酒店消防培训资料.doc

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无忧商务网(/)管理资料分享下载的平台 无忧商务网(/)管理资料分享下载的平台 消防组织结构及其责任 第一节 消防组织结构 总指挥:由值班最高管理层担任 副总指挥:由安全组值班最高管理层担任 警戒组:由楼层安全员服务生担任。 避难组:由调音、电脑人员担任。 消防组:由安全员、吧员、工作担任。 通讯组:由前台人员担任。 第二节 各组职责 总指挥负责人员掌握及特殊状况的处理。 副总指挥:迅速到达火灾现场现场,负责楼面人员的掌控,组织人员灭火,及人员的疏散撤离。 警戒组: 维护公司的外围秩序,负责引导消防车和消防队员进入现场灭火。 努力做好客人的安抚及疏导工作。 保护公司的财产不受损失。 维护公司的内部正常秩序。 防止客人员工趁乱出现乱抢、乱偷、乱拿现象。 担任公司重要部门的警戒任务,禁止一切无关者入内。 消防组 火灾报警以后迅速组织人员立即到场。 要取最近的灭火警灭火,并打开消防栓随时使用。 负责火灾现场人员的撤离工作(包括危险物品、爆炸物品、助燃物品)。 维护救火现场,禁止无人员入内。 火灾扑灭以后,要留守人员仔细杳看现场,以防死灰复燃。 医疗组 出现火警以后,应带领医疗人员以及药品待命。 将受伤人员带离现场进行抢救,严重要立即送往医院。 配合120专业医疗人员救治受伤人员。 配合其他部门做好客人的疏散安抚工作,消除化解客人的不良情绪。 避难组 迅速引导客人从安全通道撤离。 及时通知各包房以及各室人员迅速离开火灾现场,(如休息室、办公室、更衣室、洗手间等) 同时兼有撤离贵重物品的重任,如电脑、电视机、音箱等。 通迅组 听从总指挥的调度。 必须准确无误一字不差传达各项命令。 若遇客人打电话咨询,请告之客人火情正在调查中,如需采取苦其他的措施,我们将会及时的通知您。 负责拔打119电话,其内容如下: 本公司地址: 着火的位置、几层、几号房; 着火的物品和火势的大小; 本公司的电话号码; 迎接消防车; 负责拔打120电话,其内容如下: 本公司地址; 受伤人员数量、类型及基本情况; 本公司的电话号码;迎接救护车 第三节 消防器材的使用方法及火灾的基本处理原则 灭火器的使用方法 拔打保险销 一只手握住喷嘴,另一只手提压把,将喷口对准火焰的根部 站在上风口,距离火源1。5米处 加压喷射 消防栓的使用方法 打开消防栓 一人拿水袋赶往火灾现场,一人负责对接水笼头 打开水笼头,开始灭火 火灾处理方法 小型火灾: 处理原则:边处置边报告 处理方法: 疏散人群,严禁进出 保护重要目标,严防盗窃事件 遇事不声不息,悄然灭火 隔离周围易燃物,以防蔓延 手持灭火器材,立即赶到现场 妥善做好善后工作,以最快速度恢复正常。 中型火灾: 处理原则:先报告后处理再拔“119” 处理方法: 疏导客人不要乱,带好随身物品 安抚客人不要急,有次序下楼。 尽量挽回公司财物,保证人员不受伤害 维护外围秩序,保证消防 大型火灾 处理原则:疏散客人挽救损失,拔“119” 处理方法: 疏导客人不要乱,带好随身物品 安抚客人不要急,有次序下楼 尽量挽回公司财物,保证人员不受伤害。 维护外围秩序,保证消防 保护好现场,协助消防人员救火 第四节 各重点部位防火责任制 办公区: 严禁在办公区内焚烧废弃的纸张 严禁在办公区吸烟 不得在办公区内使用煤油炉、酒精炉、电慰斗等; 下班后必须进行防火安全检查 楼层 打扫卫生清理烟灰缸前,须先将缸内的烟头,烟灰用水浸湿,以免将未熄灭的烟头卷入垃圾内。 严禁在楼层焚烧物品。 随时检查垃圾筒内以防客人随意将未灭烟头扔入。 工作需要使用的电器设备如吸尘器、洗地机等符合安全要求,发生故障随时修理。 禁止在楼层存放易燃物品。 没有客人时要关闭非正常使用的电源及照明。 吧台 严格遵守电炉的操作规程,不用时切断电源。 派人每月专程清理排烟风道,清除火灾陷患。 每月对厨房所用电器设备进行检查,发现问题立即停止使用,报工程部进行维修,个人不得自行处理。 油炸食品要有专人负责,油锅,烤箱温度不要过高,锅内油量不得超过四分之三。 注意厨房电器设备的防潮。 配电室、空调机房、电梯机房: 严禁室内吸烟,无关人员不得进入 严禁存放易燃物品。 未经本部门负责人及保安部同意,不准在室内动用明火作业。 库房 库房内严禁吸烟和动用明火。 库房内不准存放易燃易爆物品。 库房的照明灯及其线路必须符合消防规定,禁止乱拉设临时电源线; 库内码放不得过高过宽,主要通道不得少于1。5米宽,高度离照明灯具有保持0。5米距离,库房门口以及通道不准堵塞,保证畅通,库内灯泡不得超过60瓦。 库房管理员应该经常检查灯具和电线,发现破损老化要及时请电工更换。 每次交接班时都要进行一次安全检查。 停车场; 严禁在停车场内随意加油,车辆按顺序停放,并保持一定安全距离; 检修汽车时严禁用明火烘烤发动机。 车场人

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