研究性学习-化学与食品安全.doc

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2019-06-01 发布于四川
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化学与食品安全 ——温州市第五十一中学高一（10）班课题组员：周双、林葛乐、陈天惠、金倚如、戴瑞瑚课题指导师：吴国珍课题组长：周双课题执笔人：周双研究时间：2012.2—2012.6 摘要：都说 “民以食为天”。如果食出现了问题，就好比天要塌了，天都塌了，那么，吃饱了，又有什么意义呢？不管怎么样，健康才是最重要的。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。关键词：食品安全课题研究背景近日，网上流传着这样一段话：早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶