教师下水文《舌尖上的童年》.doc

教师下水文范例 教师下水文范例 舌尖上的童年 温丽静 春天对于一个吃货来讲，无疑是幸福的。当太阳的脸日渐红润，吃货们的胃口也日渐好起来了，广袤的土地上，各种的芽儿，各种的尖儿，仿佛都受到了春天的鼓舞，争先恐后地冒出头来，于是吃货们高兴起来了，呼朋引伴的奔向田野，摘野菜，起油碟儿，挖婆婆丁……不必说这野外的风光如何，也不必说这漫步原野的惬意如何，单是这满山遍野，俯拾即是的野蔌就足以让人垂涎不已——这些芽儿都是春季里极好的清淡的美味儿，而我尤其对那些红色的香椿芽儿情有独钟。 初春的暖阳里，后院儿的那棵香椿树一早儿就抖落了冬日的严寒，畅快的伸了个懒腰，于是，许多红色的小芽悄悄地钻出来了，儿时的记忆里，打香椿总是快乐的，待大红的香椿芽儿长到两寸左右，爷爷便用一把用长杆做刀把的镰刀打香椿来了，左一下，右一下，镰刀过处许多红色的像小鸟，像蝴蝶一般的小芽芽便纷纷飞落下来了，而此时，我和妹妹就负责把这些上品的小尖尖捡起来，须臾便备好了晚餐中的一道重要食材了。 至今还记得奶奶做香椿芽儿炒鸡蛋时的情形。待我们兜着椿芽儿进了屋，她便去鸡窝捡几个还热乎的大鸡蛋，然后，捡一把嫩红鲜亮的香椿芽儿，洗净，切碎，之后麻利的把两三个鸡蛋打在一个大碗里，和那些切好的椿芽儿混在一起。记忆里，炒鸡蛋的场景是极为刺激的——油要开，蛋液下锅要迅速，奶奶总在油锅略有青烟腾起时，便快速将和着蛋液的香椿入锅，伴着“嗞啦”一声脆响，椿芽儿和蛋液都兴奋得大叫起来了，而我们的餐桌上便有了一盘金黄翠绿的香椿芽儿炒鸡蛋！ 童年的时光里，那些舌尖儿上的味道仿佛早已刻录在生命的底版上了，而那盘香椿芽儿炒鸡蛋的余香也仿佛至今还在。时光荏苒，如今又是一个吃芽儿的季节了，尽管物是人非，但我想着老屋还在，那些椿芽儿也还在，便特意回家去取了来，也寻着奶奶的样子做了一盘椿芽儿炒蛋，依旧翠绿金黄，初入口时，有一点儿涩，余味里，也仍旧是春天的清香，只是，不知怎的，总觉得那香味里似乎少了点儿什么，可是，那到底是什么呢……