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水产品药物残留快速检测工作总结
水产品药物残留快速检测
工 作 总 结
县海洋与渔业局
2012年,在上级主管部门的关心支持下,在管理和检测人员的共同努力下,我县水产品药物残留快速检测工作按照实施方案的计划要求,认真组织,强化监管,全面完成了省下达的检测任务,为水产品质量安全建设工作的常态化、规范化运作及水产品质量安全可追溯体系建设积累了经验,为提高全县水产品质量安全水平、实现水产品生产过程质量安全常态化监管打下了良好的基础。全年共检测样品500个,疑似阳性样品3个,经江苏省水产质量检测中心复检,均未检出药物残留,样品检测合格率为100%。现将今年的水产品药物残留快速检测工作汇报总结如下:
一、检测基本情况
1.检测点建设:项目实施期间,共新建水产品药物残留快速检测点6个,分别是:
(1)县水产技术推广中心检测点,检测点设置在射阳县水生动物疫病防治中心化验室内(地址在黄沙港中心渔港内),检测室面积30平方米左右。
(2)富民农产品批发市场(惠民农产品交易市场管理有限公司)检测点,设置在射阳县富民农产品批发市场市场管理办公区内,与市场农产品检测室合为一室,面积20平方米左右。
(3)兴桥镇农技中心
记录表、阳性样品处理单和检测结果汇总表等。对各快检点要求建立完整快检资料档案。
二、组织管理
1.成立班子:为强化水产品药物残留检测工作,保质保量完成任务,射阳县海洋与渔业局成立了以局长为组长、分管负责人具体负责,各快检单位负责人组成的项目领导小组,并制定了项目的监管方案。成立了县水产技术推广中心、水产品质量检测站及水生动物疫病防治中心负责人组成的项目实施小组,并对采样人员与检测、管理人员进行了分工,制定了项目实施方案和检测计划。
2.加强合作:强化各检测点的互助合作,为充分发挥各检测点的资源优势,鼓励各检测点在样品检测方面根据自身情况进行适当调剂。如在富民农产品批发市场检测室建好后,因通风条件不良,部分样品送到海之缘快检点进行样品检测。
3.加大宣传与管理:水产品快速检测是一项新业务,由于过去没有开展过,部分养殖户在样品采样时有抵触情绪,部分养殖户也不配合,为此,我们既强化宣传工作,讲解检测的两个项目具体内容与危害,争得养殖户的了解,也通过渔政进行强制性执法抽检,保证了抽样工作的顺利开展。
三、绩效评估
通过项目的实施,收到了三方面的效果。
(一)管理工作得到加强。在项目实施前,我们强化水产品质量安全管理的主要措施也就以下几种方法:一是主管部门及县渔政执政大队开展面上工作,定期不定期进行投入品检查,查看生产记录、渔药仓库及养殖区周边环境等,加强禁用药用及其它投入品的使用监管;二是开展水产健康养殖技术培训,普及健康养殖技术;三是进行质量安全相关法律、法规的宣传。对实际生产情况因可追溯体系的不健全,并不能真正、全面了解水产养殖实际情况,项目实施后,在增加监管手段的同时,可以对怀疑对象及快检过程中发现的问题进行连续跟踪监测,监管部门可进行有的放矢的跟踪检查,监控效率全面提高。
(二)质量安全意识提高明显。养殖户普遍存在一种心态,就是你查你的,我卖我的,只到水产品能够卖出就行,项目实施后,养殖户普遍感到了监管的严格,对所用投入品严格把关,确保养殖产品达无公害标准,水产品质量安全意识全面提高。同时,为基层生产单位加强水产品质量管理提供了监管手段,增强了责任感。
(三)促进基层质量管理互动。水产品质量问题过去都是以县级单位的督促检查为主,镇区及生产单位大多是被动工作,项目实施后,县快检点在全县范围内进行抽样跟踪检查,并及时将情况反馈到相关镇区及生产单位,推进了基层质量安全管理工作的开展。今年,我县快检点检测到3个疑似样品后,及时将情况反馈到基层生产单位,引起了基层单位的高度重视,虽然复检结果是阴性,但增强了基层的管理压力,有利于今后水产品质量安全建设工作的强化,对推动基层质量安全意识和安全监督工作有着十分重要的促进作用。
四、产地水产品准出试点工作开展情况
今年,我县水产品准出试点工作单位定点在目前基础设施较好、管理较规范、养殖面积相对集中,利于销售管理的射阳县达福沅特种水产养殖专业合作社。该社社员现有养殖面积12000亩,是农业部水产健康养殖示范场、水产品无公害生产基地,认定有5个无公害水产品。目前,水产品准出试点主要开展了以下工作:一是进行了市场准入与准出的政策宣传、水产健康养殖技术培训和无公害生产要求的培训与普及等;二是制定了《射阳县达福沅特种水产品养殖合作社水产品产地
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