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南美白对虾高密度健康养殖技术 王 光 宇 一、二个养殖实例 1、第一个养殖实例:塑料薄膜大棚健康养殖南美白对虾; 养殖地点:舟山市定海区小沙镇旭旺养殖场 养殖场长:陈文龙 养殖面积20亩,分为10只塑料薄膜大棚,平均每只池塘面积2亩。利用塑料薄膜的保温作用,进行南美白对虾两茬反季节养殖,第一茬放苗时间提前到3月25日,当时室外水温只有17℃左右,而大棚水温已达到24~25℃。养殖到6月8日,南美白对虾个体达到每千克100尾左右时开始起捕出售。由于市场上没有对虾,物以稀为贵,平均每千克售价37.3元,每天上市1000千克左右,到7月14日全部捕完,对虾平均个体达到每千克60尾,共起捕对虾28799千克,平均亩产对虾1440千克。总产值1074092元,总成本259750元,总净利814342元,平均亩净利40717元,创造了很好的经济效益。 7月14日起捕对虾结束后,排干池水,清洗池子,维修机械。再进水50厘米,用漂白粉50克/米3的浓度消毒池子,浸泡3天后排出。再由海水沉淀池进水80厘米,培养基础饵料,于7月25日养殖第二茬南美白对虾。 第二茬南美白对虾养殖共放苗350万尾,平均亩放苗17.5万尾。这茬南美白对虾养殖到10月下旬,平均个体已达每千克70尾左右。随着气温的继续下降,室外养殖的南美白对虾必须起捕,否则要被冻死。此时,20亩池塘盖上塑料薄膜,水温能超过16℃。等到12月份才开始大量起捕对虾上市,到1月5日起捕结束,共起捕对虾47吨,平均亩产对虾2350千克,总产值203万元,总成本62万元,总净利141万元,平均亩净利7.05万元,比第一茬养殖经济效益还要好。二茬合计,总产对虾75.8吨,平均亩产对虾3.79吨;总净利222.4万元,平均亩净利11.12万元。利用塑料薄膜大棚实行反季节养殖,经济效益真是好! 2、第二个养殖实例:南美白对虾海水池塘精养技术 养殖地点:舟山市定海区长白乡绿源养殖有限公司养殖场长:黄秀癸。 从2002年~2005年,连续四年都获得南美白虾养殖丰收。下面把2003年的养殖数据统计如下:养殖面积140.4亩,收获成虾155610kg,平均产量1109kg/亩。 二、南美白对虾高密度精养的技术措施 1、改进池塘结构 池塘面积2-6亩,池形呈圆形或方形圆角,使水体在增氧机作用下旋转时无死角。池塘不建进、排水闸门,用大口径PVC管子进水,池底采用锅底形结构,在池中央底部通过埋在池底的PVC管子进行底部排污。这样的池子封闭性好,能够有效地避免外界水体污染。特别是底部排污系统能在增氧机使水体旋转作用下起到很好的集污、排污作用。高密度养殖南美白对虾的中后期,必然会产生大量的残饵、排泄物、藻类碎片及其他生物尸体等污物,如不及时排出,必然滋生大量病原体,引发对虾暴发虾病。 2、配备海水沉淀池 进养虾池用水必须预先沉淀、消毒。进养殖池塘的海水至少60目尼龙筛绢过滤,最好80目以上筛绢过滤。 陈文龙养殖场,20亩池塘配备二只海水沉淀、消毒池塘,一只3.6亩,另一只3.4亩。都是混凝砼结构,平均池深2.5米。 黄秀癸养殖场:配备了60亩海水沉淀池,共分四只池塘,交替使用。 海水在沉淀池经24小时沉淀后,用10ppm的漂白粉消毒,然后再抽入养殖池塘养殖对虾。 3、严格晒塘、清塘消毒、修塘 所有池塘在对虾起捕结束后即排干塘水,清洗池塘,然后让太阳暴晒。第二年在放养虾苗前半月,用漂白粉50ppm进行池塘消毒。采用药物灌纲的方法清除杂蟹。 4、培养基础饵料 在虾苗放养前10天左右开始培养池塘基础饵料,用生物肥水素,1kg/亩肥水,7天以后再施0.5kg/亩,使池水透明度保持在30-40公分。 5、放养优质不带病毒的虾苗 用实时荧光PCR技术检测虾苗是否携带病毒,放养不带病毒的虾苗。平均每亩至少放养8-10万亩虾苗,甚至每亩放苗15-17万尾。 最好放养SPF虾苗或SPR虾苗。 6、控制池塘换水 养殖前期,逐步添加水,中期有控制地换水,后期每天换水30公分左右,个别差的池塘,日换水50公分以上。强烈增氧。 7、配足增氧机 按1亩/千瓦配足增氧机,养殖后期除投饵暂停1小时左右外,全天候开机。充足的溶解氧能够促进对虾新陈代谢和增强对虾抗御病原侵袭的免疫力,加速水体中尤其是池底中各种有害物质的分解。反之,低氧状态会产生各种有害物质,对虾长期处于低氧环境,容易发生疾病甚至死亡。因此,在养殖期间尤其是养殖中后期应多开增氧机,使水体溶解氧始终保持在4mg/L以上。 增氧机的使用有三:一是使水体增加溶解氧;二是使水体旋转,起到集污作用;三是使整池水体充分搅和,不产生水体分层现象。若向水体施撒药物时,能迅速溶解于整个水体,迅速发挥药物的作用。 8、定期池塘消毒和投放有益微生物制剂 每10天-半月对养殖池塘消毒一次
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