豪享来餐饮公司金城分店建设项目环境影响报告表.doc

简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店项目环境影响报告表 PAGE PAGE \* MERGEFORMAT 0 建设项目环境影响报告表 建设项目环境影响报告表 项 目 名 称：简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店 项 目 名 称：简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店 建设单位（盖章）：简迅市豪享来餐饮有限公司 建设单位（盖章）：简迅市豪享来餐饮有限公司 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资格的单位编制。 1、项目名称--指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。 2、建设地点--指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业类别--按国标填写。 4、总投资--指项目投资总额。 5、主要环境保护目标--指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议--给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7、预审意见--由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、审批意见--由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 PAGE 32 建设项目基本情况 项目名称 简迅市豪享来餐饮有限公司金城分店项目 建设单位 简迅市豪享来餐饮有限公司 法人代表 *** 联系人 ** 通讯地址 **以东环市北路以南城市家园A幢25-27号 联系电话 ** 传真 *** 邮政编码 ** 建设地点 简迅市东山黄岐山大道以东环市北路以南城市家园A幢25-27号 立项审批 部 门 批准文号 建设性质 ■新建 □改扩建 □技改 行业类别 及代码 正餐服务 6710 占地面积 （平方米） 286.58 绿化面积 （平方米） — 总投资 （万元） 50 其中：环保投资（万元） 10 环保投资占总投资比例 20% 评价经费 （万元） 预期投产日期 2012年1月 工程内容及规模： 项目概况： 简迅市豪享来餐饮有限公司拟在简迅市东山区开设金城分店，分店选址位于简迅市东山黄岐山大道以东、环市北路以南城市家园A幢25-27号，该分店项目租用沿街商业用房，规划性质为铺面、住房。 项目规模 本项目设置餐桌40桌，餐椅约160张，最高可容纳约160人同时就餐。根据当地同行业类比，午餐就座率为50%，晚餐就座率为75%，宵夜就座率为20%。项目配备员人16人，年工作日为364天，24小时营业，员工轮休。项目总投资50万元，其中环保投资10万元。 总平面布置 项目占地面积286.58平方米，建筑面积为784.98平方米，该项目总平面布置呈长方型，为两层楼面及一层夹层楼面，主要功能划分为就餐区、面点间、粗加工间、洗碗间、果汁间和配套设施区。总平面布置图见附件。 经营内容 金城分店项目提供中、西餐服务，每天为客人提供午、晚餐及夜宵。主要原材料为无污染的新鲜海鲜、肉类、家禽类、蔬菜等，采用烹、煎、蒸、煮等方式制作，主要原材料部分通过厦门豪享来中国餐饮总部进行配送，部分由本分店自行于周边市场采购。原料用量见表1。主要设备见表2。 表1 原料用量来源表 序号 名称 单位 用量 来源 1 肉类（猪、牛） Kgd 260 厦门总部配送 2 家禽类 Kgd 20 购于附近菜市场 3 海鲜 Kgd 20 购于附近菜市场 4 蔬菜 Kgd 120 购于附近菜市场 5 食用油 Kgd 80 厦门总部配送 6 粮食 Kgd 90 厦门总部配送 表2 主要设备表 序号 设备名称 数量 序号 设备名称 数量 1 炉灶 6台 6 中央空调 2台 2 风机 2台 7 冰箱 8台 3 操作台 4台 8 消毒柜 2台 4 各种储物柜 10个 9 餐桌 40张 5 高效油烟处理器 公用设施 通风：项目主要通风设施为厨房排风扇，并配备中央空调2台； 用电：项目用电从当地供电主线路进行供应，项目不设置备用发电机等设施； 用气：项目厨房炉具使得液化石油气，部分使用电能。 项目进度 本项目租用现有铺面进行装修建设，预计2012年1月初投入使用。 项目建设的可行性： 随着公众生活质量的提高，反过来又对公共服务设施等提出了较高需求。服务业等第三产业的迅猛发展，改善了环境状况，并完善了城市功能。因此可以说，第三产业的迅猛发展，与环境改善项目的实施相辅相成，同时，也方便了公众的日常生活。本建设项目就是在这一背景下产生的。 城市规划符合性：项目位于简迅市东山区黄岐山大道以东环市北路以南，所在区域属于居住商业混合区，所在地周边现在有相似项目东成渔村酒家正在运营；项目租用城市家园A幢商