中医养生第七章.ppt

 第七章 四季养生 四季养生的科学依据： 《黄帝内经·素问》说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。” 1.人体节律与现代医学 人体存在着100多种节律性活动，从频率上来分，常见的主要有：昼夜节律、月节律、年节律和季节节律等。 如血浆皮质醇，男性的激素尿睾酮和甲睾酮的分泌，具有免疫功能的T淋巴细胞和B淋巴细胞。 2.传统医学与养生 根据四时对人体影响变化规律，因时养生，择时治疗：春三月，应保护阳气，扶正祛邪；夏三月，注意防暑降温，保护阳气；秋三月，应滋阴润燥，以养收为要；冬三月，要蓄积能量，贮存营养物质。 第一节 春季养生 注意调节精神和心理平衡。 注意防风御寒，养阳敛阴。 　春季又如何保养阳气呢？ “虚邪贼风，避之有时” 风邪侵袭人体后产生的病理变化：一是伤人上部；二是病变范围广；三是“风胜则动”。 1、精神调养 保持精神愉快：必须遇事戒怒，培养开朗的性格；协调好周围的人际关系；培养“知足常乐”的思想，不过分追求名利和享受 ，“高下不相慕,“美其食、任其服、乐其俗”；培养幽默风趣感 。 春季防抑郁：多晒太阳，多运动，多聊天。 2、饮食调养 在饮食方面： 第一，宜适当多吃些能温补阳气的食物。主张“以葱、蒜、韭、芥等辛嫩之菜，杂和而食”，葱、蒜、韭可谓是养阳的佳蔬良药。 第二，春季饮食调养宜多食甜，少食酸。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。 　 大枣：大枣性味甘平，尤宜于春季食用 ，滋养血脉、强健脾胃 。《本草纲目》中说：“大枣气味甘平，安中，养脾气、平胃气、通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。” 山药：味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功用，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频繁等症。 菠菜：有养血、止血、润燥之功，菠菜对衄血、便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、痔疮等病有一定疗效。 莴笋：能够利五脏、通血脉；有清热、利尿、活血、通乳的作用， 春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等，也要尽可能多吃一些。  3、起居保健 一是要会洗脸。 二是要改掉影响美容的一些不良习惯 。水是美容佳品，春天一定要多喝些水。饮水的方法是：早晨空腹或饭前宜饮水，而睡前不要喝水，以免引起眼皮肿胀，进而发展成眼袋。饮水以矿泉水和鲜果汁为最佳，白开水、清淡的茶也是很好的饮品。 三要讲究睡姿，睡时应“卧如弓”，以右侧卧位，睡眠方向以头东脚西为宜。 4、运动保健 一是春季应该多旅游。 二是春季宜多散步。 三是晨起提倡宜伸懒腰。 四是多做户外活动。 　春季运动的注意事项： 锻炼时肢体裸露部分不宜过大，以防受潮寒诱发关节疼痛； 运动前要做好准备活动； 锻炼身体要全面，既要选做四肢伸展的动作，又要顾全背腹和胸腰部的屈伸动作。 注意脱穿衣服，预防感冒。 春季锻炼还要注意的是，在初春时晨炼不要太早。以太阳将出来时起床锻炼较为适宜。  5、药物保健 目的：调整机体功能，预防疾病。 《寿世保元》亦指出：“三月采桃花酒饮之，能除百病益颜色”。古人认为，在“立春”那天，宜服蔓青汁，以预防春季传染病。 　 玉屏风散：由黄芪、白术、防风诸药组成，对于卫气虚弱、体表不固、易患感冒伤风者为宜。 　 黄精丹：内含黄精、当归各等分，功能补益气血，适用于身体虚弱、症见精神疲倦、腰膝酸软、面黄肌瘦、饮食渐少、自汗盗汗者。 第二，“药补不如食补”，春天尤当 重食补，可选择下列药膳：  春季调摄药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。 常用的药物有：首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用的食物有：鸡肉（蛋）、鹌鹑（蛋）、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜，香菇、鲫鱼等。 　 首乌肉片：首乌液20毫升、鲜猪肉250克、木耳20克、青菜叶少许。先将猪肉切片用少量首乌液、盐、淀粉拌匀、放入烧热油中滑馏，再与木耳、青菜、剩余的首乌液、葱、姜、味精、酱油等炒熟即成。首乌液可用新鲜首乌榨汁，或用于首乌浓煎成汁。 　本药膳方，