酒店经理上任发言.docx

酒店经理上任发言 　　餐饮业经理任职演讲稿　　尊敬的各位领导、各位来宾们　　大家晚上好！　　我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。　　来公司的一个多月，我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点，以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长，同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我：欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里，我既学到了怎么做事，同时也正在学怎么做人。　　今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会，我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会，所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职，但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说：“沒有压力就沒有动力”，我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力，它会鞭策我一往无前。　　管委会成立后，我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调，监督，服务”的宗旨和“实事求是，尽职尽责”，“协助门店正常营业管理”，“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。　　作为总店管委会的会长，我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关，推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关，督促员工增强服务意识，提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带，倾尽所能去充当好同事间的粘合剂，把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则，充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需，尽全力为同事解决实际问题，充分去了解同事们的心声，协调团队內部关系，为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭，把各位同事视为自已的兄弟姐妹，自己作为家庭中的一份子，有责任、有义务去照顾好自己的家人，为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会　　不断去学习，不断去充电来弥补自身的缺点，发挥自身的优点，以给同事们树立起标杆。　　最后我承诺：在职期间必定恪尽职守，秉公行事，不滥用职权，不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境，让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。　　我坚信我能做好这一切！　　谢谢大家对我的支持！　　酒店负责人工作责任　　岗位职责：　　1、向董事长负责，协助董事长负责酒店筹备工程方面的全面工作；　　2、拟定酒店筹备、试营业管理目标与方针，审定各相关部门和单位按照目标制定的实施细则并组织实施；　　3、全面熟悉和了解酒店所有项目工程进度和项目合同的有关条款；根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况，审查施工单位呈报的方案和进度计划；　　4、根据酒店各阶段的工作，组织筹建处的技术力量，对各个阶段的设计内容和工程项目进行研讨，并为后续的工作提出具体目标；根据研讨确定的目标，完善和确定各工程项目的内容，对选择供应商提供建议和意见；　　5、审核酒店经营布局图纸，房型比例和布置，餐饮布局和流程等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议；　　6、内装修阶段：①审核装修设计图，确保设计符合星级标准，符合饭店市场定位及企业文化定位。②审核装修施工图,对暖通,强电,弱电,给排水,消防等施工图是否符合饭店需求。③提出有关饭店多部门关于装修方面的专业要求，如客房装修，仓库、前台、财务室，各工程用房等专业要求。④在吊顶封顶前，提出饭店各专业部门对弱电的专业要求，主要是各电脑终端的分布点，电话终端的分布点及其它综合布线各端口的分布。⑤在地面及墙面面板施工前，提出各专业部门对强电端口的使用要求及终端分布点。⑥全程跟踪监督装修全过程　　确保装修施工符合图纸设计要求及星级标准；　　7、定期召开工程专题会议和工程协调会，及时现场解决施工疑难问题，详细了解施工现场的进度情况，坚持每天巡视施工现场和进展情况，检查和防止安全隐患的发生，对现场出现的重大问题提出具体的解决方案；　　8、审查酒店全面设施、设备测试、工程验收工作，对验收中存在的问题提出具体、有效的处理意见；　　9、建设一支高效的酒店管理团队，注重人品、专业素养、稳定、积极向上的人才队伍；　　10、拟定酒店管理制度，财务管理制度，以及奖励措施；　　11、制定酒店专业人员的公共培训，PMS操作培训，服务培训，礼仪培训，客房做房流程培训，会议接待等专项培训；　　XXXX酒店管理有限公司　　董事长致辞　　新春伊始，万象更新，伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛，心怀累累硕果的喜悦与自豪，我们走过了不平凡的XX年，迎来了充满希望和挑战的XX年，值此元宵佳节来临之际，我谨代表XXXX酒店管理有限公司领导班子，代表公司旗下各酒店管理人员向关心、支持酒店发展，在岗位上辛勤耕耘，为酒店发展做出杰出贡献的全体员工和广大家属，致以新春的问