食品质量安全检测与溯源系统项目申请报告.doc

PAGE PAGE \* MERGEFORMAT 1 ** 食品质量安全检测与溯源系统 公共服务平台建设项目 资金申请报告 食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台建设项目 资金申请报告 PAGE 61 ~ 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 1 项目建设的背景及必要性 1.1 项目建设背景 1 1.2 国内外现状和技术发展趋势 3 1.3 项目建设的必要性及意义 7 2 项目承担单位基本情况和财务状况 2.1 项目承担单位 11 2.2 承担单位简介 11 2.3 公司法人代表 11 2.4 申请单位近三年经营状况 11 3 项目的技术基础 3.1 成果来源及知识产权情况 12 3.2 技术特点 12 3.3 追溯系统带来的价值 18 4 项目建设方案 4.1 项目建设内容及规模 19 4.2 食品安全检测 19 4.3 产品溯源体系信息系统 23 4.4 仪器设备方案 29 4.5 项目招标内容 33 4.6 建设地点 34 4.7 建设工期和进度安排 34 4.8 建设期管理 35 5 各项建设条件落实情况 5.1 环境影响评价 37 5.2 节能 39 6 项目投资预算、资金筹措及来源渠道 6.1 项目投资概算 42 6.2 资金筹措及来源渠道 45 7 效益与预期效果分析 7.1 基础数据与参数 47 7.2 营业收入 48 7.3 经营成本与总成本 48 7.4 盈利能力分析 50 7.5 偿债能力分析 51 7.6 财务生存能力分析 52 7.7 不确定性与风险分析 52 7.8 风险分析 54 8 结论 8.1 经济效益分析 58 8.2 社会效益分析 59 8.3 生态效益分析 60 项目建设的背景及必要性 项目建设背景 企业原料渠道、产品销售渠道及粮食安全检测能力发展状况 双低油菜籽是极具经济开发价值的农业资源。国外发达国家对双低油菜籽进行精、深加工，取得了良好的经济效益。双低油菜籽含有40%左右的油脂，脱脂后的菜粕含35～45%的优质蛋白，可加工成饲料级、食品级的植物蛋白，进一步可加工成药用复合氨基酸注射液；可从菜粕中提制植酸、植酸盐、肌醇等精细化工原料，广泛用于食品、医药、化工、石化等行业；还可从菜籽中提取芸苔素，用作植物生长调节剂，使农作物、蔬菜得到显著增产；从菜籽壳中可以提取制备酚醛树脂。菜籽油中含有丰富的维生素E和植物甾醇。以菜籽油开发具有高价值的天然维生素E和植物甾醇，提高双低油菜籽的附加值，是菜籽加工业发展的必然趋势，在今后几年内将成为一个充满生机的产业。“双低”油菜籽比普通“双高”油菜籽具有许多优势，“双低”油菜籽制取的菜油营养价值比“双高”菜油高一倍。 棉籽是棉花作物的种籽。由棉铃中采取的棉花称籽棉，由籽棉上轧下来的棉纤维称皮棉，籽棉除去皮棉后，即可取得棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，形状大小也因品种而异。籽壳内有胚，是棉籽的主要部分，也称籽仁。籽仁含油量可达35-45%，含蛋白质39%左右，含棉酚0.2%-2%。 **所需的“双低”油菜籽和棉籽原料主要来自于湖南澧县及周边地区。公司在原料收购过程中要确保油菜籽是“双低”油菜籽而不是“双高”油菜籽，这就要求油料的检测要把关。 产品销售渠道：公司产品主要有：（1）高档产品：菜籽一级油、棉籽一级油。（2）中档产品：棉籽二级油、菜籽二级油、菜籽粕、棉籽粕等。公司根据市场实际情况和本企业的产品特点，针对市场细分，进行科学的产品定位、价格定位、区域定位和营销方式定位将产品划分为中高档产品销售区、中低档产品销售区和低档产品销售区；立足湖南、湖北，巩固和拓展广东、广西、浙江、江苏、福建、江西等地市场直销业务关系，公司通过统筹规划，在湖南省内通过公司直接窗口、区域代理商、商超、大型粮油批发市场及高等院校建立营销网络；在广东、广西、浙江、江苏、福建等省建有直销窗口。 油料和油脂安全检测能力：**现配有检化验室的检验仪器，能检测项目（详见2.4）是针对原料及成品标准对理化性质进行检验。由于企业原料来源渠道较广，原料品种多，可能有农药或者重金属残留超标的情况出现，油料加工过程中有可能带入微生物，产生微生物毒素等多种因素影响产品食用安全性，需配置相应的农残、重金属等检测仪器。油脂成品包装物上标注原料的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份等可追溯信息，抓好过程控制，严把在制品质量关，从而保障油料和油脂安全。 物联网公共服务平台 物联网公共服务平台是中国特色的物联网产业联盟环境的核心，十分有利于在现阶段形成最有生命力的商业模式。通过平台物联网信息服务，形成以运营商为核心的物联网信息传输交换(智能通道)和龙头企业为核心行业物联网应用服务核心的双核心公共服务环境，同时赋予物联网服务必须附加的运营商的全网络、全业务的非物联网产品和业务。 当前，物联