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1. 与下属交往的艺术 2. 用人的方法与艺术 3. 鼓励下属的艺术 4. 训诫违规下属的艺术 5. 处理下属抱怨的艺术 我们的口号是:机制激励人,文化塑造人,感情温暖人,事业凝聚人! ————久久人力资源部 主要职能: 1、人力资源规划 2、员工招聘 3、绩效管理 4、薪酬管理 5、培训与开发 6、职业生涯规划和管理 7、员工关系 人力资源部———久久酒店 工作计划 1.学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障; 2.员工招聘 (1)选人(2)用人(3)备人 (4)留人 ; 3.入职培训; 4.后勤的保障; 5.创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象; 6.上情下达和下情上报。 一、完善制度,向实现管理规范化进军。 二、加强培训力度,完善培训机制。 三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。 后勤部 主要职责: 1、后勤管理制度建设 2、食堂宿舍管理 3、清洁绿化管理 4、安全保卫管理 5、其他管理 后勤管理制度建设 工作任务: 1、制定酒店后勤相关管理制度,并上报总经理审批; 2、贯彻执行后勤管理制度,并对执行情况进行监督; 3、及时修订完善后勤管理制度。 食堂宿舍管理 工作任务: 1、负责员工食堂、宿舍的日常管理; 2、提高食堂服务质量; 3、改进员工宿舍条件。 清洁绿化管理 工作任务: 1、定期检查酒店清洁工作,保证良好的酒店环境; 2、指导检查酒店区域内的绿化工作。 * * * * * 新型酒店连锁 企业简介及业务范围 我企业成立于2013年5月18日,注册资金1000万,是一家经济型的新型酒店连锁企业,主要面向大中小城市的中低端消费者抢占二三线城市市场,并由区域性连锁转向全国连锁. 企业主要成员 总经理:刘伟 营销经理:鄢慧姣 财务经理:胡帅 人事经理:王亚 后勤部经理:刘欣 企业组织结构 公司发展目标图 完成华南市场的布点,同时开展加盟业务。 小品牌合作,开拓华东和北京市场 直营10家,加强前端 策略推广 强势推进加盟业务,加快扩张力度。 公司2013年度工作计划 总体工作计划描述? 1.一个基本原则:以酒店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展;? 2.两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;? 3.三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。 具体工作计划描述 二、培训计划 三、激励机制 ①收集员工意见,了解各部门及员工的困难,安排相应的支援。 ②每月优秀员工评选 ③公平、公正、公开。 四、员工福利待遇安排 具体见公司规章制度第十三章 公司规章制度 序 言 经 理 致 词 第一章 总 则 第二章 宗旨与目的 第三章 酒店薪酬制度 第四章 职务岗位变动及工资级别确定 第五章 新进店员工等级的确定 第六章 调薪 第七章 工资的计算与支付 第八章 员工守则 第九章 餐厅卫生管理制度 第十章 餐厅安全管理制度 第十一章 餐厅器具管理制度 第十二章 奖惩条例 第十三章 其他补充说明 久久—营销部 采取以店内营销为主的口碑营销策略 口号:店内营销才是王道,用心接待好每一位客户,以感觉取胜。 相关酒店经验借鉴:七天 、如家 目标与未来发展、 市场定位 经济型的新型酒店连锁企业,主要面向大中小城市的中低端消费者抢占二三线城市市场,并由区域性连锁转向全国连锁。 所管部门:市场部、策划部、广告部  2011年,我国连锁经济型酒店巨头扩张加剧,一线城市竞争激烈,发展重心转移至二三线城市,价格有所上涨,2011年经济型酒店平均价格128元,同比上涨10%。 截至2012上半年,我国经济型酒店总数已达到8313家,客房总数达到837220间。  经济型酒店拥有广阔的增长潜力,尤其体现在它的可持续增长能力上。经济型酒店是中国酒店业中年轻的增长群体,具备强大的可持续增长潜力。受益于休闲旅游和商旅市场的蓬勃发展,我国经济型酒店前景光明,未来十年经济型酒店至少还有10倍左右的增长空间。  2010年,受益中国旅游市场繁荣和为期半年的上海世博会提振,经济型酒店行业营收规模达到180亿元,同比2009年增长30%。行业前四大品牌营收总额达81.2亿元,占45%的市场份额。 市场调研 《2013-2017年中国经济型酒店行业分析及投资前景预测报告》 主要职责 1.分析市场状况,正确作出市场销售预测报批。 2

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