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某酒店人力资源管理教程 目 录 第一章 人力资源概述…………………………………………………… 第二章 人力资源部工作职责………………………………… 第三章 人力资源部工作程序………………………………… 第一节 员工招聘………………………………………………… 第二节 员工入职程序………………………………………… 第三节 员工调动与晋升……………………………………… 第四节 员工离职程序………………………………………… 第四章 薪资管理………………………………………………… 第五章 考勤管理………………………………………………… 第六章 奖惩管理………………………………………………… 第一章 人力资源部概述 企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称，它是一种很重要的资源。 一. 酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标： 1 构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人为本”的理念，在使用中培养和开发员工，使员工与 企业共同成长。 2 保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。 3. 保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。 二、人力资源管理的任务、内容、流程 1. 人力资源管理的基本任务： 根据企业发展战略的要求，有计划地对人力、资源进行合理配置，通过对企业中员工的招聘、培训、使 1 用、考核、评价、激励、调整等一系列过程，调动员工地积极性，发挥员工地潜能，为企业创造价值，确 保企业战略目标的实现。 2. 人力资源管理的内容： 人力资源管理内容 工 员 人 力 务 职 招 培 绩 员 人 劳 析 分 聘 训 利 福 理 工 管 员 资 薪 档 资 效 工 事 动 与 与 案 源 理 管 划 规 明 说 与 用 录 发 开 理 管 激 励 整 调 关 系 3. 人力资源管理流程： 从员工使用的程序来看，人力资源管理流程为：人力资源部门根据企业的目标，岗位需要，按照 职务说明书要求招聘符合条件的员工，员工进入酒店后，通过上岗培训，具备上岗资格后担任某一职 务。员工在使用一段时间后，酒店要对员工考核，考核结果形成的信息反馈是调整员工使用（奖励、 晋升、降级、辞退）依据。流程图如下： 酒店任务 组织机构 职务分析与 目标 岗位设定 职务说明书 员工使用 员工招聘 员工培训 员工辞退 员工考核 薪资管理 与激励 第二章 人力资源岗位职责 一. 核心职能：作为酒店人力资源的管理部门，选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才，制 订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划，调动员工积极性，激发员工潜能，对酒店持续长久发展 负责。 二. 工作职责： 1 制度建设与管理 A 制订酒店中长期人才战略规划；