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BOULEVARD BREWING COMPANY 通过利用 Honeywell Intelligrated 的 Alvey 堆垛机自动化技术 案例研究 通过利用 Honeywell Intelligrated 的 Alvey 堆垛机自动化技术 采用自动化终端流程，将位于密苏里州堪萨斯城的酿酒厂的效率 增加 了 100% 请注意： 本案例研究中的“Honeywell Intelligrated”指的是 Intelligrated，它 由 Honeywell 在 2016 年收购。 该公司： 家酿的发源地 Boulevard Brewing Co. 的创始人 John McDonald 最初是在密苏里州堪萨斯 城西南林荫大道上一处改造的铁路用房中经营酿酒生意，当时的设备非常简 陋，只有一个五加仑的酒锅。 很快，McDonald 的家酿作坊发展为更大的企业。 McDonald 是一位有思想的企业家，他获得了资本投资，收购了老式的巴伐利亚 啤酒厂，最终创办了他的公司。 随后的 20 年中，Boulevard Brewing Co. 将配送 范围从整个城市扩大到全国，它生产的啤酒以其特有的中西部口味远销 19 个州。 挑战： 广受欢迎的小罐精酿使其设备无法满足需求 自 1989 年公司成立后，Boulevard 的产品、配送范围不断扩大，老品牌的影响力 不断深入，尽管如此，公司成立初使用的设备一直沿用到现在，基本没有变化。 “公司成立时使用的设备已陪我们走过了很长一段时间，很难再继续使用下去 了，”Boulevard Brewing 设备工程师 Mike Utz 说。“需要对整个生产线进行革新， 我们知道有必要对我们的生产线进行投资，这样才能使我们保持竞争力。” 2006 年，公司确定现有的设备和基础设施已不能满足它们的需求，开始规划在 紧邻原建筑旁建造一栋新的三层楼。新建的啤酒厂可容纳 150 桶，不仅提高了生 产量，还保留了公司的质量、风味和工艺传统。 该生产线还需要处理一个包装难题：自动关上其特有的封闭式纸板箱。关上这些 纸板箱可减少光照，延长产品保质期并增加配送量，同时还能解决与防揭换包装 有关的安全问题。 – 2 – Boulevard Brewing Co. 新建的三层高的啤酒厂采用 公司还计划对新建筑中的终端生产线流程进行大规模升级。Boulevard 需要减 自动化灌装和终端生产线，能够适应其日益扩大的配 送网络。