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蛇皮果·记忆之果、美容之果 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 产地:泰国、印尼,甜中带酸,果肉饱满爽脆;因外皮呈深褐色鳞片极像蛇皮而得名,果核小。 含有丰富的维生素和钙、铁等矿物质,美容养颜、滋养、补钙。 一般人均可食用。 挑选果实饱满、有弹性,颜色鲜、有光泽,手握时软中有弹性。 刺鼻气味属正常。 番荔枝·宝岛圣果——防癌、养颜、强骨骼 品种产地、 口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 台湾释迦 肉质细嫩鲜美,浓郁甜蜜,水分多,清爽不腻味。 又名释迦,因外形类似佛像头部而得名,富含B族维生素、、维生素C、膳食纤维、钙、钾、磷、铁和蛋白质等,具有润肺清喉的功效, 将叶片晒干磨粉,可治癣与化脓等皮肤病。 一般人均可食用。 挑选果实大、形状完整,鳞片大而明显;未熟、软的不放冰箱,否则皮会变黑,可先用报纸包裹催熟透后再放入。 甜度高,糖尿病人和怕胖者不宜多食;含钾高,肾病患者忌食。 海南番荔枝 无花果·滋补、抗癌、益寿 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 产地:四川,绵软细滑,香甜而不腻口。 1、含有较高的果糖、甘油酸、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补开胃、润肺止咳、清热润肠、消肿解毒、催乳等作用;2、含丰富的氨基酸,对抗坏白血病和恢复体力,消除疲劳有很好作用;3、含糖多,主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用;4、干物质含量高,热量低,可减肥保健。 一般人均可食用。 熟透紫红色,饱满皮无损;因果实极为鲜嫩不宜存储,宜现买现吃(果脐开口就熟透了,很甜)。 椰子·植物牛奶——下火、滋补、去风热 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 红椰子 产地:泰国、海南,被称为植物“牛奶”;味道香甜,细腻柔滑。 椰汁味甘、性寒,可生津、利尿、清凉退火,消肿祛风热及滋补等功效;椰肉性温,和椰汁相反,能补阳火且强身健体,适合体虚、乏力,容易倦怠者食用。 体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。 挑选果实硕大、果皮光滑呈绿色,果形饱满、有沉重感的为宜;自然干燥的环境条件可储存45天。 椰汁性寒,肠胃功能不佳者不宜多饮;体内热盛者不宜常吃椰肉。 绿椰 龙眼·(荔枝类)益气、安神、养颜 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 大乌圆、石峡、福眼、储良、广眼 产地:广西、广东、福建、台湾,龙眼俗称“桂圆”,核小,肉质细滑,带淡脆清甜。 补心脾、养气血、安神、美容润肤等;可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症;还有美容、延年益寿之功效。 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕、失眠者、妇女食用。 挑选果实无腐烂、无伤痕、饱满,有弹性为佳。 有上火、发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。 苹果·降三高(高血脂、高血压、高血糖)、减肥、洁牙 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 红蛇果 原产:美国,甜度:甜,脆度:最软。 1.高纤维水果,含有丰富的钾、膳食纤维、碳水化合物及果胶、维生素A、C、E,能保护视力; 2.蛇果含有大量的碳水化合物,蛋白质,膳食纤维和果胶,以及很多种微量元素。3、它是水果中营养最完善,最齐全,全方位的健康卫士。4、最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首!具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。5、青苹果与红苹果相比更有助于减肥,因为它糖份少,苹果酸含量较多,更容易促进食物的消化和分解。 所有人适宜,尤其适宜老年痴呆症患者、帕金森综合症患者、绝经妇女、肥胖者。 果尾绿、带果灰必威体育精装版鲜,果品偏黄反而甜。 进口水果类果面细腻光滑,色泽光光亮自然。在室温下约可存储7天。由于会产生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯,如果要放入冰箱冷藏,一定要用塑胶袋包起来存放。 1、含糖丰富,糖尿病人不宜多吃;2、饭后立即吃会造成胀气;3、肠胃虚弱者不宜多吃。 青蛇果 原产:美国,甜度:一般 ,偏酸,脆度:脆。 红玫瑰 产地:新西兰,甜度:最甜,脆度:脆。 糖心红富士 产地:阿克苏,甜度:最甜,脆度:一般。 青苹果 产地:茂文,甜度:一般,脆度:脆。 咖喱果 产地:智利,甜度:一般,脆度:最脆。 红富士 产地:甘肃,甜度:甜,脆度:脆。 梨 品种 产地、口味、特点 营养、功效 适宜人群 挑选、储存 食用需知 丰水梨 产地:龙泉,水分:最高,甜度:甜,质度:化渣。 富含果糖,可被人体迅速吸收;钾含量高,可调节血压、利尿、维持人体组织正常功能;富含维生素C,可保持肌肤

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