水果拼盘综合实践活动课教案.doc

水果拼盘 教学目标：??? 1 能运用材料进行水果拼盘。?????2 培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。 教学内容：制作水果拼盘。教学时间：一课时 教学准备：教师：水果拼盘的图片； 学生：提前准备水果拼盘照片，买好相关的水果。 教学设计：一、 导入新课。??请大家看一组图片（呈现水果拼盘的图片），你感觉怎样？（让学生谈谈感受。）是的?，图片上的水果非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的水果，看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天，我们学习制作水果拼盘。 二、 板书课题：水果拼盘三、 再次出示有关图片，学生欣赏，并说出有关特点。 例如：颜色鲜艳，搭配合理，水果多样……四、 展示他们准备好的，要完成的水果拼盘的作品图片。五、 提出做拼盘时所要注意的事项。（在屏幕上出示） 六、 指导学生进行水果拼盘的制作。?? 1、拼盘步骤。 ⑴首先确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好图供制作时参照，然后到市场购买水果。 ⑵选择好碟子。碟子要大些，颜色要淡雅。 ⑶洗干净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。 ⑷将水果拼出花样后，还可以在旁边做一些装饰。??2、指导学生切、拼水果，同时提醒他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。七、 把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。 八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。 九、欣赏刚才制作过程的录像，图片，学生评出最佳作品。十、总结这次活动，谈体会。并一起分享水果。 板书设计： 水果拼盘 注意事项 制作步骤