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黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 课题 有机肥料 教学要点与目标 教学要点：有机肥的概念、特点及粪尿肥、厩肥的性质及施用方法。 教学目标：理解有机肥的概念、特点及粪尿肥、厩肥的性质，掌握施用方法。 教具与 材料 参考书《植物生长环境》宋志伟 王志伟主编中国农业大学出版社186－190页。 教学内容与设计： 教学组织：清点出席人数，填写教室日志。 复习旧课：常用微肥有哪几种？其有效性如何？ 引入新课：化肥和有机肥的特点比较。 新课内容： 第四节 有机肥料 农村利用各种有机物质，就地积制的自然肥料总称（农家肥）。含丰富的有机物和各种营养元素，数量大，来源广，养分全面，施用污染少，缺点是脏、臭、不卫生；养分含量低，肥效慢、体积大使用不方便。 1．有机肥的种类 1）按来源特性、积制方法分 1）粪尿肥：人、畜、禽粪尿。 2）堆沤肥：堆沤、秸秆还田、沼气池肥。 3）绿肥：栽培及野生绿肥、草木樨。 4）杂肥：草木灰、草炭、豆饼肥、腐殖酸肥、城市垃圾。 2）按按腐熟过程中的发热程度分 1）热性肥料：腐熟中产生高温（50℃ 2）冷性肥料：腐熟中无高温。土粪、牛粪、人粪，猪粪为温性。 2．有机肥料的作用 1．养分完全后效长 有机肥料含必需营养元素，为完全肥料，有机物分解产生CO2促进光合作用，微生物分解产物（维生素、有机酸、刺激生长素、酶 类）养分释放慢。 2．含有大量微生物，丰富根际营养 如氨化细菌增加260%，固氮菌增加119%，纤维分解菌增加600%，嫌气细菌增加70%。有机肥对土壤微生物活动，提高土壤养分的有效性和肥力非常重要。 3．具有缓冲与保肥作用 教学提示 2分钟 3分钟 复习提问 3分钟 分析归纳 对比讲解 20分钟 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 教学内容与设计： 1）有机胶体多，离子交换能力强，加大了对Ca2＋、Mg2＋、K＋、Na＋、NH4＋、Fe2＋、Fe3＋的阳离子吸附；减注了养分元素的损失。 2）腐殖质多，减缓PH变化（腐殖酸盐增强土壤缓冲性） 4．提高肥效，减少土壤固定 腐殖酸与无机盐螯合，减少土壤对磷的固定，故东北石灰性土壤大量施用有机肥可提高磷的肥效。 5．改善土壤理化性质 促进土壤团粒结构的形成，协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。降低土壤容重，改善土壤耕性。 6．提高产品品质 有机肥料与化学肥料配合施用能提高产品品质，如提高小麦和玉米子粒中蛋白质含量。 7．减轻环境污染 有机肥料还能吸附和螫合有阳离子如铜、铅、砷的固定。 有机肥必需腐熟后才能施用原因：①有机态养分绝大部分只有分解后才能被植物吸收利用。例蛋白质水解、氨化为氨；尿素转化为氨。 ②发醇产生的高温杀死病菌、虫卵及杂草种子，实现无害化。 ③腐熟后缩小物料体积，节约运输成本，施后便于耕作。 一、粪肥与厩肥 （一）粪尿肥 1．人粪尿 （1）人类尿的组成和性质 人粪：主要成分是纤维素、半纤维素、脂肪和脂肪酸、蛋白质、肽、氨基酸、各种酶、胆质和各种无机化合物，还含大量死、活微生物。有臭味物质如吲哚、丁酸、硫化氢等。呈中性反应。 人尿：含水量95%，可溶氮化物和无机盐。如尿素1%～2%、NaCl 1%左右，还有氨基酸、马尿酸等，属酸性反应。 人粪尿含氮多磷少；易腐熟；肥效快称为速效肥。 （2）人粪尿的施用方法及注意的问题：人粪尿可作基肥、追肥。 ①加水沤成粪稀，腐熟后做追肥，用于叶菜类，加水4-5倍直接浇灌，也可开沟或穴施后覆土。 ②作为造肥的原料掺入堆肥中堆堆制，提高粪便肥质量。也可制成粪土做基肥，湿地也可做追肥。 ③因人粪尿中含0.6～1.0%的氯化钠施用时注意： A禁施于忌氯植物（瓜果、薯类、烟草、甜菜、葡萄、桔子、西瓜）。 B盐碱土少施或不施，防止加剧盐碱积累。 C不可大量施用，因Na＋大量代换盐基离子，可使土壤变碱。 2．畜禽粪尿 成分有纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶和各种无机盐类。尿的有尿素、尿酸、马尿酸以及各种无机盐类。 1）猪粪：C/N比较小，氮素含量比牛粪高一倍，磷钾含量也高于牛粪和马粪，只是钙、镁、含量低于其它粪肥。猪粪适用于各种土壤和作物，尤其施于排水良好的土壤为好。属温性肥料。 教学提示 联系当前有机肥施用现状 20分钟 复习讲解 板书列表讲解10分钟 对比讲解 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 教学内容与设计： 2）马粪：C/N比较大，养分低，纤维素高，疏松多孔，水分易于蒸发，含水分少，高温纤维细菌促进纤维素分解