熟悉。但是相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄，而这问题也需要引得企业的重视和改善。 一、调研目的 本次调查的主要目的是调查黄冈地区消费者对功能性饮料市场的需求与了解情况，为功能性饮料行业的营销方案提供依据。 了解消费者状况、消费观念、消费态度及消费行为等各方面的情况（如购买过什么品牌、购买方式等）； 了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素（如考虑的因素、功能、价格、品牌、包装等）； 通过分析功能性饮料市场现状，了解功能性饮料市场的需求情况以及市场竞争情况的相关信息； 对功能性饮料行业的发展进行预测，为功能性饮料行业的策划提供重要依据。 二、调研方法 （一）调研设计 本次我们组所开展的项目是属于描述性调研。 描述性调研是指对某些事物进行描述，当研究问题清楚地以变量的语言表述时，描述性研究就是对这些相关的变量及其关系进行描述，其资料数据的采集和记录，着重于客观事实的静态描述。 而我们对功能性饮料市场的调查则正好符合描述性调研的要求。