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海底捞的传奇 激励理论的应用 先在个大公司人员流失这么严重海底捞却不用担心这个问题让我们来看看张勇是如何让他的员工死心塌地的留在海底捞的吧 把员工当成家里人 ·培训:包括看城市地图,用冲水马桶,坐地铁,过红绿灯。不让员工遭城里人白眼。 ·免费宿舍:所有员工租住配有空调的两居室、三居室,不能是地下室,距离店铺的路程步行不超过20分钟,因为太远会缩短员工的休息时间。为夫妻员工提供单独房间。 ·给员工父母发工资:给每个店长的父母发工资,每个月200~800不等。优秀员工的一部分奖金,由公司直接寄给父母。 ·员工父母免费探亲:工作满一年,若一年累计三次或连续三次被评为先进个人,父母可探亲一次,往返车票报销,员工有3天的陪同假,父母享受在店就餐一次。 ·假期:所有店员每年12天的带薪年假、以及回家往返的火车票;工作一年以上的员工可以享受父母丧假及补助;工作3年以上的员工享受产假及补助。 ·子女教育:店经理小孩3岁以下随本人生活的,每月300元补助,店长小孩每年12000元教育津贴;店长以上干部,公司帮助联系其子女入学并代交入学赞助费;简阳有海底捞私立的寄宿学校,员工子女均可免费上学,只需交书本费。 ·股票:优秀员工配股,2003年西安东五路店试点,一级以上员工享受纯利率为3.5%的红利;2005年明确为公司每年开办的第三家店均作为员工奖励计划店。 ·嫁妆:无论什么原因,包括竞争对手挖走,店长超过一年,给8万元嫁妆(补偿);小区经理给20万;大区经理送一间火锅店,相当于800万元。 根据赫茨伯格的双因素理论 保健因素 激励因素 奖惩制度 迟到: 迟到5分钟(含5分钟)罚款5角,6——30分钟罚款4元,迟到31——120分钟以半天事假论处,迟到120分钟以上者按旷工一天论处,并且要照常上班。 一个月迟到3次以上(含3次)者,当月只发放岗位基本工资,月度奖金或浮动工资不予评定及发放。 谢谢! * 企业定位 员工通过劳动改变自己的命运的平台。我(张勇)不在意挣多少钱,我的目标只有三个:第一个是创造一个公平公正的工作环境;第二个是让跟我干的弟兄们能用双手改变命运;第三个目标才是把“海底捞”开遍全国。 管理创新 把人当人待,也算管理创新? 对,这就是海底捞最大的创新。 根据马斯洛需要层次理论 第一层生理需要。包括维持生活所必需的各种物质需要,诸如对食物、水、遮蔽所,睡眠等身体的需要。 第二层次是安全需要。主要针对身体安全和经济安全,以保障身心免受伤害。 第三层次是社交的需要。人们在获得了生理和安全的需要之后,便希望能够与人友善相处,在融洽的人际气氛中工作和生活。人们渴望友爱,渴望成为某一组织或团体的一员。这种需要包括情感,归属,被接纳,友谊等需要。 第四层次是尊重的需要。即寻求自信、自立、成就、知识、地位、受人赏识,受人认同和受人尊敬的需要。人们的尊重需求也体现为自尊的要求。一个人一旦不能够自尊,或长期不被人尊重,便会导致自卑,严重影响工作积极性第五层次是自我实现的需要。这是最高一层的精神需要,包括个人成长,发挥个人潜能,实现个人理想的需要。 。 1、衣食住行方面 2、住房补贴 3、生日补贴 4、员工公休假探亲补贴 5、升迁到管理层的福利补贴 衣(工服) 食(一日四餐,荤素搭配) 住(专人打扫) 培训(岗前培训) 行(带薪年假往返车费报销) (一)员工级别评定标准 (二)优秀员工评选制度 (三)褒奖员工长期为公司服务规定 (四)公司过失标准及处理规定 (五)公司考勤制度 企业文化与制度 报名 考前 培训 录取 见习 岗前培训 定位 角色 责职 岗位 技能 基本 实践两周 现场学习 现场有效管理管理 现场学习实践一周 沟通管理 合格 升迁考制度 海底捞的成功来自于 对人性的直觉理解 对农民工群体的直觉理解 对餐厅服务员工作的直觉理解 对成千上万不同顾客的直觉理解 ——哈佛《商业评论》,2009年4月刊 *
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