中药炮制的目的及对药物的影响培训课件.ppt

第三章 中药炮制的目的及对药物的影响 3。1 中药炮制的目的 (1)降低或消除药物的毒性或副作用 例如:马钱子、斑蝥经加热; 甘遂、芫花经加入辅料; 朱砂、乌头经水处理; 千金子经制霜毒性降低。 常山经酒炒，生半夏经用复制法处理,副作用消除。 精品 (2) 改变或缓和药性 麻黄经蜜炙发汗力缓和;黄连经酒制苦寒之性缓和。 生地经酒蒸成熟地药性,功效改变。 ? (3) 提高疗效 延胡醋制疏肝止痛作用增强;杷叶、紫苑、冬花经蜜炙止咳化痰作用增强。 精品 (4) 改变或增强药物作用部位和趋向 大黄本为下焦药，经酒制后作用部位和趋向改变 , 清上焦热邪,如上清丸即用酒大黄入药。 巴戟、杜仲、补骨脂盐炙后增强补肝肾的作用。 (5) 便于调剂和制剂 质地坚硬的矿石及介壳类药材，难以粉碎,不便于调剂和制剂。 例如:质地坚硬的矿石炉甘石经煅淬后水飞可用于眼科。 阿胶经蛤粉烫后可入丸散剂。 精品 (6) 保证药物的净度,利于贮藏 药物经净选可拣去霉败品,分离非药用部位。 经干燥加热----动物药----杀死虫卵,防虫蛀。 ----种子类药材----终止发芽。 ----含苷类药材----杀酶保苷。 保证药物的净度,利于贮藏 ? (7) 有利于服用,矫臭矫味 紫河车经洗净，蒸,烘干。乌梢蛇经酒炙。望月砂经炒后。矫臭矫味,有利于服用。 精品 3.2 炮制对药物理化性质的影响 中药经炮制后，由于加热，水浸及酒，醋，药汁等辅料的处理,使某些药物的理化性质产生不同程度的变化，对中药的药性与疗效，有密切关系,能使药物产生或 增强止血作用的炮制方法有炒炭和煅炭法。 精品 一、炮制对含生物碱类药物的影响 定义：生物碱为一类含氮的有机化合物 分布：非常广泛（麻黄、苦参、乌头、马钱子、 黄连、延胡索） 产地不同，同一植物中生物碱含量可能不同。 同一植物体内，不同组织器官生物碱含量 不一，往往集中在某些部位（麻黄） 精品 一、炮制对含生物碱类药物的影响 理化性质： 溶解性： 游离生物碱---不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂 （氯仿、乙醇等） 少数游离生物碱---易溶于水（季胺碱、小分子生物碱） 生物碱盐---多易溶于水，不溶或难溶于有机溶剂。 精品 ①辅料的影响 对含生物硷类的药物炮制时为了便于有效成分的煎出及提高疗效常用的辅料有:酒，醋。 水处理使某些生物硷类流失----有毒的生物硷类乌头等流失达到解毒。 ----有治疗作用的生物硷类药物槟榔、益母草、麻黄、苦参应少接触水,抢水洗少泡多润。 精品 ②温度的影响 加热处理----使有毒生物硷类分解。川乌、马钱子达到降低毒性。 ----有治疗作用的生物硷类药物龙胆草、山豆根、石榴皮等宜生用少接触火。 ? 精品 二、炮制对含苷类药物的影响 定义：糖分子中环状半缩醛上的羟基与非糖部分中的羟基，失水缩合而成的环状缩醛衍生物 分布：分布极广泛。在果实、树皮、根部含量 较高 。（人参、桔梗） 多种情况下，同一植物体内共存有苷、苷元以及相应的分解酶 精品 二、炮制对含苷类药物的影响 理化性质： 溶解性： 糖分子中有较多的羟基，亲水性较强，大多数苷有一定的水溶性，可溶于乙醇。 苷元一般呈亲脂性，难溶于水。 精品 二、炮制对含苷类药物的影响 理化性质： 苷键的裂解： 苷键是苷分子特有的化学键，在一定条件下可裂解生成糖和苷元。 促使苷键裂解的方法有：酸催化水解、酶催化水解等 精品 (2) 炮对含苷类药物的影响 为了增加有效成分煎出率，提高疗效,对含苷类药物炮制时常采用辅料是:白酒、黄酒。 常用药物：大黄、甘草、秦皮。 水处理时 抢水洗少泡多润 减少损失。 为了保证药物的疗效,对含苷类药物炮制时常采用蒸、烘、晒、炒破坏或抑制酶的活性。 苷在酸性条件下容易水解,炮制时少用或不用醋处理、 精品 三、炮制对含挥发油类药物的影响 定义：存在于植物体中的一类有挥发性，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称（化学成分复杂） 分布： 植物体内的挥发油多贮存于花瓣中，其他组织和器官中也含有挥发油（荆芥的全草；薄荷的叶；当归的根等） 同一品种的植物因环境、土壤、肥料的性质不同，所含的挥发油的成份和性质也有所不同 精品 三、炮制对含挥发油类药物的影响 理化性质：