石河子大学师范学院学前儿童保育学课件 第五章（3）.ppt

——在幼儿园一日生活中工作要求 保教人员 幼儿园是对3周岁以上学前儿童实施保育和教育的机构，属学校教育的预备阶段。 幼儿园的任务是： （1）实行保育和教育相结 合的原则，对幼儿实施体、智、 德、美全面发展的教育，促进其身心和谐发展。 （2）幼儿园同时为幼儿家长参加社会工作提供便利条件。 保教工作是幼儿园全部工作的中心。保教就是保育和教育。 保育：指保护幼儿的生命与健康，促进其生长发育，增强其体质，培养幼儿保持和增进健康的初步能力，养成健康生活和安全生活的习惯态度，为幼儿全面发展奠定良好的基础。 保教工作自始至终贯穿 幼儿一日生活当中，教育生 活化，生活即教育。幼儿的 吃、喝、拉、撒、睡、学习、游戏就是幼 儿的一日生活，使幼儿养成良好的生活习惯，促进幼儿身体健康成长，为其一生打下坚实的基础。 保育 程序 1、共同职责：消毒桌、椅、教具柜、开窗通风。 2、早班老师：组织室内、室外早操活动及活动结束后的早餐活动。 3、晚班老师：接待幼儿入园，指导幼儿脱衣、换鞋，将衣物、鞋等摆放整齐。户外晨间活动时：接待幼儿，维持做操秩序，帮助幼儿建立做操常规。晨间锻炼时则辅助早班教师进行晨间锻炼。 4、保育老师：帮助幼儿脱拿衣服、擦汗、接药，辅助老师维持做操或户外活动秩序。照顾好体弱儿。9:50分拿早餐，做好餐前准备工作。 保教人员的工作 1、开窗通风：早班老师上班后首先将活动室和寝室窗户、门打开通风。 2、消毒：早晚班老师共同承担，按消毒制度用浸泡过消毒液的抹布擦拭桌面及四周、椅面椅背、教具柜教具盒。保育老师擦拭门、门把手、门框及楼梯扶手；将消毒好的口杯摆放到口杯架。 3、接待幼儿：热情接待幼儿来园，面带微笑向幼儿家长问好，蹲下来和孩子亲密接触，稳定情绪；引导幼儿道别，愉快分离。 4、早操及晨间锻炼：早班老师情绪饱满的带操，动作规范，着园服。晨间锻炼要组织幼儿充分进行锻炼。晚班老师和保育老师维持秩序，辅助早班老师，拿活动器械。保育老师照顾好体弱儿，给幼儿擦汗，接药。 保教人员的具体要求 （1）温度多高合适？如何盛饭？纪律如何？饭菜进入班级后的位置摆放？ （2）是否喂孩子吃饭（不吃 饭者）？如何教孩子吃饭，要求有哪些？ （3）用餐音乐：（什么样的音乐适合幼儿用餐？） （4）就餐时可否说话？读懂孩子肢体语言，判断出他们要做什么。 （5）饭后收拾餐具、整理餐桌。 幼儿是否参与？老师如何指导 1、餐前准备：保育老师消毒桌面，分发早餐。晚班老师组织幼儿入厕、洗手。晚班老师组织幼儿叠放衣物，入厕洗手。早班老师组织餐前活动。 2、早班老师：播放进餐音乐，介绍早餐。有计划引导幼儿陆续进入活动区活动。 3、晚班老师：负责桌面、地面清洁工作及组织区域活动的收放。 4、保育老师：负责餐前消毒桌面及进餐常规的建立：坐姿、握勺。11:00前做完餐具清洗工作，送餐具，登记人数。 保教人员的工作 1、进餐时，面向饭桌坐好，两脚并拢，安静进餐。 2、两手在桌上面，一手扶碗，一手拿勺，饭菜搭配吃，喝汤时要两手端碗。 3、吃饭时不玩餐具、不说笑，细嚼慢咽，进餐速度适中。 4、少掉或不掉饭粒。盛第二碗饭时应自觉排队， 5、饭后会擦桌，轻放餐具，自己清理桌面，把骨头、菜渣倒入垃圾桶。 6、饭后会正确用餐巾擦嘴：双手拿餐巾，从嘴的两边向中间擦，对折，再擦一次，然后把餐巾扔在垃圾桶内；知道漱口方法：按顺序取杯子，含一口水，闭住嘴，两腮鼓动两三下，低头弯腰，将水吐入池内，将水杯放入水杯柜内。 7、小班幼儿在老师的提示下能够主动示意需要加餐，中大班幼儿能够主动示意或者自主填饭。 指导要点 （1）餐具（碗、盆、碟、勺、杯）的分类整理。 （2）流水清洗干净放入消毒柜内。 （3）幼儿用毛巾每餐后洗净，放入消毒柜消毒。 （4）饭桌：每餐前后用 消毒剂浸泡毛巾擦桌子， 再用清水毛巾擦洗出来。 （5）抹布分类专用：一类抹布，二类抹布，每天用消毒剂消毒。 （6）手套：打扫卫生的手套和给幼儿洗餐具的手套分开。 （7）地面：拖地面的拖把的干湿程度要一定；每天午睡起床后要整理好床 铺，地面消毒后，打开 紫外线灯照射2小时。 1、入厕 3、喝水 2、洗手 1、喝水是幼儿园里的重要环节，家长很重视，胜过重视吃饭的程度。 2、喝水分为：起床集体喝水、 户外互动时喝水、自主喝水。 3、让幼儿喝水方法： （1）激发幼儿喝水欲望。 （2）喝水墙：今天我喝九杯水。 （3）科学的培养孩子自己主动 喝水。（例：小便的颜色变化。） 4、培养幼儿节约用水的意识。 1、