利乐乳业指数（第六期，2013）.pdfVIP

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2019-05-26 发布于广东
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利乐乳业指数（第六期，2013）.pdf

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利乐乳业指数乳业全球动态及信息年报第六期，2013年6月本期要目聚焦风味奶 CEO卷首语风味奶：助推乳业增长与价值实现市场聚焦：美国印度尼西亚中国： CEO 卷首语亲爱的读者们：经济繁荣、城市化以及移动通信革命使消费者能够更加明智地选择饮食。本期《利乐乳业指数》聚焦风味奶，预计风味奶将在本世纪10年代中期成为推动乳品产业增长的引擎之一。对于在口味、营养或便利性方面具有较高要求的消费者来说，风味奶比其它饮料更受欢迎。尽管当前全球风味奶消费量仍低于白奶、碳酸饮料及果汁饮料，但消费者对风味奶的需求已经开始加速增长。风味奶是除白奶之外最受欢迎的液态乳制品。预计在2012至2015年间，风味奶的年均复合增长率(CAGR)将至少达到白奶的两倍，碳酸软饮料的三倍以上。对风味奶需求的增长，反映出消费者的喜好在充满活力的全球化世界中发生了转变。尽管一直以来风味奶的消费人群以喜爱其口味的儿童为主，但利乐已经观察到其不断扩大和深化的吸引力。风味奶的消费人群将逐步从儿童扩大至青少年和成人，其吸引力也从单纯的口味转化为口味与营养相结合。风味奶将打破年龄和场合界限，推动液态乳制品消费。不论消费者身在西雅图、上海、