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农产品调查报告 近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级， 以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加 工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是 农产品调查报告，欢迎参考阅读！ 篇一：农产品市场价格调查分析报告 摘要：为了熟 悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格调整 以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学的市场 调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超 市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格 行情。 由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，所以 本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问 访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类，以及这 些调整的原因。 1. 调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观 察法。 2. 调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类： 粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3. 调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路市 场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4. 调查过程。此次调查时间为 20xx 年 5 月 28 日，主要 环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查表； 总结。 农产品市场价格对比表 从表中可以看出，农贸市场价格与超市价格每一个类别 都有差异，但可以看出粮食类和水果类的差异较小，蔬菜类 个别价格差异较大，如东北大米的差价为元每斤，而青椒的 价格差价达到元每斤。 粮食类： 蔬菜类： (1) 两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境，摊贩经营者们生产 规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众多的 竞争者并且经营大致相同的产品，而超市特别是一些大型的 超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等 的不同，其所提 供的产品和服务有一定的差异，导致价格与集贸市场相 比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和 水箱区，一斤鲫鱼卖元每斤，而农贸市场只售元每斤。 (2) 两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小，大多是单个的摊户还有 一些流动的摊贩，他们所能掌握的市场信息的能力有限，不 能根据市场行情的变化适时作出相应的调整，而超市由于其 规模性和专业性，他可以根据市场的供需状况、同业的价格 及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一定 的上涨幅度，如青椒， 27 日价格为元每斤，而 28 日售价为 2 元每斤，一天之类涨了元，像瓜果类的产品总体上价格有 下跌，香蕉下降幅度最大，而像猪肉、鸡肉等肉禽类的产品 没有较大的涨跌幅度。 影响农产品价格波动的因素： (1) 季节及气候的影响 农业生产受自然因素的影响较大，虽然随着现代科技的 发展，大量反季节的农产品出现在市场上，但总的来说，农 产品的生产还是要受到季节周期的影响，而天气因素是当前 科技水平还无法控制的，极端天气的出现会影响农产品的产 量，影响供给量，从而影响价格。 (2) 贮存、运输成本的影响 由于大部分的农产品容易发霉、变质、不易贮存，如水 产品类的农产品，如果没有相配套的良好的设备，在运输途 中就会变质。现代化的贮存设施会延长农产品的新鲜度，但 也会增加农产品的成本，所以农产品的贮存、运输成本会对 农产品的价格产生一定的影响。 (3) 相关替代品价格的影响 相关替代品的价格会影响农产品的需求量，从而影响农 产品的价格。 (4) 国家政策的影响 国家近年来加大了对“三农”的扶持力度，提出并推行 了各种有效的扶持措施，如农业科技发展政策、农业种植补 贴等，这些政策在直接或间接上对农产品价格会产生一定的 影响。如最低保护价收购政策，保护了种粮农民的利益，提 高了农民种粮的积极性，促进了粮食的生产增长，提高了产 量，从而稳定了价格。再如必威体育精装版的