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电饭锅原理与维修 一、电饭锅的煮饭原理 电饭煲是家庭生活中不可缺少的家用电器,是人们煮米饭的主要工具。其工作过程分为五步:吸水过程、旺火过程、维持沸腾过程、停止升温过程、焖饭过程 。 电饭锅是采用电热盘加热的,由于热惰性关系,在煮饭过程中,便自然形成低温吸水过程,然后逐步进入旺火过程。水开后便维持沸腾过程,精确的控温元件能够准确地在米饭干水后超过103oC时切断电源。电热盘的余热保证焖饭过程的热需要。保温过程是通过另一只保温开关断续接通来实现的。 二、电饭锅的分类: 1、一种是采用机械控制的普通电饭煲 电饭锅原理与维修 2、一种是采用微电脑模糊控制技术的自动电饭煲 三、普通机械控制电饭煲结构与工作原理 1、普通电饭锅结构 发热盘面板 煮饭指示灯 机械按钮开关 保温指示灯 温控器 电饭锅原理与维修 2、电饭锅内部结构图 机械开关 电源插座 保温片 保险丝 温控器 电饭锅原理与维修 3、电饭锅电气图与工作原理 煮饭:220V交流电经保险丝FU(10—51A)加在发热器一端。220V另一路经限温器(磁缸)加在发热器另一端,发热器加电发热煮饭。见键头所示。同时220V电经限电流电阻R1加在煮饭指示灯两端,让指示灯发亮。 保温:当饭煮熟后,限温器(磁缸)断开,此时220V电经过发热盘加在保温片两端,(保温片电阻远大于发热器内阻,见图示)维持保温。同时220V电经限流电阻R2加在保温指示灯H2上,指示保温状态。 电饭锅原理与维修 四、智能电饭锅原理 1、智能电饭锅的原理与框图 机械电饭煲虽然价格方面体现它的优势之外,其他方面就很难满足人们对现代生活高品质的需求。微电脑或电脑控制的智能电饭煲符合现代人的要求,人性化的界面设计,使得人们一眼看出当前工作状态,让您更安心,各种烹调过程全部由电脑自动控制,并且大多的智能电饭煲采用太空“黑晶”内胆,超硬耐磨,恒久美观,所有的这些特点符合现代人的省时、省力、耐用的观念。 智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成。 主控电路与热敏电阻形成反馈回路。 主控电路实现两种功能 一是采集热敏电阻反馈回来的温度值。 二是依据用户选用的工作方式,对继电器的工作方式的改变来对电热盘加热的控制。 2、原理框图 电饭锅原理与维修 控制方法大至为:当电热盘温度达到当前的要求后,继电器的开关打开,以切断电热盘的电源,当下降到一定的温度范围后通电加热,闭合继电器,以使电热盘始终保持在适合的温度范围以内。 3、电路分析 电饭锅原理与维修 电源电路 3、电路分析 电饭锅原理与维修 方型电脑电饭煲,立体加热、双传感器,LED指示,煮饭,快煮,1小时粥,2小时粥,保温。 控制电路 电饭锅原理与维修 按键与显示电路 电饭锅原理与维修 四、常见故障维修实例 电饭锅在使用过程中,常见以下几类故障:不通电、煮不熟饭或者煮糊饭、不能保温。现用具体的实例学习这几类故障的分析与维修。 例1.指示灯不亮,发热盘不发热,整机不工作。 分析:从图2-12电气原理图所示,220V交流电经保险丝和煮饭开关后加载在发热元件两端,发热盘得电发热开始煮饭过程。同时电压经电阻R1降压后加载在煮饭灯H1两端,使煮饭指示灯点亮,指示煮饭工作状态。本例中指示灯不亮,发热元件也不发热,故障点应该在电源插头、电源线、保险丝等部件出现损坏所致。 维修过程:先用万用表交流电压750V档,测量电源线插上后两端有无交流220V电压。如无电压,说明电源线断线,更换。如有,则拆开电饭锅底盖,观察连接插座有无损坏。如有则更换插座。如无则用万用表“通断”档测量保险丝是否烧断(正常时应导通,烧断时无穷大),同时观察所有接线是否有断裂,从而找到故障点。经仔细查,发现系保险丝烧断,更换保险丝,整机恢复正常。 电饭锅原理与维修 例2.只有保温指示灯亮,按下煮饭按键煮饭灯不亮,不能煮饭 分析:从图2-12电气原理图可知。保温灯亮,说明电源已经进入电饭锅内部,并且保险丝也是正常的。当按下煮饭按键时,煮饭灯不亮,发热盘也不能发热,说明220V交流电没有加载到发热盘两端,从原理图可知应该是按键开关没有接通所致。 维修过程:拆开电饭锅,按下煮饭开关后,用万用表交流档测量发热盘两端没有220V交流电,顺着线路检查,发现机械开关(见图2-17示)貌似接通,但用万用表通断档测量却不通,仔细观察,发现是机械开关触点因经常通断大电流而烧蚀,因而其虽然闭合,但却不能接通电路。用细纱布仔细打磨触点,直
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