水产养殖技术讲义(四大家鱼及名优特品种养殖技术及病虫害防治技术)精品课件.ppt

选择８尾／斤或 １０尾／斤的鱼种比较经济，而水质条件不太好的养殖者，最好选择5－6尾／斤的鱼种。 4.2.2清塘 （１）了解池淤状况，认清池淤危害。 （２）清淤、消毒、晒池、围堤是水产养殖不可缺少的程序。 减少病虫害，杀灭野杂鱼，加速有机质 分解矿化 等作用是其它方法不能替代的。 （3） 良好的水质，是鱼健康养殖的关键。 池塘清整的好，就象夫妻领取了结婚证，散的可能性 仅占50%。比喻虽不恰当，但足以说明它在水产养殖中的重要性。 4.3鲂鱼的常见病与防治 4.3.1刷边病 症状：鳃盖、胸、鳍布满出血点，轻压腹部，肠内有泥。 防治方法：（1）避免高温天气捕鱼（2）加强日常水质调控，水深保证2米以上 4.3.2腐鳍 症状：鳍末端缺损，腐烂状，严重时缺损处红肿发霉 防治方法：（1）患病池塘，加注新水，换出老水 （2）漂白粉1ppm全池泼洒，隔天再用。 4.3.3肠炎型出血病 症状 ：鳃粘液多、苍白；口腔、鳃盖、眼、鳍、鳞片充血。 防治方法：（1）大蒜素、氟派酸、呋喃唑酮以2：3：2每千斤饲料加3斤制成药饵，连喂3－4天（2）二氧化氯全池泼洒。 第二部分名优品种 河蟹 牛蛙 虹鳟鱼 鲫鱼 1.1河蟹的概述与习性 1.1.1河蟹的概述 河蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物，隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。 1.1.2河蟹的习性 （1）穴居。河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。 （2）杂食性。河蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主。 （3）河蟹的蜕皮与生长。河蟹的生长过程是伴随着幼体蜕皮、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的，幼体每蜕一次皮就变态一次，也就分为一期。从大眼幼体蜕皮变为第一期仔蟹始，以后每蜕皮一次壳它的体长，体重均作一次飞跃式的增加，从每只大眼体6—7mg的体重逐渐增至250g的大蟹，至少需要蜕壳数十次，而每蜕一次壳都是在渡过一次生存大关。 1.2河蟹的养殖技术 1.2.1扣蟹培育 在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。 1.2.2成蟹养殖 （1）池塘条件：水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。 （2）水草移植：水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。 （3）防逃设施：防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。 （4）清塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。 （5）放苗：苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳。密度控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。 （6）日常管理：a.投饵：根据季节、天气、水质、定时、定质、定点进行投饵。投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂单一饲料，否则造成洒厌食，饲料利用率低，影响生长，出塘规格小。b.养蟹池水PH值应保持在7—9，最适7.5—8.5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低于5MG/1以会影响生长。注意勤换水，保持水位稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次，如遇持续高温，应每天坚持换水。 1.3河蟹的常见病与防治 1.3.1河蟹腐壳病的防治 症状：步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂 防治方法：用生石灰彻底清塘，保持水质清洁。 1.3.2河蟹的黑鳃病的防治 症状：右鳃丝部分呈现暗灰或黑色行动迟缓。 防治方法：和腐壳病防治方法一样。 1.3.3河蟹的烂肢病的防治 症状：付肢出现斑点性腐烂，斑点由黄变灰至黑。 防治方法：（1）放养前将河蟹放在2PPM呋喃唑酮溶液中浸泡数分钟后投放。（2）土霉素或呋喃西林全池泼洒呈0.5—1PPM。 1.3.4河蟹的水肿病的防治 症状：腹部、腹脐及背