家长陪餐监督检查表.pdf

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2019-11-24 发布于福建
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家长陪餐监督检查表.pdf

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家长陪餐监督检查表时间：陪餐家长：检查内容评价取得有效《食品经营许可证》（或《餐饮服务许可证》）， □是□否且按照要求悬挂或摆放从业人员具有有效的健康合格证明上岗 □是□否有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品 □是□否的验收和进货台账原料贮存符合安全要求，库存食品未超过保质期 □是□否配备了有效消毒设施 □是□否加工制作的食品能够做到烧熟煮透 □是□否按规定留样，有留样设备，留样设备正常运转 □是□否刀、墩、案板、池、盆、盘等用具容器洗刷干净 □是□否食堂环境卫生情况 □好□中□差学生就餐秩序 □好□中□差饭菜质量和数量 □好□中□差工作人员服务态度 □好□中□差意见建议