饲料质量安全管理规范.2015.6.19.pptVIP

召回产品处置记录： 处置产品的名称 处置产品数量 处置时间 处置方式(无害化处理、销毁) 是否饲料管理部门监督 处置人员和饲料管理部门监督人员等信息 第七章 培训、卫生和记录管理 第四十一条 ～ 第四十三条 人员培训制度、培训记录 符合国家有关规定，GB/T 16764 … 厂区环境 人员培训 记录管理 记录管理制度， 第四十一条 人员培训 第四十二条 厂区环境卫生 第四十三条 记录管理 规范主要内容 　　　第四十一条 企业应当建立人员培训制度，制定年度培训计划，每年对员工进行至少2次饲料质量安全知识培训，填写并保存培训记录： 　　　(一)人员培训制度应当规定培训范围、培训内容、培训方式、考核方式、效果评价、培训记录等内容; 　　　(二)培训记录应当包括培训对象、内容、师资、日期、地点、考核方式、考核结果等信息。 （一）建立人员培训制度 □ 培训内容 □ 培训方式 □ 考核办法 □ 效果评价 □ 培训记录 （二）培训记录内容 □ 培训时间 □ 培训时间 □ 培训师资 □ 培训地点 □ 培训方式 □ 培训内容 □ 培训人员 □ 考核方式 □ 考核结果 与规范相对应的记录表格 □培训需求表 □年度培训计划 □培训签到表 □培训实施记录表 基本要求： （一）干净整洁，无污染源 （二） 硬质路面，平坦无积水 （三）排放粉尘浓度符合标准 （四）消防设施完整良好 （五）垃圾密闭存放，定期清理 　　　第四十三条 企业应当建立记录管理制度，规定记录表单的编制、格式、编号、审批、印发、修订、填写、存档、保存期限等内容。 　　　除本规范中明确规定保存期限的记录外，其他记录保存期限不得少于1年。 （二）记录管理制度内容 □记录编制 □记录格式 □记录编号 □记录审批 □记录印发 □记录修订 □记录填写 □记录存档 □记录保存 （一）记录保存期不少于2年的包括： □原料进货台账、购货票据和采购合同等相关凭证； □ 产品出厂检验记录和检验报告； □产品主要指标检验记录 □ 产品销售台账、销售票据和相关凭证。 第四十四条 本规范自2015年7月1日起施行。 学好规范 用好规范 保证产品质量及安全 《饲料质量安全管理规范》 * * 第三十四条：产品仓储管理（制度） 第三十五条：产品运输车辆安全卫生检查 第三十六条：散装饲料运输车管理 第三十七条：产品销售台账（保存2年） 规范主要内容 　　　第三十四条 企业应当建立产品仓储管理制度，填写并保存出入库记录： 　　　(一)仓储管理制度应当规定库位规划、堆放方式、垛位标识、库房盘点、环境要求、虫鼠防范、库房安全、出入库记录等内容; 　　　(二)出入库记录应当包括产品名称、规格或者等级、生产日期、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人等信息; 　　　(三)不同产品的垛位之间应当保持适当距离; (四)不合格产品和过期产品应当隔离存放并有清晰标识。 第五章 产品贮存及运输 第五章 产品贮存及运输 1.仓储管理制度 库位规划 堆放方式 垛位标识 出入库管理 库房盘点 环境要求 虫鼠防范 库房安全 不合格产品：原因、界定、处置方式、处置结果、处置人、处置日期 过期产品： 第五章 产品贮存及运输 2.出入库记录 A.正品 产品名称 规格或者等级 生产日期 入库数量和日期 出库数量和日期 库存数量 保管人等信息; B不合格产品：原因、界定、处置方式、处置结果、处置人、处置日期，隔离存放并有清晰标识 C过期产品：隔离存放并有清晰标识，处置方式、处置结果、处置人、处置日期 　　　第三十五 条企业应当在产品装车前对运输车辆的安全、卫生状况实施检查。 第五章 产品贮存及运输 　　第三十六条 企业使用罐装车运输产品的，应当专车专用，并随车附具产品标签和产品质量检验合格证。 　　装运不同产品时，应当对罐体进行清理。 第五章 产品贮存及运输 防止交叉污染 防护措施 必要时，运输方作为供应商管理，进行选择评价 车辆安全卫生、清洁、检查 建立运输管理制度 车辆运输安全卫生检查 示例 　　第三十七条 企业应当填写并保存产品销售台账。销售台账应当包括产品的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等信息。