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分组展示 师：作者家乡的端午节有哪些风俗? 生：系白索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。 （教师板书：端午节的风俗---7种） 师：在这7种风俗中，作者最不能忘记的是什么？ 生：吃“十二红”。 师：主要是因为“十二红”里有什么？ 生：咸鸭蛋 师：为什么在文章开头写家乡端午节各种风俗？ 1、4组学生代表回答：引出下文，为后面写端午的鸭蛋铺垫。 师补充：写端午的风俗，为写“端午的鸭蛋”创造浓郁的民俗气氛，设置了乡情乡俗的背景。 师：高邮咸蛋与别处鸭蛋有何不同？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？ 2、5组学生代表讲解：高邮鸭蛋质细而油多。蛋白柔软，不似别处的发干、发粉。蛋黄是通红的，而且多双黄。因为咸鸭蛋是家乡的特产，好吃而且出名，对咸鸭蛋久久不能忘怀，间接地表达了作者对家乡的怀念之情。 师:作者在介绍咸鸭蛋的这些特点时，他饱含着对咸鸭蛋的什么感情？ 生：喜爱，赞美，并存之自豪，还带有怀念。（板书） 师：你可以从哪里明显地感受到？ 生1：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。 生2：“高邮的咸鸭蛋，确实是好。” 生3：“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”。 师：所以在端午节的那么多风俗中，作者最不能忘怀的是什么？ 生：端午的鸭蛋。 师：第四段就正式涉及正题“端午的鸭蛋”，作者从哪几个方面写端午节的鸭蛋？表达了作者怎样的思想感情？ 3、6组学生代表回答：写了：挂“鸭蛋络子”，挑鸭蛋，吃鸭蛋，玩鸭蛋，表达了对儿时生活的怀念和对家乡的喜爱和赞美。 师：这几方面他侧重写了什么？ 生：他侧重写了孩子们挂的“鸭蛋络子”。 师：孩子们为什么要挂“鸭蛋络子”？ 生：它是孩子心爱的饰物。 师：饰物一般是用来做装饰、陪衬，以显示好看的精美物品，这“鸭蛋络子”精美吗？ 生：精美。 师：那你们描述一下。 生：络子是由姑姑或姐姐用彩色丝线打好的；鸭蛋是由孩子们自己挑选的，一要挑淡青壳的，二要挑形状好看的。 师：嗯，这么说，“鸭蛋络子”不愧是孩子心爱的饰物了。它不仅外表精致，而且里面的鸭蛋也很特别，完全是按照孩子们的意愿去挑选的。那他们什么时候才舍得吃上鸭蛋了？ 生：“鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。” 师:他们吃鸭蛋也很讲究，怎么个吃法？ 生:“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。” 师：这是为什么？ 生：蛋黄蛋白吃光了，蛋壳还可以用来装进萤火虫，做一个别致的灯具。 师：这样的灯具漂亮么？ 生：漂亮。 师：描述一下。 （学生纷纷举手，教师让他们齐读） 生：“萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！” 师：孩子们对自己制作的灯具在实用上还挺赞赏的，你看出来了吗？ 生：看出来了。 师：从哪里？ 生：“小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。” 师：哦，原来，“鸭蛋络子”是饰物，是玩具，给作者留下了永不磨灭的印象，所以作者一直念念不忘家乡端午的鸭蛋。