奥氏犊牛黄金管理法则.doc

奥氏犊牛黄金管理法则 A、犊牛饲养目标 1、犊牛在56天时，体重达到出生重的两倍 2、犊牛月死亡率1%;(计算方法：死亡头数/全月每天饲养犊牛头数相加) 3、0-2月龄的犊牛发病率10% 4、13.5-15月龄的后备牛尽早达到初配体重(350-370kg)和体高(127cm)。 5、母牛初次产犊月龄提前（23-24月龄）。 6、增加产奶量500kg以上。 犊牛饲养管理的目标是：保证犊牛的正常发育，瘤胃快速发展，在发挥最大生产潜力的条件下，设法降低饲养费用。 B、操作规程 一、新生犊牛的护理程序 1、犊牛出生后，控净羊水，擦干口鼻部和身体上的粘液. 2、犊牛正常呼吸后，距腹部8-10cm处剪断脐带(最好用手按位置撕断)、认真消毒，用7%的碘酊浸泡脐带断端15秒，也可用注射器将碘酊注入脐带，保持干燥，出生后12小时再次浸泡脐带。 3、称量体重，按牛场编号规则打耳标。 4、犊牛立即与母牛分开。饲养于干燥、避风、洁净的犊牛栏内。 5、注意保温。低于36℃注意调节保暖，冬季可置于带有浴霸灯的保温棚内或披上犊牛外套。 6、垫草每天更换一次（干燥地区可持续叠加至出栏），保持干燥、卫生。 7、犊牛移出犊牛栏时，彻底消毒犊牛栏，保证7-10天空置期 8、新生犊牛假死可以采用鼻孔瘙痒刺激、人工呼吸和胸腔按摩刺激。提起两后肢拍打胸腔促进羊水流出，刺激心脏复苏。 二、初乳饲喂 初乳指母牛分娩后第一次挤出的乳，有微黄颜色、粘稠、乳糖低、维生素高、抗体高（免疫球蛋白），冷冻可以保存1年 1、出生后半小时内饲喂优质的初乳4L（饲喂完后禁止挪动），出生12小时内再饲喂2L。 2、使用初乳质量测定仪测定初乳质量，主要是免疫球蛋白含量，坚持饲喂优质合格初乳（免疫球蛋白含量50mg/ml）。 3饲喂技巧：使用专用奶瓶（奶嘴上有十字开口）。在手上涂上点初乳，将手指伸入犊牛口中让犊牛吸吮，然后再将奶嘴塞入犊牛嘴里，根据犊牛吸吮频率轻挤奶瓶，使初乳从十字开口流到犊牛嘴里，如此反复几次，犊牛便可自行吸吮。 4、体弱犊牛或经过助产的犊牛，第一次喂初乳时吸吮反应较弱，应在短时间内多喂几次，以保证必要的初乳量。 5、如果犊牛呼吸正常，吸吮反应很弱，不能自行饮用时，可以采用初乳饲喂器强行灌服4L优质的初乳。注意消毒和轻柔操作，不要插入气管。饲喂管的长度为口到肩胛骨后缘的长度。 注：单人给新产犊牛灌服初乳的操作方法。 要领:用双腿将犊牛颈部加紧，并使其后驱退至死角处难以移动。右手持饲喂管经犊牛右侧角插入，借吞咽动作将饲喂管送入食道，左手需在犊牛颈部食道沟往复上下滑动检查，以确保饲喂管在食道内，如饲喂管送入食道，此时右手上下轻拉会感觉多少有些阻力。如误入气管，则感觉无阻力，同时左手在食道沟也摸不到饲喂管。确定饲喂管插入食道内后，才能高举初乳瓶将初乳灌入。 6、免疫球蛋白测定：犊牛应在出生后24小时内进行球蛋白测定（鉴定初乳是否饲喂及时，初乳的质量是否存在问题）。如果血清中免疫球蛋白含量未达到标准要求（5.5mg/ml）。说明初乳的质量或初乳饲喂时间未达到要求。 三、收集初乳 （一）感官测定 1、优质初乳：眼观乳黄色泽、高浓稠性。 2、血乳、乳房炎、特稀、有异味的初乳不合格，一律不可使用。 3、五胎以上的经产牛的初乳不能用：产前漏奶或产犊前挤奶的牛初乳减少：干奶期超过90日或少于40日的初乳也不合格。 （二）使用专用仪器 1、使用温度计。 2、初乳测定仪：（见图一、二） 图（一） 图（二） 测定原理：以上两个仪器原理一样。用量筒采取适量适合温度的初乳后，量筒垂直放置，再慢慢放进初乳比重计，不能出现气泡，等片刻比重计稳定后，读取初乳质量刻数。 3、测定温度20℃，免疫球蛋白（抗体）含量50-140mg/ml（绿色）质量最好，30-50mg/ml（黄色）质量合格，30以下mg/ml（红色）质量不合格。 4、测完初乳后，擦洗干净测定仪器，放回原处保管好。 （三）初乳保存和解冻 1、优质初乳收集，装入2L容器或自封袋中，封口后稍制冷（4℃）后，可以保存一周，在-20℃保存一年，初乳不合格或不足时使用。 2、贴好标签，标明收集的时间、日期，初乳质量等数据（不能用颜色表示初乳质量）。 3、初乳解冻时，先将冻存初乳容器放在4℃冷藏箱中慢慢解冻，再将容器直接放置于50℃温水中水浴融化，最后冷却至38-40℃时使用。 四、液体奶饲喂方法和用量 （一）、全奶的饲喂方法和用量 1、定时、定量、定温、定人 2、出生后2-3天饲喂过渡鲜奶每天3次，每次2L。 3、全奶因可能含有有害菌（如金色葡萄球菌、链球菌，沙门氏菌和支原体等微生物），建议使用巴氏消毒法或紫外线消毒法消毒后饲喂。 全奶饲喂建议方法和用量（60天