酒店咨询顾问合同.docx

酒店咨询顾问合同 　　边城大酒店顾问及服务合同内容　　一、工程顾问　　1.酒店功能布局　　确定酒店的市场定位，做出科学合理的总体功能配比面积，及各区域　　内的详细配置。确定酒店的星级标准、客房数量、餐饮及娱乐场布局。　　与设计单位协调，说明各类客房、餐厅、大堂、商务中心、娱乐设施、　　会议设施、公共区域、行政办公、后勤地区、厨房、洗衣房、更衣室及其它员工设施等设计要求。　　以高效管理、易于操作、方便维修为原则，审阅以下设计图纸，并向　　业主和设计师提供修改建议：　　?工程规划施工设计图纸　　水系统/强/弱电系统/消防系统/布局结构　　?各区域装饰设计图纸　　立面/天花/地面/效果　　?后勤公共区域功能布局图纸　　送货/收货区/各类仓库/员工更衣室/员工餐厅洗衣房/布草房/制服房/厨房/冷库/员工培训教室/工程部/维修工作间/行政办公室/干、湿垃圾房/员工入口通道/打卡处/保安室/酒店中心电脑控制机房　　?客用公共区域功能布局图纸　　前台预定部/电话总机房/行李部　　前台接待处/询问处/收银处　　酒店入口/大堂/户外　　行政酒廊/酒吧　　咖啡厅/餐厅/茶艺室　　KTV/演艺厅　　桑拿　　健身房/乒乓球室/桌球室等　　宴会厅/会议室　　商务中心　　洗手间　　?楼层客房区域图纸　　商务套房/写字间/豪华套房/标准客房/电梯间/客房楼层走廊/服务间/储物间/服务卫生间　　?康乐设施设计图纸　　棋牌室/健身房/桑拿房/KTV/游戏室/园林布局/其它　　与设计单位和工程筹建处举行会议、商议解决有关结构、管道、强电、　　弱电、空调、消防等图纸的实施技术问题。　　审议装饰设计方案，并向投资方提出建议，内容包括：　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?室内装饰物料各房型窗户规格各房门户规格各房型房间规格各房型卫生洁具各区域五金器具各区域灯饰　　2.机电设计　　与投资方、设计单位、机电工程顾问讨论酒店管理服务概念，并提出　　机电设计使用要求。　　会同设计单位与机电工程顾问讨论酒店整体用电设计要求和节能措施　　技术问题。　　审阅以下机电设备图及标准规格说明，向投资方提供建议，确保有效　　的操作、增添设备、及维修。　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?卫生间设备空调及通风系统供电系统/节电设备消防/警报系统/保安监控系统电脑局域网管理系统/因特网设备设施卫星接收/闭路电视系统VOD点播系统客房门禁系统电梯运输系统电话系统KTV音响系统KTV点播系统桑拿水处理系统　　与设计单位和投资方机电工程顾问商议解决以上各系统的相关技术问　　题、　　3.厨房整体设计　　提供餐厅经营概念及操作要求　　与设计单位、工程顾问讨论厨房及餐厅工作流程概念，与厨房顾问一起　　调整和准备厨房及酒吧的设计、设备实施方案。　　与设计单位及机电工程顾问审阅以下设备布置图的规格说明，并解决技　　术问题。　　?　　?　　?　　?　　?各厨房备餐间厨房高/低温冷库容量酒吧储物间/仓库　　?运送通道　　与厨房顾问商计厨房、酒吧设备基础设施图纸；　　了解厨房用热要求，综合锅炉设计审议能否满足；　　审议排风设计是否达到使用要求；　　与厨房顾问商讨制定厨房、酒吧设备标准，以供应商投标之用。　　4.洗衣房设计　　与洗衣房设备顾问商议决定干、湿设备布置图；　　与设计单位和机电工程顾问审议洗衣房设备图纸和规格说明，共同解决　　技术问题。　　呈交最后设计方案，拟定设备标书，准备招标。　　5.室内装饰设计　　对各区域的设施、家具、地毯等布局、色彩及其它设计说明进行审议，　　提出建议与投资方确定；　　从防火和使用管理角度，对室内各区域内装修墙面材料等物料进行审议；　　对室内设计师提供的最后装修预算进行审议；　　审议所有装修物料及家具，包括：灯饭、其它照明、地毯、布料、其它　　装饰品等，并向业主呈交报告。　　检查各类样板房，并向业主提出必要的建议。　　6.动力设备设计　　与投资方工程顾问审议有关供电情况；　　?　　?　　?　　?　　?总体变压器容量市电几路供电备用发电机情况动力和照明电是否分开设备到位计划　　?　　?　　?设备安装计划其它供电问题对上述各项提出意见并商议解决办法　　与工程顾问审议空调问题　　?　　?　　?　　?　　?总供冷量设计要求制冷机台数制冷方式安装进度计划对存在的问题提出意见及解决方案　　与设计单位和工程顾问审议供水情况　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?　　?蓄水池容量方案高层供水方式管路设计排污设