- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有--------------
-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有--------------
四 川 雪 宝 乳 业 有 限 公 司
学生饮用奶食品安全应急预案
一.目的
为确保学生饮用奶项目的顺利实施,保证学生的饮用安全、规范学生饮用奶管理,建立健全我公司对学生饮用奶食品安全事故的运行机制,有效预防,及时控制和减少学生饮用奶食品安全事故的发生,保障广大学生身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》及《国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》等法律规定,结合本公司实际,特制定本预案。
二.总则
1.以人为本,减少危害。把学生健康和生命安全作为应急处理的首要任务,最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。
2.统一领导,分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制,建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。
3.科学评估,依法处置。有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段;充分发挥专业队伍的作用,提高应对食品安全事故的水平和能力。
4.居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合,做好应急准备,落实各项防范措施,防患于未然。建立健全日常管理制度,加强食品安全风险监测、评估和预警;加强宣教培训,提高学生自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。
三.组织机构及职责
(二)学生奶领导小组下设学生奶办公室
1.事故调查处理
由营销中心牵头,会同技术中心及学生奶配送人员负责调查事故发生原因,评估事故影响,尽快查明致病原因,作出调查结论,提出事故防范意见,并指导学校将有问题的产品召回、下架、封存,严格控制再流通,防止危害蔓延扩大。
2.问题产品检测评估
由技术中心牵头,提出检测方案和要求,组织实施相关检测,综合分析各方检测数据,查找事故原因和评估事故发展趋势,预测事故后果,为制定现场处理方案和采取控制措施提供参考,检测评估结果要及时报告领导小组及学生奶办公室。
五.学生饮用奶事故的预防办法(学校内部)
1.学生饮用奶前洗净双手。
2.教师和学生拿到学生奶包装后,先检查外包装及生产日期,如发现胀包、脏包、漏包、霉包、过期、坏包、包装污染(有霉斑、虫咬等)、吸管不密封及过期的学生奶,马上报告老师(学校)进行调换。
3.将吸管插入吸管孔内,先小口慢慢品尝,如有酸味、苦味或其他异味,应立即停止饮用,马上报告老师进行调换。
4.学生身体不适时,应立即停止饮用,并检查原因。
5.学生间不允许交叉饮用学生奶。
6.每包学生奶必须一次饮完、不允许带出学校或带回家。
7.饮用后将废弃包装交还班主任放回统一指定的地方。
8.如饮用后发现身体不适,马上报告老师,老师及时与学校和公司业务员服务人员联系。
六.学生饮用奶的安全检查
1.学生奶工作人员在发放学生奶时,要认真检查各批次的学生奶是否存在安全问题(如:挤压变形、破损、渗漏、受潮、过期、破包(含饮用吸管的破损)、胀包、脏包、漏包、霉包、坏包、包装污染(有霉斑、虫咬等)。
2.对有问题的学生奶要禁止发放给学生。
3.对初步检查时没有发现问题,但学生在饮用时发现有变味或其他异常味道的学生奶要立即收回并进行调换,并让学生停止饮用有变味或其他异常味道的学生奶。
4.对已饮用的学生要立即进行处理、观察。
七.学生饮用奶事故的处理程序(学校内部)
1.学生饮用学生奶后出现不良症状应及时报告当班老师。
2.当班老师接到反映后及时观察学生症状第一时间咨询公司业务员售后服务人员,同时报告学校专管员。
3.学校专管员视其症状及时采取措施:
(1)立即通知公司业务员售后服务人员
(2)向学校报告
(3)情况严重时将有症状的学生就近送医疗单位救治,并安排人员封存剩余的学生奶,待公司业务员到达现场后进行验证。
(4)公司业务员售后服务人员接到事故通知后第一时间赶赴现场进行处理并了解事故的进展情况,并及时上报学生奶领导小组及学生奶办公室。
八.学生饮用奶事故的处理措施
1.学校一旦发现个别学生饮用学生奶后出现不适的可疑情况,及时将感觉不适或出现胃肠道功能紊乱等症状的学生就近送医疗单位救治,对有继发不适反应的学生多喝温开水,并给予支持疗法,仍有症状者送医疗单位治疗。如为“乳糖不耐受症”或“蛋白质过敏”,可以引导学生少量饮用,并坚持一段时间后,诱发肠道功能的恢复、正常的饮奶。
2.学校出现学生群体饮奶不适时,立即停止饮用可疑的学生奶,可疑情况发生后,各班应立即向学校报告,由
您可能关注的文档
最近下载
- 六年级下册总复习《比和比例》说课稿.pdf
- (2023正式版)JBT 14355-2023 发动机尾焰测温用钨铼热电偶丝 .docx VIP
- 骨架油封结构型式标准用途..docx VIP
- 2024第六届(2024年)“信用电力”知识竞赛活动总试题库资料-上(单选题汇总).pdf
- (完整word版)全新版大学英语综合教程4课文原文及翻译.pdf VIP
- 京能集团招聘笔试题库2023.pdf
- 抗震支架施工方案.doc
- 代买车辆协议书(精选5篇).docx VIP
- USP 1207.1 包装完整性和测试方法选择(中英对照).doc
- 山西梅园许村煤业有限公司120万ta矿井兼并重组整合项目环境影响报告书(公示版)-副本.doc VIP
文档评论(0)