PQC品管职责和权限.doc

文件名称 品管职责和权限 文件编号 文件版本 第1版 生效日期 品管部 发行部门 发行日期 目的： 1.1为明确本公司的品管的职责，有效控制提高产品质量，特拟定本办法。 2、范围： 2.1本公司所有品管。 3、职责与权权： 3.1 PQC 职位名称 PQC 直属上级 QC组长 职位概要： 完成日常质量检验，质量监控及结果上报工作。 工作内容： 每 日工作： 负责监督生产关键控制点与产品工艺流程的一致性。 负责监察食品接触面（工器具）卫生程度与微生物的监控及车间卫生监管。 负责监察员工的操作行为，符合工艺规范和管理规定。 负责各自车间半成品抽样检验，不符合项应报告通知生产部相关负责人，协助生产部了进行整改。并作好相关记录。 汇总、存档各项质检记录及相关资料。 为纠正质量问题，有权暂时停止现场生产，并立即向上级报告。 现场不合格产品确认，初步处理。 不合格品处理单和纠正预防措施表的开出，追踪各验证。 不合格品处理单和纠正预防措施表做好登记，以便追踪。 10. 及时上报批量质量问题，不合格信息的及时传递。 11. 对于生产上出现的与质量体系不符合项或重大质量事件及隐患及时上报。 12. 参与维护、监督质量体系的运行，组织和管理内部质量审核。 13. 协助质量主管完成其它质量管理体系方面的工作。 每月工作： 汇总、存档各项检验记录及相关资料，每月整理一本，做好封面与目录。