猪场生物安全控制要点.ppt

猪场生物安全关键控制点;内容提要;一、什么是生物安全;The aim: 目的：;To protectour food supply and human health 保证食品供应，保障人类健康;Why now? 为什么现在要实施生物安全措施？;Foot-and-mouth disease 口蹄疫;And it’s a shrinking world 世界变得越来越小;. . .that spreads disease worldwide  . . . 疾病容易在世界范围内大流行;二、疾病传播的途径和控制方法;二、疾病传播的途径和控制方法;二、疾病传播的途径和控制方法;二、疾病传播的途径和控制方法;二、疾病传播的途径和控制方法;Air and Wind as a Vector 空气和风的传播;生物安全关键控制点有： 1、场址选择； 2、装卸台； 3、猪群中引入新的猪－－隔离适应； 4、净污区的划分； 5、控制其他生物的侵入； 6、死猪的处理； 7、饮水安全； 8、污水和粪便处理系统 ;二、疾病传播的途径和控制方法;控制方法（1）： l在评价场址时，我们应该考虑： l邻近的养猪场：并不是所有养猪场都具有同样危险性。我们应考虑距离、规模、生产类型和猪的来源。 l其他场所：屠宰场、畜禽市场、死畜处理场。 l道路：考虑路有多远以及是否用于运输猪只是很重要的。 l密度：密度越大，越具危险性。由于该地区猪场的存在和其相关活动（屠宰场、家畜运输、畜产品运输等）而增加了危险性。 ;控制方法：场址的选择 1. 尽量远离其它猪只（推荐2英里）。 2. 尽量远离高速公路。 3. 远离其它畜禽市场，尤其生猪及猪肉产品市场，远离屠宰场（至少5英里）。 4. 农场内所有通道不得穿过猪舍。 5. 农场的地形要适中。 ;控制方法(2)：装卸台 分内外装卸台。 外部装卸台与场区最好间隔1公里。任何外部拉猪的车辆不准靠近猪场。买猪等所有的出售猪活动在外部装卸台对接。;控制方法(2)：装卸台;控制方法(2)：装卸台 内部装卸台 5、装卸台外部应该是单向通行，一旦运出去的猪不许再运回来。 6、装卸台内外部都应遮盖并防止鸟着落。装卸台内部不必是单向道。 7、使用装卸台时操作员应该在里面操作不能有交叉感染。 ;控制方法(3)：猪群中引入新的猪－－隔离适应;要求： 1、专一的来源 2、最好采用人工授精 3、隔离设施应该位于离主要生产区最少500码的地方。 4、至少隔离30天、驯化30天 5、经常检测HC、PRRS、PRV、APP、PCV2、MH等。 6、应该了解清楚引种地现时的疾病发生情况。;环境驯化:;引进猪的驯化方案;Caretakers 饲养员;二、疾病传播的途径和控制方法;1、 脏区和洁净区 洁净区和脏区的概念广泛应用于猪场。猪场应是洁净区，而所有猪场外的物品都应在脏区。 所有从脏区进入洁净区的物品都应采取某种形式的控制（如淋浴或消毒），或绝不允许进入（牲畜及畜产品运输车等）。 要控制车辆、人员、物品和其它动物入内，农场生产区应围以栅栏或围墙。 ;2、人员：是一危险因素，因他们可能接触过其他猪。 控制措施： ??淋浴并彻底更衣：所有进入猪场的人员必须在进入洁净区前淋浴并穿上农场服装和靴子。 只有农场内的衣服可在场内穿，所有更衣设施必须有明确的清洁和脏区分界线，每个人都得时刻遵守。 l???参观者： 进入每一场区的人员都要经经理同意。原则是参观人数减到最低。 ;l??员工： 必须告知所有员工（饲养员及非饲养员）有关适应于猪场的生物安全规则及其重要性。接触猪的员工必须同意不接近其它猪也不处理被其污染的物品，他们不能与其它猪场人员同住，休假返回猪场后也需遵守间歇期。 生产区工作人员在开始工作以前48小时必须返回农场，养宠物的在回农场前8小时不得接触它们。 进入生产区的所有人员必须使用香波淋浴，并彻底换掉衣服。个人用品如眼镜须经兽医许可，才能带入。 生产区工作人员如果直接接触了外来猪及猪肉产品或者怀疑他们有受到感染的可能性那麽他们也必须淋浴,换衣服鞋并且要在48 小时以后才可以再次进入猪舍。 ;3、运输 进入猪场的所有类型的车辆应同样处理，绝不允许进入猪场生产区（洁净区），因这些车辆可能去过其他猪场或屠宰场。对司机也有同样要求。 如果场内转猪车不得已要运猪出场区，在回来时应该经高压清洗然后停放24小时。返回场区后还要再次清洗消毒。只有严格遵守上诉处理之后才