石河子大学经济与管理学院现代企业管理课件第六章 企业物流与供应链管理.ppt

第六章 企业物流与供应链管理 21世纪的竞争不再是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。 市场上只有供应链而没有企业 ——M.Christopher 供应链“不协调”的代价（例2） “美国食品在途库存” 思考： 画一张你工作过的公司的供应链 估计你的公司在每个环节上化的时间 你对你公司的供应链的评价 指出可能下手改进的地方 §6-1 企业物流的一般概念 一、物流的概念 二、企业物流的概念 三、几类典型企业的物流过程 四、企业主要物流工作 一、物流的概念 物流是指按用户的要求以最小的总费用将物质资料（包括原材料、半成品、产成品、商品等）从供给地向需求地转移的过程，主要包括运输、储存、包装、装卸、配送、流通加工、信息处理等活动。 物流的价值 时间价值 缩短时间 弥补时间差 延长时间差 场所价值 从集中生产场所流入分散需求场所 从分散生产场所流入集中需求场所 从甲地生产流入乙地需求 加工附加价值 二、企业物流的概念 企业供应物流 企业生产物流 企业销售物流 三、几类典型企业的物流过程 （一）制造企业的物流过程 制造企业物流主要包括原材料供应物流，产品生产物流和产成品销售物流，以及回收物流和废弃物流。 （二）零售企业的物流过程 主要包括商品采购环节的物流、后库商品的储存配送物流及销售环节的物流，以及回收物流和废弃物流。 （三）批发企业（配送中心）的物流过程 四、企业主要物流工作 网络设计 指对企业物流设施的地理位置及规模的设计 。网络设计是整个企业物流作业的基础。物流作业的设施地点、数量及规模不同直接影响向顾客提供服务的能力和成本。 信息技术 GPS、GIS EDI、 RFID 快速、精确和全面的信息处理技术奠定了现代化物流技术中以时间为导向的物流作业基础。准时化策略（JIT），快速反应策略（QR），连续补货策略（CR）以及自动化补货策略（AR）等物流技术均建立在现代化信息处理技术之上。 运输 运输总成本 运输速度 运输的一致性 库存 客户细分化 产品分类 存货的目的是要以与最低的总成本相一致的最低限度的存货来实现所期望的顾客服务。 装卸和包装 §6-2 信息为基础的企业物流系统 一、企业物流系统 二、物流信息系统 一、企业物流系统 企业物流系统的特点： 企业物流系统优势一旦被能动地利用，按新的观念建立物流系统，将迅速发挥系统的总体优势。 企业物流系统是一个大跨度系统，这反映在两个方面，一是地域跨度大，二是时间跨度大。管理难度较大，对信息的依赖程度高。 企业物流系统稳定性较差而动态性较强。 企业物流系统结构要素间的“效益背反”现象。 二、物流信息系统 由于一般企业管理是分层次进行的。例如企业管理分为战略计划、管理控制、运行控制等不同层次。相应地，企业物流信息系统根据其处理的内容及决策的层次可以分为三个功能层次，即业务处理、计划控制及决策分析三个层次。根据前述企业物流系统的基本模式，企业物流信息系统相应地又可划分成供应物流子系统、生产（库存）物流子系统及销售（配送）物流子系统。 案例：美的的VMI策略 §6-3 物流领域的若干新观点及发展趋势 一、物流概念的产生与传播 二、物流领域若干新观点 三、国际物流发展趋势 一、物流概念的产生与传播 PD(Physical distribution)。 二战期间美军的两个创举：“运筹学”（Operation Research）的理论，“后勤”（Logistics）理论 。 Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运与厂内物流及流通过程中的物流或销售物流即Physical distribution，外延更广泛，与供应链的概念有相同的外延。 物流概念传入我国的途径。 二、物流领域若干新观点 德鲁克 的“黑大陆说”； 西泽修的“物流冰山说”； 第三利润源说 三、国际物流发展趋势 （一）信息化 物流信息的商品化 物流信息收集的数据库化和代码化 物流信息处理的电子化和计算机化 物流信息传递的标准化和实时化 物流信息存储的数字化等 （二）自动化 条码/语音/射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车、货物自动跟踪系统等 （三）网络化 物流配送系统的计算机通讯网络 组织的网络化 （四）智能化 （五）柔性化 物流的柔性化是适应生产、流通与消费的需求而表现出来的一种发展趋势，要求企业要根据消费需求“多品种、小批量、多批次、短周期”的特色，灵活组织和实施物流作业。 物流设施、设备及商品包装的标准化，物流的社会化和共同化等。 §6-4 供应链管理的一般概念 一、供应链管理产生的背景 二、供